简介
近年来,随着连锁行业在管理与运营上的升级。迫切需要一批懂经营
、会管理并掌握现代技术装备、有较高素质的管理人才和一大批素质较高
的员工。
本书以培养连锁经营与管理人才为目标。引用最新的专业理论知识与
实践内容,概述了连锁企业经营的原则与管理策略、商业网络与连锁门店
选址、特许经营、采购与库存、配送与配送中心管理、信息管理、员工招
聘与培训以及供应链管理等内容。通过学习,使学习者掌握连锁经营的相
关知识,并不断提高驾驭现代连锁企业的技能与素养。成为更优秀、更适
合连锁企业需要的人才。
本书适合高职高专连锁经营管理专业师生使用,也可作为连锁企业从
业人员的培训教材。具有广泛的适用性。
目录
模块一 连锁经营
项目一 连锁经营概述/3
项目二 连锁经营的类型及特点/10
项目三 我国的连锁经营现状及发展/18
模块二 连锁企业经营管理
项目一 连锁企业经营管理概述/28
项目二 连锁经营管理与策略/33
项目三 连锁企业门店的管理运营/43
模块三 商业网络与连锁门店选址
项目一 城市商业网络规划/61
项目二 连锁企业分销网点分布及门店选址/66
项目三 典型连锁企业门店选址案例/75
模块四 连锁企业特许经营
项目一 连锁企业特许经营概述/85
项目二 连锁企业特许经营管理/89
项目三 特许加盟的风险规避/98
项目四 我国特许经营的发展现状/101
模块五 连锁企业采购与库存
项目一 连锁企业采购管理/118
项目二 连锁企业库存控制/125
项目三 连锁企业采购与库存成本控制/130
模块六 配送及配送中心管理
项目一 配送及配送中心概述/141
项目二 配送中心建设与管理/149
项目三 典型企业配送中心建设模式/157
模块七 连锁企业信息系统及其管理
项目一 连锁企业信息系统概述/169
项目二 连锁企业信息系统的构建/179
项目三 连锁企业信息系统开发与实施/186
模块八 连锁企业总部业务督导与外包
项目一 连锁企业组织结构与职能/200
项目二 连锁企业总部的业务管理与督导/206
项目三 连锁企业业务外包/214
模块九 连锁企业员工聘用及培训体系
项目一 连锁企业培训体系概述/225
项目二 连锁门店店长培训/230
项目三 连锁门店店员的聘任与培训/238
模块十 连锁企业发展与供应链管理战略
项目一 连锁企业发展战略管理/250
项目二 企业连锁经营的主要战略/257
项目三 连锁企业供应链管理战略/265
参考文献
项目一 连锁经营概述/3
项目二 连锁经营的类型及特点/10
项目三 我国的连锁经营现状及发展/18
模块二 连锁企业经营管理
项目一 连锁企业经营管理概述/28
项目二 连锁经营管理与策略/33
项目三 连锁企业门店的管理运营/43
模块三 商业网络与连锁门店选址
项目一 城市商业网络规划/61
项目二 连锁企业分销网点分布及门店选址/66
项目三 典型连锁企业门店选址案例/75
模块四 连锁企业特许经营
项目一 连锁企业特许经营概述/85
项目二 连锁企业特许经营管理/89
项目三 特许加盟的风险规避/98
项目四 我国特许经营的发展现状/101
模块五 连锁企业采购与库存
项目一 连锁企业采购管理/118
项目二 连锁企业库存控制/125
项目三 连锁企业采购与库存成本控制/130
模块六 配送及配送中心管理
项目一 配送及配送中心概述/141
项目二 配送中心建设与管理/149
项目三 典型企业配送中心建设模式/157
模块七 连锁企业信息系统及其管理
项目一 连锁企业信息系统概述/169
项目二 连锁企业信息系统的构建/179
项目三 连锁企业信息系统开发与实施/186
模块八 连锁企业总部业务督导与外包
项目一 连锁企业组织结构与职能/200
项目二 连锁企业总部的业务管理与督导/206
项目三 连锁企业业务外包/214
模块九 连锁企业员工聘用及培训体系
项目一 连锁企业培训体系概述/225
项目二 连锁门店店长培训/230
项目三 连锁门店店员的聘任与培训/238
模块十 连锁企业发展与供应链管理战略
项目一 连锁企业发展战略管理/250
项目二 企业连锁经营的主要战略/257
项目三 连锁企业供应链管理战略/265
参考文献
连锁企业经营管理
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