简介
《今日靓汤续·夏》内容简介:《今日靓汤》是《广州日报》的品牌栏目之一,自2005年5月18日面世后,深受广大海内外读者的欢迎,并在2006年冬结集出版了第一辑丛书。
《今日靓汤》根据时令节气,结合传统中医和现代医学、营养学理论知识,全面推介广东传统的汤水品种,并有创新,不仅囊括了广东汤饮,同时兼具佐餐、养生及药膳的三特色,充分体现祖国医学“药食同源”的鲜活个性,而且将《黄帝内经》中“圣人不治己病治末病”的深厚底蕴,精心、具体地贯穿其中,深入浅出,切于实用,的确为不可多得的大众科学养生读品。
目录
今日靓汤续:春
虫草花水鸭汤
萝卜三文鱼头汤
迟菜心滚肉片汤
番茄牛肉羹
槐花木耳猪肚汤
雪耳炖白鸽
生淮山蚝豉猪踭汤
五指毛桃水蛇猪排骨汤
红枣炖鲫鱼汤
青红萝卜猪(月展)汤
慈姑腊鸭头猪跸汤
燕窝鹌鹑蛋羹
赤小豆粉葛鲮鱼汤
家庭式佛跳墙
竹笙芋头丝瓜汤
蚝豉猪横脷汤
马蹄腐竹猪删汤
菠菜鱼片豆腐汤
菜干咸猪骨蚝豉汤
. 烧鸭雪蛤羹
参芪栗子鲜鸡汤
白菜蜜枣猪排骨汤
眉豆苋菜田鸡汤
鲜益母草滚猪瘦肉汤
茶叶鲫鱼汤
白背叶根猪骨汤
山楂扁豆金银肾汤
红萝卜粟米煲猪横删
麦冬炖全鸡
川贝母海蜇皮猪瘦肉汤
萝卜珧柱煲凤爪
红豆鲤鱼汤
黄精人参竹丝鸡汤
客家糯米酒煮鸡子猪腰
粟米生淮山猪脊骨汤
天山雪莲炖乳鸽
党参北芪牛肚汤
咖喱鸡丝羹
兔肉炖鸡脚
淡豆豉葱白滚豆腐
白芷当归北芪鲤鱼汤
云苓北芪猪瘦肉汤
……
点题教保汤
佘自强推荐常用药材及功效
今日靓汤续:夏
今日靓汤续:秋
今日靓汤续:冬
虫草花水鸭汤
萝卜三文鱼头汤
迟菜心滚肉片汤
番茄牛肉羹
槐花木耳猪肚汤
雪耳炖白鸽
生淮山蚝豉猪踭汤
五指毛桃水蛇猪排骨汤
红枣炖鲫鱼汤
青红萝卜猪(月展)汤
慈姑腊鸭头猪跸汤
燕窝鹌鹑蛋羹
赤小豆粉葛鲮鱼汤
家庭式佛跳墙
竹笙芋头丝瓜汤
蚝豉猪横脷汤
马蹄腐竹猪删汤
菠菜鱼片豆腐汤
菜干咸猪骨蚝豉汤
. 烧鸭雪蛤羹
参芪栗子鲜鸡汤
白菜蜜枣猪排骨汤
眉豆苋菜田鸡汤
鲜益母草滚猪瘦肉汤
茶叶鲫鱼汤
白背叶根猪骨汤
山楂扁豆金银肾汤
红萝卜粟米煲猪横删
麦冬炖全鸡
川贝母海蜇皮猪瘦肉汤
萝卜珧柱煲凤爪
红豆鲤鱼汤
黄精人参竹丝鸡汤
客家糯米酒煮鸡子猪腰
粟米生淮山猪脊骨汤
天山雪莲炖乳鸽
党参北芪牛肚汤
咖喱鸡丝羹
兔肉炖鸡脚
淡豆豉葱白滚豆腐
白芷当归北芪鲤鱼汤
云苓北芪猪瘦肉汤
……
点题教保汤
佘自强推荐常用药材及功效
今日靓汤续:夏
今日靓汤续:秋
今日靓汤续:冬
今日靓汤续,冬
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