旅游经济(饭店管理)专业知识与实务应试指导,中级

目录
旅游经济（饭店管理）专业知识与实务应试指导（初级）
学习导读
第一篇 旅游经济基础知识
第一章 现代旅游活动的性质、种类和特点
学习目的和要求
重点、难点分析及解答
练习题
练习题参考答案
单元测验题
单元测验题参考答案
历年试题分析及解答
第二章 旅游者
学习目的和要求
重点、难点分析及解答
练习题
练习题参考答案
单元测验题
单元测验题参考答案
历年试题分析及解答
第三章 旅游资源
学习目的和要求
重点、难点分析及解答
练习题
练习题参考答案
单元测验题
单元测验题参考答案
历年试题分析及解答
第四章 旅游业
学习目的和要求
重点、难点分析及解答
练习题
练习题参考答案
单元测验题
单元测验题参考答案
历年试题分析及解答
第五章 旅游市场
学习目的和要求
重点、难点分析及解答
练习题
练习题参考答案
单元测验题
单元测验题参考答案
历年试题分析及解答
第六章 旅游的影响与可持续发展
学习目的和要求
重点、难点分析及解答
练习题
练习题参考答案
单元测验题
单元测验题参考答案
历年试题分析及解答
第七章 旅游组织
学习目的和要求
重点、难点分析及解答
练习题
练习题参考答案
单元测验题
单元测验题参考答案
历年试题分析及解答
第二篇 饭店经营管理
第一章 饭店经营管理概论
学习目的和要求
重点、难点分析及解答
练习题
练习题参考答案
单元测验题
单元测验题参考答案
历年试题分析及解答
第二章 饭店客房经营管理
学习目的和要求
重点、难点分析及解答
练习题
练习题参考答案
单元测验题
单元测验题参考答案
历年试题分析及解答
第三章 饭店餐饮经营管理
学习目的和要求
重点、难点分析及解答
练习题
练习题参考答案
单元测验题
单元测验题参考答案
第四章 饭店服务质量管理
学习目的和要求
重点、难点分析及解答
练习题
练习题参考答案
单元测验题
单元测验题参考答案
历年试题分析及解答
第五章 饭店安全管理
学习目的和要求
重点、难点分析及解答
练习题
练习题参考答案
单元测验题
单元测验题参考答案
第六章 饭店财务管理
学习目的和要求
重点、难点分析及解答
练习题
练习题参考答案
单元测验题
单元测验题参考答案
历年试题分析及解答
全国经济专业技术资格考试
旅游经济专业知识与实务基本理论（初级）综合自测模拟试题
旅游经济专业知识与实务基本理论（初级）综合自测模拟试题参考答案
旅游经济（饭店管理）专业知识与实务（初级）综合自测模拟试题
旅游经济（饭店管理）专业知识与实务（初级）综合自测模拟试题参考答案