简介
在当前我国渔业产业结构和水产养殖品种结构调整过程中，淡水养殖业的发展很快，新品种及其养殖新技术的开发日新月异，但这些技术的推广普及速度很慢，大多限于局部地区或个别单位内部了解和应用，从而限制了其养殖业的发展，也影响了养殖品种结构的调整速度。
为满足广大养殖生产者和单位对养殖新品种和技术的需求，同时也为广大水产养殖科技工作者的深化研究提供基础资料，作者收集整理了这本《淡水水产新品种养殖技术》，共收录了最新开发的30多个最新品种的养殖技术，同时对原有的一些高价值养殖种类的新技术进行了收集和整理，希望对大家有所裨益。
目录
序
前言
一、斑鳠的人工养殖技术
（一）生物学特性
（二）人工繁殖
（三）养成
（四）病害防治
二、斑鳢的人工养殖技术
（一）生物学特性
（二）人工繁殖
（三）自然繁殖
（四）苗种培育
（五）成鱼养殖
三、白斑狗鱼的人工养殖技术
（一）生物学特性
（二）人工繁殖
（三）苗种培育
四、北极红点鲑的人工养殖技术
（一）生物学特性
（二）苗种培育
（三）成鱼养殖
五、长丝鲈的人工养殖技术
（一）引进情况
（二）试养情况
六、刺鲃的人工养殖技术
（一）生物学特性
（二）倒刺鲃的人工繁殖与养殖技术
（三）光倒刺鲃的人工繁殖与养殖技术
（四）中华倒刺鲃的人工繁殖与养殖技术
（五）黑脊倒刺鲃的人工繁殖技术
七、淡水白鲨的人工养殖技术
……
八、高白鲑的人工养殖技术
九、金鳟的人工养殖技术
十、蓝鳃太阳鱼的人工养殖技术
十一、裂腥鱼的人工养殖技术
十二、南美鲱鱼的人工养殖技术
十三、瓯江彩鲤的人工养殖技术
十四、攀鲈的人工养殖技术
十五、乌原鲤的人工养殖技术
十六、细鳞鱼的人工养殖技术
十七、香鱼的人工养殖技术
十八、岩原鲤的人工养殖技术
十九、银鲑、大西洋鲑和白点鲑的人工养殖技术
二十、硬头鳟的人工养殖技术
二十一、鲌鱼的人工养殖技术
二十二、大眼*鱼的人工养殖技术
二十三、淡水石斑鱼的人工繁殖技术
二十四、淡水鳕鱼的人工养殖技术
二十五、丁*的人工繁殖技术
二十六、褐塘鳢的人工养殖技术
二十七、花*的人工养殖技术
二十八、黄颡鱼的人工养殖技术
二十九、梭鲈的人工养殖技术
三十、银鲈的人工养殖技术
三十一、月鳢的人工养殖技术
三十三、鳄龟的人工养殖技术
三十四、淡水龙虾的人工养殖技术
前言
一、斑鳠的人工养殖技术
（一）生物学特性
（二）人工繁殖
（三）养成
（四）病害防治
二、斑鳢的人工养殖技术
（一）生物学特性
（二）人工繁殖
（三）自然繁殖
（四）苗种培育
（五）成鱼养殖
三、白斑狗鱼的人工养殖技术
（一）生物学特性
（二）人工繁殖
（三）苗种培育
四、北极红点鲑的人工养殖技术
（一）生物学特性
（二）苗种培育
（三）成鱼养殖
五、长丝鲈的人工养殖技术
（一）引进情况
（二）试养情况
六、刺鲃的人工养殖技术
（一）生物学特性
（二）倒刺鲃的人工繁殖与养殖技术
（三）光倒刺鲃的人工繁殖与养殖技术
（四）中华倒刺鲃的人工繁殖与养殖技术
（五）黑脊倒刺鲃的人工繁殖技术
七、淡水白鲨的人工养殖技术
……
八、高白鲑的人工养殖技术
九、金鳟的人工养殖技术
十、蓝鳃太阳鱼的人工养殖技术
十一、裂腥鱼的人工养殖技术
十二、南美鲱鱼的人工养殖技术
十三、瓯江彩鲤的人工养殖技术
十四、攀鲈的人工养殖技术
十五、乌原鲤的人工养殖技术
十六、细鳞鱼的人工养殖技术
十七、香鱼的人工养殖技术
十八、岩原鲤的人工养殖技术
十九、银鲑、大西洋鲑和白点鲑的人工养殖技术
二十、硬头鳟的人工养殖技术
二十一、鲌鱼的人工养殖技术
二十二、大眼*鱼的人工养殖技术
二十三、淡水石斑鱼的人工繁殖技术
二十四、淡水鳕鱼的人工养殖技术
二十五、丁*的人工繁殖技术
二十六、褐塘鳢的人工养殖技术
二十七、花*的人工养殖技术
二十八、黄颡鱼的人工养殖技术
二十九、梭鲈的人工养殖技术
三十、银鲈的人工养殖技术
三十一、月鳢的人工养殖技术
三十三、鳄龟的人工养殖技术
三十四、淡水龙虾的人工养殖技术
淡水水产新品种养殖技术
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