你想知道矿泉水吗?[电子资源.图书]

副标题:无

作   者:朱宛华编著

分类号:

ISBN:9787502805401

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简介

图书介绍:本书介绍了饮料矿泉水与一般水的区别,对人体的好处及其生产工艺、矿泉水中铁锰的处理方法等。

目录


一、水的结构、特性和水中成分
(一)水的结构是个谜
(二)水的性质非常奇特
(三)水中所含组分之多十分惊人
二、矿泉水的基本概念
(一)饮用矿泉水定义
(二)矿泉水分类
三、水中微量组分与人体健康
(一)微量元素与人体健康
(二)温度、气体和稀土元素的生理作用
四、我国天然矿泉水资源开发和国内外市场概况
(一)我国天然矿泉水资源的开发
(二)饮料矿泉水生产工艺简介
(三)饮用矿泉水如何打入市场
(四)国内外名牌饮料矿泉水简介
五、人工矿化水
(一)人工矿化水工艺原理及材料的选择
(二)人工净化、矿化装置简介
附表

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