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　　傳統市場一日遊： 　　如果你還沒有玩透台灣，就不能說：「台灣不好玩」。 　　如果你還沒有吃遍台灣小吃，就更不能說：「台灣沒有什麼值得驕傲的」。 　　如果你沒有好好逛過傳統市場，就絕對不能說：「我愛台灣」。 　　如果你吃過台灣60種以上著名的地方小吃，恭喜，你就是「名嘴」了！ 　　太雅出版的Taiwan系列第一本：《傳統市場美食旅遊路線》——500攤爆滿、一日遊套裝行程、20個經典市場。以全台灣20個最具特色的市場為主題自創的旅遊行程，配合的條件很簡單，只要有創意、愛玩、愛吃就夠了。 　　「從傳統市場開始吃喝玩樂」是本書倡導的新旅遊概念。藉由作者觀察傳統市場，延伸至附近的順遊景點、遺珠之美、人文關懷、特殊景象等，你還會發現大部分經典難忘的小吃都與傳統市場共生共榮。所以說逛傳統市場是味蕾的五星級之旅，一點都不為過。 　　精選全台灣20個傳統市場，500攤以上精選小吃，帶你玩遍100個以上的順遊景點。 　　屏東：東港第二市場 　　高雄：左營－埤仔頭市場／旗山市場／岡山－文賢市場 　　台南：水仙宮市場／東市場／新化市場／佳里——中山市集 　　嘉義：共和市場 　　雲林：斗六——西市場 　　南投：南投市場／竹山市場 　　彰化：鹿港——第一市場 　　台中：第二市場 　　桃園：大溪市場 　　台北：淡水市場／三峽市場 　　宜蘭：宜蘭——公館市集／羅東——民生市集 　　台東：台東——中央市集 　　˙ 好玩的4大理由： 　　1．傳統市場就是美食集散地 　　如果你問外國的觀光客，台灣之旅最難忘的是什麼？大約99.99%的人會回答：「台灣小吃」。可見小吃真是國人的驕傲。但是，不是所有小吃都在你家附近或是連鎖經營。想要品嚐，就是要像這些外國觀光客一樣，得親自造訪。因為，台灣有太多堅持守在家鄉那個橫跨歷史的位址，不擴大經營、不加盟、不連鎖的經典小吃，也幾乎都集散在每個縣市鄉鎮的傳統市場週圍。所以，對饕客而言，真正的美食天堂就在傳統市場。 　　2．別無分號，宅配買不到的特產 　　這幾年網路經營與宅配所建立的暢行通路，雖然給人帶來了許多便利，但是，有許多具有代表性或經典的東西，可是需要勤勞一點才買得到。「地方特產」想當然爾代表的就是地方特有的風味與獨創的智慧，也大多是跨時代的產物。但大部分的特產，都是在你熟悉的通路裡找不到的，惟一的辦法，就是親自跑一趟。旅遊最大的樂趣，「購買特產」在行程期待中佔了50%以上。在台灣，能夠跨越3個朝代以上的傳統市場比比皆是，每個市場都傳承著老祖宗獨創的名產，一代接一代，不需要打廣告、搞通路，慕名的人自然會願意付些代價找上門的。 　　3．吃喝玩樂一日遊搞定 　　從通貨膨脹到全世界的經濟不景氣，怎麼玩可以盡興又省錢？很簡單，每週選一條本書精選的傳統市場路線，搭乘高鐵或火車抵目的地，再按著書裡「一日遊行程規劃」去走，不只可以體驗每個地方傳統市場不同的人文風情，大啖美食之外，還可以順著附近的景點一路玩下去。書中涵蓋市場資訊、經典小吃、路線規劃、景點介紹、導覽地圖等，是一本全方位導引的主題性旅行，就算路癡也不怕迷路，省了多餘的交通費，玩的是最著名或最有歷史價值的地方，吃的是地方最經典的美食小吃，看的是作者帶你的心去體驗的人文風情，到了晚上，你會發現你荷包用掉的錢，竟不如一趟去百貨公司的消費。 　　4．新愛台灣運動——「傳統市場一日遊」 　　「愛臺灣」曾是許多人的口號，直到今年電影《海角7號》的爆紅。我們發現，「愛臺灣」已經從口號轉為一種台灣新運動了。看著電影欲罷不能的票房奇蹟，讓人不得不期待。這本書也能讓許多人開始關心台灣的命脈「傳統市場」。記得巴洛克建築的老街孕育出一代代的富商名流，記得走過70年的冰果室是促成姻緣的相親指定地點，記得年齡136歲的輾米機如同龐大的怪物貫穿整個碾米店，記得殖民時期留下的日式商店始終如一，記得那些70歲以上還不肯退休的老者堅持製作叫人快樂的美食，記得明清的殘牆古蹟與現代藝術混融的新藝術作品，記得流動攤販穿梭在各個市場能屈能伸的身影，記得這都是台灣的故事，每個故事都能拍出《海角7號》，因為演的是台灣人自己，背景就是惟一沒有變質的台灣文化。 　　˙特別深入報導：你不能不吃到的台灣小吃 　　慶祥魚脯旗魚鬆、佳吉烤鰻頭、阿立豆花、金華酥餅、汾陽餛飩、葉媽媽冷飲、旗山紅龜粿、牛婆的古早味、古早味刀削冰、梁王牌豆瓣醬、堂伯豬肝捲、古早味搖搖冰紅茶、泰香餅舖、金花點心攤、共益冰果室、寶來香碰餅、韓氏油飯、水仙宮青草茶、邱惠美鳳梨酥、金鳳麵店、東賓紅茶、金赫玉藥膳香腸、劉里長雞肉飯、東市楊桃冰、陳家早點、羅阿伯豆花、福美軒牛角麵包、古伯米苔目、阿松柏豆花、顏記肉包、嵐肉燥飯、承記米苔目、啟明米麩