现代快餐集锦

一、凉菜类　
金丝白菜
拌酸白菜丝
辣白菜
大酱白菜
酸白菜沙拉子
芥末堆
麻酱拌白菜心
炝辣白菜
芝麻拌菠菜
凉拌菠菜
甜面酱拌菠菜
腐竹拌菠菜
香干拌菠菜泥
芥末拌菠菜
姜汁菠菜
改良泡菜
虾皮拌圆白菜
拌圆白菜
芝麻油菜
海米拌油菜
芝麻酱拌生菜
虾皮炝芹菜萝卜
木耳腐竹拌芹菜
凉拌芹菜叶
椒油炝芹菜
芹菜拌腐竹
海米拌芹菜
芹菜拌干丝
拌芹菜
白糖拌芹菜
肉丝拌芹菜
炝盖菜
蒜泥拌苋菜
蒜泥豆角
姜汁扁豆
凉拌豆角
椒油炝豆角
麻酱拌豆角
辣油豇豆
麻酱拌豇豆
酸辣黄瓜
炝黄瓜卷
黄瓜丁拌花生米
凉拌黄瓜
姜汁黄瓜
奶油黄瓜沙拉子
炝辣黄瓜条
炝黄瓜条
三味黄瓜
油激黄瓜
黄瓜拌粉皮
香菜拌黄瓜
海米拌黄瓜
黄瓜拌豆腐丝
黄瓜拌粉丝
拌黄瓜丝
糖醋拌黄瓜
黄瓜拌白肉
黄瓜拌肚丝
肘子肉拌黄瓜
黄瓜拌蜇丝
芥末莴笋
糖醋莴笋
炝辣莴笋
凉拌莴笋
炝辣三丝
椒油炝莴笋条
姜汁莴笋
拌莴笋丝
拌三色萝卜丝
灯影红萝卜
葱油拌萝卜
凉拌三丝
花生米拌萝卜干
拌胡萝卜丝
糖醋心里美
白糖拌萝卜
糖醋水萝卜
糖醋红丁
麻酱拌水萝卜
拍水萝卜
赛泡菜
海蜇拌萝卜丝
糖醋青萝卜
番茄菜花
炝菜花
红果拌菜花
珊瑚菜花
嫩白双丝
椒油炝藕片
辣油藕片
拌荸荠
香菜土豆丝
拌土豆丝
蒜薹拌黄豆
芝麻蒜薹
天津辣酱
炝柿子椒
青椒拌干丝
香菜辣椒丝
青椒拌羊肚
糖醋西瓜皮
拌西瓜皮
凉拌苦瓜丝
凉拌苦瓜
辣油苤蓝
椒油苤蓝丝
凉拌石花菜
生拌彩丝
炝茭白
红油茭白
麻辣冬笋
拌金针菇
红油木耳
麻辣猴头
拌蒿子杆
白糖拌西红柿
拌茄泥
拌葱头
香油拌小葱
辣油拌香椿
香椿拌鸡丝
椿芽拌虾
鱼香银芽
凉拌豆芽
绿豆芽拌干丝
拌绿豆芽
凉拌三鲜
松花豆腐
麻酱拌豆腐
香椿拌豆腐
小葱拌豆腐
凉拌水豆腐
红油粉皮
素拌粉皮
肉丝拌粉皮
炝里脊肉丝粉皮
鸡丝粉皮
韭菜花拌豆腐
水晶豆腐
花仁拌熏干
香菜拌腐干
香椿拌豆腐干
红油素鸡丝
盐水毛豆
煮五香花生米
五味花生米
闽生果
拌里脊片
海带拌肉丝
葱味拌肉丝
蒜泥白肉
拌腰片
蒜泥腰片
炝腰片
麻辣口条
炝肝片
红油猪肝
荤素结花
芥末肚丝
辣子肚丝
红油拌肚丝
麻酱红油肚丝
拌银丝
拌肚丝
芥末牛百页
红油蹄筋
怪味鸡条
洋菜拌鸡丝
拌鸡丝
白斩鸡
拌海螺
炝鱼丝
红油墨鱼丝
红油墨鱼
五彩鱿鱼丝
蒜酱拌鱿鱼
冷拌海蜇皮
虾干拌海蜇
椒麻海蜇
拌佛手海蜇
油爆虾
双色拼盘
油爆盐大虾
炝虾片
红油海参

二、炒菜类
番茄白菜
白菜炒肉丝
白肉片熬白菜粉
麻辣白菜
奶汁白菜
生煸菠菜
油菜油豆腐
芹菜炒鸡蛋
素炒芹菜
香干炒芹菜
青椒炒蛋
糖醋红椒
肉片炒青椒
青辣椒炒豆豉
生煸青椒
青椒炒肉片
虎皮辣椒
鱼香莴笋丝
炒鲜莴笋
辣炒二丁
……
三、烧熘菜类　
四、煎塌菜类　
五、炸菜类
六、蒸煮菜类　
七、甜菜类　
八、蒸食类　
九、煮食类　
十、煎烙食类　
十一、炸食类　
十二、炒食类　
十三、西式面点类　
十四、杂粮类