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简介

5:2轻断食是什么?一周5天正常吃,只需2天对饮食稍加节制,3个月轻松减掉10公斤。2天轻断食期间,吃正常饮食的1/3左右。轻断食期间不会感觉挨饿,反而头脑更清醒,身心更愉悦。蜜雪儿·哈维博士的科学实验证实,轻断食不会伤胃、伤身体。5:2轻断食的开创历程2006年,蜜雪儿·哈维博士及合作者提出并开始“5:2轻断食法”的临床研究。2010年,蜜雪儿·哈维博士的“5:2轻断食法”获英国国家肥胖研究协会最佳疗法奖。2012年,英国BBC根据蜜雪儿·哈维博士的轻断食研究成果制作了电视专题节目,使之成为风行全球的新生活潮流。2013年,各种轻断食图书层出不穷,但其方法均未经科学验证。作为全球唯一经过长期研究、临床验证的轻断食方法的开创者,为了正本清源,使读者免受伤害、获得真正的轻断食疗效,哈维博士把多年的研究成果写作成书,于英国出版《5:2轻断食》。2014年,蜜雪儿·哈维博士唯一授权,中文简体版《5:2轻断食》震撼登陆中国内地。5:2轻断食的惊人效果和普通节食减肥相比,因为只需每周节食2天,5:2轻断食更有效、更容易坚持。使用5:2轻断食减肥法,三个月平均减重10.5公斤,85%的人能够成功坚持下来;而使用普通节食减肥法,则三个月平均减重6.3公斤,坚持者仅40%,且极易反弹复胖。数据来自蜜雪儿·哈维博士为验证5:2轻断食的效果所做的临床试验,先后共有1000多位女性参与。

目录

第一章

5∶2轻断食开启减肥新法门

_5∶2轻断食瘦得更健康,美得更快乐/14

15 减肥总是失败,你的方法大有问题

16 如何寻找最有效的减肥法

17 一周轻断食两天便可成功减掉体重?

18 世界上第一套被证实的52轻断食法

23 5∶2轻断食法就是要让你瘦,且瘦得健康

26 吃得太多,体重增加时身体有何变化

27 利用52轻断食法减少热量摄入的好处不止是苗条

29 问答集

第二章

什么样的人适合52轻断食减肥法

_不论你有多少要减肥的理由,

5∶2轻断食都能帮你达成愿望/36

36 查查看,你的身体质量指数是多少

38 身体脂肪量也是决定你是否要轻断食的因素,该如何衡量?

39 腰围脂肪对健康至关重要,如何得知腰围超标

41 下定决心,是52轻断食发挥作用的关键

42 轻断食前先解决掉影响你减肥的负能量

43 感知身心状况,为52轻断食做准备

44 为实行52轻断食做好事先准备

45 想要减肥成功,制定详细计划是关键

第三章

轻断食2天,少吃点就能瘦

_以前的减肥方法大多需要每天挨饿,

5∶2轻断食是正常饮食不挨饿/48

49 超级简单可行的52轻断食饮食法

58 素食者在轻断食中该如何保持营养均衡

60 问答集

第四章

非轻断食日,地中海式饮食让你越吃越瘦

5天正常吃,热量控制在1500卡/68

68 蛋白质

69 碳水化合物

70 非轻断食日“一日五蔬果”

71 脂肪

72 饮品

74 纤维质

75 乳制品

77 盐分

79 问答集

第五章

实行52轻断食法的七个步骤

七个步骤让你逐渐接近目标/86

86 第一步∶去超市前先列好购物清单

87 第二步∶不要忘记检查饮料的热量

87 第三步∶避免用餐时看电视、聊天、听音乐

88 第四步∶拒绝超市里的“减肥”食物

88 第五步∶管理你的期望,不轻易放弃减肥

90 第六步∶监督减肥进度会让你更有信心

91 第七步∶记得犒赏你的每一个小成就

92 问答集

第六章

为了瘦千辛万苦,原来关键在于“防止复胖运动”

让运动成为5:2轻断食者的健康护法/104

104 运动帮助你减掉更多体重的同时保有你的肌肉

106 运动的前期准备

108 根据自身条件,选择最适合的运动

124 运动十二周之后需要根据实际情况做出调整

126 问答集

131 运动中过程中的问题处理

第七章

让轻断食效果事半功倍的六个建议

你已经成功减掉了重量,防止复胖是个重要议题 136

137 你的身体与减肥前的不同

138 维持体重的第一步∶实行一日轻断食保养法

139 维持体重是另一场赛局,做好心理准备是关键

143 假如你又复胖了,问题出在哪里

143 你是已经达成目标,还是停滞不前

第八章

做好轻断食前的过渡,让“节食”毫无存在感

四周餐饮计划表帮你度过52轻断食前几周/148

149 第一周

150 第二周

151 第三周

152 第四周

153 素食者第一周

154 素食者第二周

155 素食者第三周

156 素食者第四周

第九章

轻断食日的轻食料理,营养均衡不挨饿

轻断食烹饪注意事项/158

158 盐与糖

159 轻断食那两天的参考食谱

161 早餐

164 酸奶汤品

171 沙拉与轻食

174 鱼类和海鲜

180 鸡肉与火鸡肉

187 肉类

190 素食主餐

197 活力饮品

第十章

非轻断食日这样吃,一日三餐任你搭配

地中海式饮食/200

200 非轻断食日那五天的参考食谱

201 早餐

204 汤品

208 沙拉与轻食

211 鱼类与海鲜

216 鸡肉与火鸡肉

219 肉类

222 素食主餐

224 甜品与点心

附录/228



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5:2轻断食
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