简介
本书是民间学者沈忱20余年来，对《三国演义》进行庖丁解牛式研读的笔记。
该书分为“品事集”和“品人录”两部分，前者主要考证疑事之真伪，探究史误根源；后者则还原风云人物的真实面貌，评述功过是非。
本书的最大特点是观点新颖鲜明，论述清新平和。作者学识丰富，娓娓道来之中豁然开朗，令人耳目一新。和一些专家在电视上论讲三国历史，迎合现代趣味不同，《煮酒品三国》旨趣更在于理解历史、理解古人，不但剖析了三国史实，也洞察了《三国演义》的主观文学审美，达到与古人对饮、与历史言欢的境界，这是读此书的最大得益之处。
目录
目录
序 尊重曹操，还要尊重罗贯中
第一篇 品事集
“三顾茅庐”与“毛遂自荐”辨析
曹操是如何变成花脸奸臣的
是诸葛亮害了马谡
刘备之功挂在诸葛账上
两种千里走单骑，两种结局
三种打督邮，三种意境
吕布诛董的背后
吕布杀丁原的另外两种可能
诸葛亮的锦囊妙计
关公没有斩华雄
关公并未战长沙
谈谈关羽失荆州
谈谈“降汉不降曹”
廖化凭何作先锋
爱美惹来的杀身之祸
刘虞与公孙瓒反目成仇的背后
陈宫与曹操的恩怨
街亭之战改变了王平的命运
忠义两全的诸葛瞻差点变叛徒
《出师表》中的“不毛”指什么
“滚滚长江东逝水”是谁写的
“桃园三结义”的由来
“孟德献刀”，子虚乌有
青龙偃月刀传奇之旅
丈八蛇矛的历史演变
第二篇 品人录
生子莫似袁公路
掩卷而叹说王允
唏嘘品刘焉
汉献帝刘协的悲剧人生
刘虞：勤王反被奸人误
刘表：守士安邦的一代能臣
一代投机政客陶谦
一分为二的吴国太
王朗岂是被骂死
蒋干并非专误事
三国的刺客辑录
罗贯中生平之谜
心狠手辣的孙策
有勇无谋的孙坚
是非功过说于禁
此刘岱非彼刘岱
窝窝囊囊话陈宫
倒霉的曹操
伤脑筋的貂蝉
关羽的出身和姓氏
“面如重枣”过不了医学关
以讹传讹的关羽之妻
与关羽相伴的周仓
充满传奇色彩的陈登
名士田畴
“小人物”张杨
张飞是有艺术才华的
孙吴四英将
名嘴董扶与蒋干
后记
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序 尊重曹操，还要尊重罗贯中
第一篇 品事集
“三顾茅庐”与“毛遂自荐”辨析
曹操是如何变成花脸奸臣的
是诸葛亮害了马谡
刘备之功挂在诸葛账上
两种千里走单骑，两种结局
三种打督邮，三种意境
吕布诛董的背后
吕布杀丁原的另外两种可能
诸葛亮的锦囊妙计
关公没有斩华雄
关公并未战长沙
谈谈关羽失荆州
谈谈“降汉不降曹”
廖化凭何作先锋
爱美惹来的杀身之祸
刘虞与公孙瓒反目成仇的背后
陈宫与曹操的恩怨
街亭之战改变了王平的命运
忠义两全的诸葛瞻差点变叛徒
《出师表》中的“不毛”指什么
“滚滚长江东逝水”是谁写的
“桃园三结义”的由来
“孟德献刀”，子虚乌有
青龙偃月刀传奇之旅
丈八蛇矛的历史演变
第二篇 品人录
生子莫似袁公路
掩卷而叹说王允
唏嘘品刘焉
汉献帝刘协的悲剧人生
刘虞：勤王反被奸人误
刘表：守士安邦的一代能臣
一代投机政客陶谦
一分为二的吴国太
王朗岂是被骂死
蒋干并非专误事
三国的刺客辑录
罗贯中生平之谜
心狠手辣的孙策
有勇无谋的孙坚
是非功过说于禁
此刘岱非彼刘岱
窝窝囊囊话陈宫
倒霉的曹操
伤脑筋的貂蝉
关羽的出身和姓氏
“面如重枣”过不了医学关
以讹传讹的关羽之妻
与关羽相伴的周仓
充满传奇色彩的陈登
名士田畴
“小人物”张杨
张飞是有艺术才华的
孙吴四英将
名嘴董扶与蒋干
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