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简介
本书以导游主体(导游员)、导游客体(游客)、导游服务为研究对象,重点研究导游服务的基本原理、工作规程及方法,是一门应用性、综合性非常强,且涉及很多学科类别的课程,是旅游与酒店管理专业的主干专业技能课。
本书根据教育部《高职高专教育基础课课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写。全书共8章,内容包括导游服务、导游员、团队导游服务程序、散客旅游服务、导游服务技能、常见问题与事故的预防和处理、旅游者个别要求的处理、导游服务相关知识。
本书重点突出,结构合理,深入浅出,通俗易懂,注重理论与实践相结合。而且围绕高职高专教学注重能力培养这条主线,有机地融合知识、技术、能力、素质等要素,以方便学生学以致用,学有所成,具有一定的前瞻性和可操作性。
本书是高职高专旅游管理专业系列规划教材之一,既可作为高等院校相关专业本、专科教学的参考书,也可作为旅游管理工作者理想的自学读物。
目录
第一章 导游服务概述
第一节 导游服务
第二节 导游服务的性质与特点
第三节 导游服务的基本原则
第四节 导游服务的发展趋势
本章小结
基本训练、
第二章 导游人员
第一节 导游人员的概念与分类
第二节 导游人员的职责
第三节 导游人员的素质
第四节 导游人员的培训考核和管理
本章小结
基本训练
第三章 团队导游服务程序与规范
第一节 地方导游服务程序与规范
第二节 全程导游服务程序与规范
第三节 领队服务程序与规范
本章小结
基本训练
案例分析
第四章 散客、景点旅游服务程序与规范
第一节 散客旅游服务概述
第二节 散客旅游服务的类型
第三节 散客旅游服务程序与规范
第四节 景点导游服务程序与规范
本章小结
基本训练
案例分析
第五章 导游人员的讲解技能和审美引导
第一节 导游人员的语言技能
第二节 导游讲解方法的运用原则
第三节 旅游审美行为的引导
本章小结
基本训练
案例分析
第六章 导游人员的带团技能
第一节 导游人员的自身形象塑造和定位
第二节 导游人员带团的原则
第三节 组织协调好各种关系
第四节 与游客交往的技能
本章小结
基本训练
案例分析
第七章 游客个别要求处理
第一节 游客个别要求处理的基本原则
第二节 常见游客个别要求处理
本章小结
基本训练
案例分析
第八章 突发问题与事故处理
第一节 处理突发问题与事故的原则和依据
第二节 常见突发问题的预防与处理
第三节 旅游安全事故的预防与处理
本章小结
基本训练
案例分析
第九章 导游服务相关知识
第一节 交通邮电知识
第二节 出入境知识
第三节 旅游安全保健知识
第四节 货币、保险知识
本章小结
基本训练
案例分析
附录
参考书目
后记
第一节 导游服务
第二节 导游服务的性质与特点
第三节 导游服务的基本原则
第四节 导游服务的发展趋势
本章小结
基本训练、
第二章 导游人员
第一节 导游人员的概念与分类
第二节 导游人员的职责
第三节 导游人员的素质
第四节 导游人员的培训考核和管理
本章小结
基本训练
第三章 团队导游服务程序与规范
第一节 地方导游服务程序与规范
第二节 全程导游服务程序与规范
第三节 领队服务程序与规范
本章小结
基本训练
案例分析
第四章 散客、景点旅游服务程序与规范
第一节 散客旅游服务概述
第二节 散客旅游服务的类型
第三节 散客旅游服务程序与规范
第四节 景点导游服务程序与规范
本章小结
基本训练
案例分析
第五章 导游人员的讲解技能和审美引导
第一节 导游人员的语言技能
第二节 导游讲解方法的运用原则
第三节 旅游审美行为的引导
本章小结
基本训练
案例分析
第六章 导游人员的带团技能
第一节 导游人员的自身形象塑造和定位
第二节 导游人员带团的原则
第三节 组织协调好各种关系
第四节 与游客交往的技能
本章小结
基本训练
案例分析
第七章 游客个别要求处理
第一节 游客个别要求处理的基本原则
第二节 常见游客个别要求处理
本章小结
基本训练
案例分析
第八章 突发问题与事故处理
第一节 处理突发问题与事故的原则和依据
第二节 常见突发问题的预防与处理
第三节 旅游安全事故的预防与处理
本章小结
基本训练
案例分析
第九章 导游服务相关知识
第一节 交通邮电知识
第二节 出入境知识
第三节 旅游安全保健知识
第四节 货币、保险知识
本章小结
基本训练
案例分析
附录
参考书目
后记
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