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简介
《吃在上海》出版后在读者中抬向热烈。同时不少读者和有关人士认为：上海是一个国际大都市，《吃在上海》一书的出版，固然满足了一些游客在上海寻吃的需要，但中文本的《吃在上海》却无法帮助海外游客在上海遍尝美肴。另外大版本书，也不方便游客随身携带。这就催发了中国轻工业出版社与我们共同的想法：出版这本书中英文对照《吃在上海精华本》。但当真要编好这本小朋子并非易事。上海餐饮业海纳百川，名店名厨多若星辰，美点佳肴数不胜数。如今要在数百万家的餐饮企业中精选，何其难矣！
目录
一、南新雅华美达大酒店
二、王宝和酒家
三、小绍兴大酒店
四、老半斋酒楼
五、知味观
六、上海德兴馆
七、上海老饭店
八、洪长兴
九、新雅粤菜馆
十、洁而精川菜馆
十一、鲜得来大酒家
十二、春风松月楼
十三、来天华酒楼
十四、阿拉屋里
十五、长航美林阁大酒店
十六、小南国
……
二、王宝和酒家
三、小绍兴大酒店
四、老半斋酒楼
五、知味观
六、上海德兴馆
七、上海老饭店
八、洪长兴
九、新雅粤菜馆
十、洁而精川菜馆
十一、鲜得来大酒家
十二、春风松月楼
十三、来天华酒楼
十四、阿拉屋里
十五、长航美林阁大酒店
十六、小南国
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Shanghai’s Culinary Guide
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