简介
本书为《国家执业药师资格考试应试指南》之一——《中药化学》,由国家药品监督管理局人事教育司组织有关专家教授根据国家药品监督管理局组织修订、国家人事部审定的《国家执业药师资格考试考试大纲》编撰。全书分总论和各论两部分。总论概述了中药化学的研究任务和研究方法;各论对生物碱、苷类、醌类、香豆素、黄酮、萜类、皂苷、强心苷等中药化学成分的结构特征、理化性质、提取分离、检识及结构测定等内容作了系统论述。全书内容紧扣《考试大纲》,重点突出,叙述简明扼要,为执业药师资格考试应试人员必备用书。
目录
目录
三、 结构研究中采用的主要方法
第四节 实例
一、 黄芩
二、 葛根
三、 银杏叶
四、 槐米
五、 陈皮
六、 满山红
第五节 鉴别与结构测定
一、 色谱法在黄酮类化合物鉴别中的应用
二、 紫外及可见光谱在黄酮类化合物鉴别中的应用
第二章 生物碱
三、 氢核磁共振在黄酮类化合物结构分析中的应用
四、 碳核磁共振在黄酮类化合物结构测定中的应用
第七章 萜类和挥发油
第一节 萜类
一、 生源途径
二、 结构与分类
三、 理化性质
四、 环烯醚萜类
第二节 挥发油
一、 结构与分类
第一节 结构与分类
二、 理化性质
三、 提取与分离
四、 气相色谱鉴别
第三节 实例
一、 紫杉
二、 龙胆
第八章 皂苷
第一节 结构与分类
一、 甾体皂苷
二、 三萜皂苷
一、 吡啶类生物碱
第二节 理化性质
一、 性状
二、 溶解性
三、 发泡性
四、 溶血性
五、 熔点与旋光度
六、 皂苷的水解
第三节 提取与分离
一、 皂苷的提取
二、 皂苷元的提取
二、 莨菪烷类生物碱
三、 皂苷的精制和分离
第四节 鉴别与结构测定
一、 鉴别
二、 结构测定
第五节 实例
一、 人参
二、 甘草
三、 柴胡
四、 知母
第九章 强心苷
三、 异喹啉类生物碱
第一节 结构与分类
一、 强心苷元
二、 糖部分
三、 糖和强心苷元的连接方式
第二节 理化性质
一、 性状
二、 溶解性
三、 水解性
第三节 提取与分离
一、 提取
四、 吲哚类生物碱
二、 分离
三、 实例——去乙酰毛花洋地黄苷丙(西地兰)
第四节 鉴别与结构测定
一、 鉴别
二、 结构测定
第十章 主要动物药化学成分
一、 胆汁酸类及含该类成分的重要中药
二、 蟾蜍浆和蟾酥
三、 麝香
第十一章 其他成分
五、 其他类生物碱
第一节 鞣质
一、 结构与分类
二、 理化性质
三、 提取与分离
四、 除鞣质的方法
第二节 有机酸
一、 结构与分类
二、 理化性质
三、 提取与分离
四、 实例——金银花
第二节 理化性质
第三节 氨基酸、蛋白质和酶
一、 氨基酸
二、 蛋白质
三、 酶
第四节 多糖
第十二章 中药化学在中药研究及开发中的地位与作用
第一节 中药化学研究的意义
一、 探索中药防治疾病的原理
二、 改进药物剂型、提高临床疗效
三、 控制中药及其制剂的质量
一、 性状
四、 提供中药炮制的现代科学依据
五、 开辟药源、开发新药
第二节 中药有效成分的研究方法
一、 调查研究
二、 中药化学成分的预试验
三、 活性成分的筛选
第三节 中药现代化发展趋势与中药化学
第一章 总论
二、 旋光性
三、 溶解性
四、 碱性
五、 沉淀反应
六、 显色反应
第三节 提取与分离
一、 提取
二、 分离
第四节 色谱鉴别
一、 色谱法在生物碱鉴别中的应用
第一节 绪论
二、 薄层色谱
三、 纸色谱
四、 高效液相色谱
五、 气相色谱
第五节 实例
一、 麻黄
二、 黄连
三、 洋金花
四、 苦参
五、 汉防己
第二节 中药有效成分的提取与分离
六、 马钱子
七、 乌头(附子)
第三章 苷类
第一节 结构与分类
一、 按苷元的化学结构分类
二、 按苷类在植物体内的存在状况分类
三、 按苷键原子分类
第二节 理化性质
一、 一般形态和溶解度
二、 旋光性
一、 中药有效成分的提取
三、 苷键的裂解
四、 显色反应
第三节 提取与分离
第四节 鉴别与结构测定
一、 糖的鉴定
二、 糖链的结构测定
第五节 实例——苦杏仁
第四章 醌类
第一节 结构与分类
一、 苯醌类
二、 中药有效成分的分离与精制
二、 萘醌类
三、 菲醌类
四、 蒽醌类
第二节 理化性质
一、 性状
二、 升华性
三、 溶解性
四、 酸碱性
五、 显色反应
第三节 提取与分离
第三节 中药化学成分的结构研究方法
一、 提取
二、 分离
第四节 结构测定
一、 紫外光谱法
二、 红外光谱法
三、 质谱法
第五章 香豆素和木脂素
第一节 香豆素
一、 结构与分类
二、 理化性质
一、 化合物的纯度测定
三、 提取与分离
四、 荧光性质及显色反应
五、 结构测定
六、 含香豆素类化合物的中药实例
第二节 木脂素
一、 结构与分类
二、 理化性质
三、 含木脂素的中药实例
第六章 黄酮
第一节 结构与分类
二、 结构研究的主要程序
一、 苷元的结构分类
二、 黄酮苷的糖的结构分类
第二节 理化性质
一、 性状
二、 溶解性
三、 酸性与碱性
四、 显色反应
第三节 提取与分离
一、 提取
二、 分离
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三、 结构研究中采用的主要方法
第四节 实例
一、 黄芩
二、 葛根
三、 银杏叶
四、 槐米
五、 陈皮
六、 满山红
第五节 鉴别与结构测定
一、 色谱法在黄酮类化合物鉴别中的应用
二、 紫外及可见光谱在黄酮类化合物鉴别中的应用
第二章 生物碱
三、 氢核磁共振在黄酮类化合物结构分析中的应用
四、 碳核磁共振在黄酮类化合物结构测定中的应用
第七章 萜类和挥发油
第一节 萜类
一、 生源途径
二、 结构与分类
三、 理化性质
四、 环烯醚萜类
第二节 挥发油
一、 结构与分类
第一节 结构与分类
二、 理化性质
三、 提取与分离
四、 气相色谱鉴别
第三节 实例
一、 紫杉
二、 龙胆
第八章 皂苷
第一节 结构与分类
一、 甾体皂苷
二、 三萜皂苷
一、 吡啶类生物碱
第二节 理化性质
一、 性状
二、 溶解性
三、 发泡性
四、 溶血性
五、 熔点与旋光度
六、 皂苷的水解
第三节 提取与分离
一、 皂苷的提取
二、 皂苷元的提取
二、 莨菪烷类生物碱
三、 皂苷的精制和分离
第四节 鉴别与结构测定
一、 鉴别
二、 结构测定
第五节 实例
一、 人参
二、 甘草
三、 柴胡
四、 知母
第九章 强心苷
三、 异喹啉类生物碱
第一节 结构与分类
一、 强心苷元
二、 糖部分
三、 糖和强心苷元的连接方式
第二节 理化性质
一、 性状
二、 溶解性
三、 水解性
第三节 提取与分离
一、 提取
四、 吲哚类生物碱
二、 分离
三、 实例——去乙酰毛花洋地黄苷丙(西地兰)
第四节 鉴别与结构测定
一、 鉴别
二、 结构测定
第十章 主要动物药化学成分
一、 胆汁酸类及含该类成分的重要中药
二、 蟾蜍浆和蟾酥
三、 麝香
第十一章 其他成分
五、 其他类生物碱
第一节 鞣质
一、 结构与分类
二、 理化性质
三、 提取与分离
四、 除鞣质的方法
第二节 有机酸
一、 结构与分类
二、 理化性质
三、 提取与分离
四、 实例——金银花
第二节 理化性质
第三节 氨基酸、蛋白质和酶
一、 氨基酸
二、 蛋白质
三、 酶
第四节 多糖
第十二章 中药化学在中药研究及开发中的地位与作用
第一节 中药化学研究的意义
一、 探索中药防治疾病的原理
二、 改进药物剂型、提高临床疗效
三、 控制中药及其制剂的质量
一、 性状
四、 提供中药炮制的现代科学依据
五、 开辟药源、开发新药
第二节 中药有效成分的研究方法
一、 调查研究
二、 中药化学成分的预试验
三、 活性成分的筛选
第三节 中药现代化发展趋势与中药化学
第一章 总论
二、 旋光性
三、 溶解性
四、 碱性
五、 沉淀反应
六、 显色反应
第三节 提取与分离
一、 提取
二、 分离
第四节 色谱鉴别
一、 色谱法在生物碱鉴别中的应用
第一节 绪论
二、 薄层色谱
三、 纸色谱
四、 高效液相色谱
五、 气相色谱
第五节 实例
一、 麻黄
二、 黄连
三、 洋金花
四、 苦参
五、 汉防己
第二节 中药有效成分的提取与分离
六、 马钱子
七、 乌头(附子)
第三章 苷类
第一节 结构与分类
一、 按苷元的化学结构分类
二、 按苷类在植物体内的存在状况分类
三、 按苷键原子分类
第二节 理化性质
一、 一般形态和溶解度
二、 旋光性
一、 中药有效成分的提取
三、 苷键的裂解
四、 显色反应
第三节 提取与分离
第四节 鉴别与结构测定
一、 糖的鉴定
二、 糖链的结构测定
第五节 实例——苦杏仁
第四章 醌类
第一节 结构与分类
一、 苯醌类
二、 中药有效成分的分离与精制
二、 萘醌类
三、 菲醌类
四、 蒽醌类
第二节 理化性质
一、 性状
二、 升华性
三、 溶解性
四、 酸碱性
五、 显色反应
第三节 提取与分离
第三节 中药化学成分的结构研究方法
一、 提取
二、 分离
第四节 结构测定
一、 紫外光谱法
二、 红外光谱法
三、 质谱法
第五章 香豆素和木脂素
第一节 香豆素
一、 结构与分类
二、 理化性质
一、 化合物的纯度测定
三、 提取与分离
四、 荧光性质及显色反应
五、 结构测定
六、 含香豆素类化合物的中药实例
第二节 木脂素
一、 结构与分类
二、 理化性质
三、 含木脂素的中药实例
第六章 黄酮
第一节 结构与分类
二、 结构研究的主要程序
一、 苷元的结构分类
二、 黄酮苷的糖的结构分类
第二节 理化性质
一、 性状
二、 溶解性
三、 酸性与碱性
四、 显色反应
第三节 提取与分离
一、 提取
二、 分离
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中药化学
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