简介
本书以我国各地名、稀、特蔬菜和创汇蔬菜及反季节栽培蔬菜为重点，本着科学实用，深入浅出的原则，从生产实际出发，以问答的形式，对稀特蔬菜的特征性、对环境要求、栽培技术、病虫综合防治措施等做了详细阐述，力求突出新技术和新经验的介绍与应用。
本书理论联系实际，注重实用性和可操作性，文字通俗精炼，内容科学新颖。适合菜农、蔬菜生产者、技术推广及蔬菜专业户应用，也可作为农业院校师生教学参考之用。
目录
一 白菜类
1．菜心有何特征特性？
2．菜心对环境条件环境有哪些要求？
3．菜心栽培类型与主要品种有哪些？
4．菜心高效栽培关键技术是什么？
5．怎样防治菜心霜霉病？
6．怎样防治菜心黑斑病？
7．紫菜薹有何特征特性？需要何种环境条件？
8．依据对气候适应性不同，紫菜薹可分哪三个类型？其主要品种有哪些？
9．紫菜薹高产优质栽培关键措施是什么？
10．怎样识别和防治紫菜薹主要病害？
11．乌塌菜有何特征特性？
12．乌塌菜对温光条件有何要求？
13．乌塌菜有哪两种类型？其代表品种有哪些？
14．乌塌其栽培要点是什么？
二 甘蓝类
15．青花菜与花椰菜有何区别？
16．青花菜常用栽培品种有哪些？
17．青花菜怎样育苗？
18．青花菜栽培管理应抓好哪些环节？
19．羽衣甘蓝植株有何特征？需要何种栽培条件？
20．近年来我国各地引进羽衣甘蓝主要栽培品种有哪些？
21．怎样栽培羽衣甘蓝？
22．芥蓝有何特征特性？
23．芥蓝菜薹形成有何规律？生产上应注意什么？
24．芥蓝栽培需满足哪些环境条件？
25．我国芥蓝栽培类型应采取哪些关键措施？
26．芥蓝棚室栽培应采取哪些产键措施？
27．芥蓝主要病害有哪些？如何防治
三 绿叶蔬菜类
28．香芹菜生长发育有何特征特性？
29．香芹对环境条件有何要求？
30．香芹菜春秋育苗有何区别？
31．香芹菜棚室周年栽培应抓好哪些关键环节？
32．荠菜植物学性状如何？目前栽培品种有哪些？
33．荠菜适应性强吗？正常生长发育需要何种条件？
34．荠菜优质高产栽培措施是什么？
35．荠菜主要病虫害有哪些？如何防治。
……
四 芽类蔬菜
五 果菜类
六 杂类蔬菜
1．菜心有何特征特性？
2．菜心对环境条件环境有哪些要求？
3．菜心栽培类型与主要品种有哪些？
4．菜心高效栽培关键技术是什么？
5．怎样防治菜心霜霉病？
6．怎样防治菜心黑斑病？
7．紫菜薹有何特征特性？需要何种环境条件？
8．依据对气候适应性不同，紫菜薹可分哪三个类型？其主要品种有哪些？
9．紫菜薹高产优质栽培关键措施是什么？
10．怎样识别和防治紫菜薹主要病害？
11．乌塌菜有何特征特性？
12．乌塌菜对温光条件有何要求？
13．乌塌菜有哪两种类型？其代表品种有哪些？
14．乌塌其栽培要点是什么？
二 甘蓝类
15．青花菜与花椰菜有何区别？
16．青花菜常用栽培品种有哪些？
17．青花菜怎样育苗？
18．青花菜栽培管理应抓好哪些环节？
19．羽衣甘蓝植株有何特征？需要何种栽培条件？
20．近年来我国各地引进羽衣甘蓝主要栽培品种有哪些？
21．怎样栽培羽衣甘蓝？
22．芥蓝有何特征特性？
23．芥蓝菜薹形成有何规律？生产上应注意什么？
24．芥蓝栽培需满足哪些环境条件？
25．我国芥蓝栽培类型应采取哪些关键措施？
26．芥蓝棚室栽培应采取哪些产键措施？
27．芥蓝主要病害有哪些？如何防治
三 绿叶蔬菜类
28．香芹菜生长发育有何特征特性？
29．香芹对环境条件有何要求？
30．香芹菜春秋育苗有何区别？
31．香芹菜棚室周年栽培应抓好哪些关键环节？
32．荠菜植物学性状如何？目前栽培品种有哪些？
33．荠菜适应性强吗？正常生长发育需要何种条件？
34．荠菜优质高产栽培措施是什么？
35．荠菜主要病虫害有哪些？如何防治。
……
四 芽类蔬菜
五 果菜类
六 杂类蔬菜
稀特蔬菜栽培技术问答
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