简介
本书作者以其流畅的笔法，深入浅出地协助读者，从饮食、睡眠及疾病一起探索身体黑客“自由基”。本书横跨于医学、化学及自然科学多重领域，为可普及国内大众科学教育的实用书籍，相信读者阅览之余，必可对身体保健有更深一层的认识。
本书作者以其流畅的笔法，深入浅出地协助读者，从饮食、睡眠及疾病一起探索身体黑客“自由基”。本书横跨于医学、化学及自然科学多重领域，为可普及国内大众科学教育的实用书籍，相信读者阅览之余，必可对身体保健有更深一层的认识。
目录
推荐序 营造优质生命力
推荐序 认知自我，打造健康的生活秘诀
自序 自由基是许多疾病的根源 张敏超
PART 1 认识病源——自由基
由表及里的身体骇客——自由基
身体骇客何处来？
PART 2 对抗疾病，大智慧
良好的消化系统是健康的第一步
饮食西化的代价——心血管疾病上身
胖哥与胖姐的恶梦——糖尿病
癌症的真相
自由基，让神经系统不自由
让岁月不留痕
工业化社会的产物——日益增多的过敏性疾病患者
PART 3 拥有健康，小秘诀
是天使也是魔鬼的铁离子
睡眠大问题
身体抗氧化能力与健康
食物X光！
哪些食物具有抗氧化效果
具有抗氧化能力的维生素
天天喝茶，病不来
酒少健身，酒多伤肝
附录 健康知识网站
推荐序 认知自我，打造健康的生活秘诀
自序 自由基是许多疾病的根源 张敏超
PART 1 认识病源——自由基
由表及里的身体骇客——自由基
身体骇客何处来？
PART 2 对抗疾病，大智慧
良好的消化系统是健康的第一步
饮食西化的代价——心血管疾病上身
胖哥与胖姐的恶梦——糖尿病
癌症的真相
自由基，让神经系统不自由
让岁月不留痕
工业化社会的产物——日益增多的过敏性疾病患者
PART 3 拥有健康，小秘诀
是天使也是魔鬼的铁离子
睡眠大问题
身体抗氧化能力与健康
食物X光！
哪些食物具有抗氧化效果
具有抗氧化能力的维生素
天天喝茶，病不来
酒少健身，酒多伤肝
附录 健康知识网站
揭秘身体骇客自由基
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