京都山居生活

副标题：无

作者：（英）斯坦利-史密斯　著，（日）梶山正　摄，果露怡　译

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ISBN：9787513315050

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简介

简介

　　为生活疲于奔命的时候，生活已经离我们而去。——约翰列侬　　一所古旧的百年农居，让英国贵族出身的维尼夏在京都的山间停下了脚步，找到了自己真正想要的生活——　　亲手开辟一座庭院，栽种一百五十多种香草。夏日天静昼长，听得到薄荷、罗勒、迷迭香、薰衣草……勃勃生长的声音；秋之七草随风摇曳的时节，用古法调制花草茶，制作手工皂，酿造梅子酒。闲时在薄雾笼罩的清晨漫步田园深处，于暮色四合的河畔观赏流萤点点。　　播种、浇水、劳作、收获。　　就这样，度过一生。

第一章我的小小农居和庭院
　寻觅安居之所
　肥土，园艺的秘诀
　复活节和煎饼日的回忆
　从窗户来访的小客人
第二章从香草中获得能量
　凝结先人智慧的香草酒
　蓍草防病
　指甲花与薄荷带来的优雅时光
　自制香草茶调理身心
　洗护必需的薰衣草
第三章走进香草的世界
　探寻日本本土的香草
　崭新的“蓝莓人生”
　跟池田婆婆学做紫苏汁
　梦里的迷迭香
　香草带来好眠
第四章把精灵栖息的大原留给下一代
　天然环保的榻榻米
　我们力所能及的事
　塑料容器不为人知的另一面
　自制手工皂
　想想长旅漫漫的河流
第五章选择一种生活方式
　阿什拉姆的冥想时光
　何为“爱”
　家，心灵的归宿
　给我勇气的鲤鱼旗
　开拓农业未来的新生力量
　冲破桎梏，成为真正的地球人
　职业的选择
　地球公民
　多种一棵树
　发现适合自己的工作
第六章吃着放心的食物
　有形有味—蔬菜的生命力
　活力满满的鱼贩
　做豆腐
　吸纳天地精华的鲜鸡蛋
　养蜂人维尼
写在最后的话

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