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简介
本书将化工单元操作按过程共性归类，以动量、热量、质量传递和处理工程问题的方法论为主线，注意典型实例的剖析，阐明共同的原理和科学基础，改进各单元操作各自分割的缺点，如在传质理论上分析吸收、精馏、萃取等传质分离操作。突出处理工程问题的处理方法，包括半经验教学模型法、实验研究法、过程分解法、参数综合法等化工常用的科学方法论。注重对各单元操作进行技术经济的分析、比较和评价，反映工程学科的特点，强调设计和操作两方面的理论与实际的联系，在基本原理的应用中区分设计和操作两类问题，以提高读者处理实际工程问题的能力。本书增加了新型化工单元操作的内容，加强对新型化工设备的结构和性能分析。本书的物理量名称、符号和计量单位均采用国家新标准(GB3100～310293)。 全书分上、下两册。上册包括流体流动、流体输送机械、液体的搅拌、流体通过颗粒层的流动、颗粒的沉降和流态化、传热、蒸发等内容。下册包括气体吸收、液体精馏、气液传质设备、液液萃取、结晶、吸收、膜分离及热、质同时传递的过程、干燥等内容。每章均有例题、习题和思考题。本书第一版获1987年国家优秀教材奖。第二版被列为普通高等教育“九五”国家级重点教材和面向21世纪课程教材。本书配有教学光盘，另售。
目录
8 气体吸收
8.1 概述
8.2 气液相平衡
8.3 扩散和单相传质
8.4 相际传质
8.5 低含量气体吸收
8.6 高含量气体吸收
8.7 化学吸收
9 液体精馏
9.1 蒸馏概述
9.2 双组分溶液的气液相平衡
9.3 平衡蒸馏与简单蒸馏
9.4 精馏
9.5 双组分精馏的设计型计算
9.6 双组分精馏的操作型计算
9.7 间歇精馏
9.8 恒沸粗馏与萃取精馏
9.9 多组分精馏基础
10 气液传质设备
10.1 板式塔
.10.2 填料塔
11 液液萃取
11.1 概述
11.2 液液相平衡
11.3 萃取过程计算
11.4 萃取设备
11.5 超临界萃取和液膜萃取
12 其它传质分离方法
13 热、质同时传递的过程
14 固体干燥
附录
8.1 概述
8.2 气液相平衡
8.3 扩散和单相传质
8.4 相际传质
8.5 低含量气体吸收
8.6 高含量气体吸收
8.7 化学吸收
9 液体精馏
9.1 蒸馏概述
9.2 双组分溶液的气液相平衡
9.3 平衡蒸馏与简单蒸馏
9.4 精馏
9.5 双组分精馏的设计型计算
9.6 双组分精馏的操作型计算
9.7 间歇精馏
9.8 恒沸粗馏与萃取精馏
9.9 多组分精馏基础
10 气液传质设备
10.1 板式塔
.10.2 填料塔
11 液液萃取
11.1 概述
11.2 液液相平衡
11.3 萃取过程计算
11.4 萃取设备
11.5 超临界萃取和液膜萃取
12 其它传质分离方法
13 热、质同时传递的过程
14 固体干燥
附录
化工原理.下册.2版
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