春节 上下册

综述

一、广府春节习俗

二、客家春节习俗

三、潮汕春节习俗

四、雷州半岛春节习俗

五、瑶、壮、畲、满等春节习俗

六、广东春节习俗的地域特征与意义

志略

一、节日时空

冬至（过小年）

入年关

除夕

正月初一

开年

年初三

送懒节

送神节

人日

大、小新年

天公生

敬婆日

圩日

十三过大年

元宵节

阿婆诞和添仓节

过联张

天穿节

过半年

汉族祠堂

少数民族宗祠、厅庙

神坛庙宇

二、组织

宗族村寨

狮队龙队

锣鼓柜

八音班

八音锣鼓或锣鼓八音

春牛班

姑娘歌班

三、节日缘起

入年假的由来

穷鬼日的由来

牛狮爷诞的传说

天公生的传说

四、仪式活动

吹牛角、敲铜锣迎接新年

送灶

大扫除

趁年墟（圩）

开年镬（锅）

糊布屐

贴春联

洗香树澡

祭祖

拜神

吃团圆饭

留隔年饭（菜）、压年

卖懒

叫禾

新年占卜

换水盅

祭井

蒲圆子

守岁

迎财神

买发财大蚬

抢头牙

放生鲤

吃无情鸡

拜新台

开耕

鲤鱼拜门

上灯

庆灯

看新娘

摆新娘

打新人

求喜物、拾灯

坐大菜、摇竹丛

走百病、采青

插禾花树/插榕

搅潘缸、抱大猪

行彩桥

吃甘蔗

下火海、跳火堆

做年例

接菩萨

迎神送煞

扛公王出巡

河源三奶娘庙会

营老爷

隆城游神

游“安济圣王”

三山国王特使出游

游“双忠圣王”

拖老爷

舂老爷

语言规约与禁忌

行为规约与禁忌

除夕和年初一以外的行为规约与禁忌

饮食规约与禁忌

其他禁忌

五、表演艺术与口头传统

粤剧

潮剧

广东汉剧

雷剧

客家山歌剧

西秦戏

正字戏

白字戏

粤西白戏

春班戏

粤北采茶戏

乐昌花鼓戏

木偶戏

涂戏

舞龙

舞狮

麒麟舞

春牛舞

鹤舞

凤舞

鳌鱼舞

五马巡城舞

布马舞

纸马舞

鲤鱼灯舞

蜈蚣舞

双咬鹅舞

骆驼舞

九鳄舞

舞寿星公和龟鹿鹤

船灯舞

亚（阿）妹舞

英歌舞

南澳车鼓舞

钱鼓舞

赞鼓舞

粤西傩舞

排瑶长鼓舞和过山瑶小长鼓舞

木鱼与龙舟

南音

粤曲

五句板

广东音乐

广东汉乐

潮州大锣鼓

春节仪式歌谣

春节风俗歌谣

春节民间歌曲、小调

春节生活歌谣

岁时节令歌谣

春节故事传说

年前准备的俗谚

除夕的俗谚

开年日的俗谚

拜年的俗谚

元宵的俗谚

游神娱乐的俗谚

年节食品的俗谚

年关难过的俗谚

六、游艺娱乐

泮村灯会

鱼灯会

打灯

潮州元宵灯会

紫坭春色

装扮古事

赛大猪

摆猪羊

行花街

猜灯谜

打秋千

放孔明灯

烧烟架

赛鼓

爬山赶龙和松明赛火

烧炮和抢炮

斗畲歌

掷弥勒佛

年晚歌和坐歌堂

追天灯

闹年锣与赛年锣

拜年

掼春

回外家拜年

玩坡

吃年例

元宵结缘

乐昌三溪招待礼

七、节日用品

广府年糕

客家粄

潮汕粿

煎堆

油禄里

糍粑

汤圆

肇庆裹蒸

米呈

绦环

炸米齐干与炸腐片

管煎

五果汤

潮阳姜薯羹

罗汉斋

客家娘酒

客家豆腐

南雄红冻肉

血灌肠

火腿腊肉

团子肉

鸡碗

七样羹

五色糯米饭

饽饽

客家拜年礼

潮州柑

槟榔

灯茶

擂茶

佛山彩灯

忠信花灯

新洛花灯

饶平百花灯、莲花灯

黄冈纱灯

潮汕花灯

佛山剪纸

潮汕剪纸

佛山木版年画

梅菉泥塑

盆桔

镇濠泥鸡

箩隔

笪箩

桯

标旗

糕粿印

神龛、荐盒

畲族祖图

八、节日文献

《广东新语》

道光《广东通志》

《石窟一征》

《民俗》

《中华风俗志》

《潮州的习俗》

《新年风俗志》

《潮安年节风俗谈》

《广东历代方志集成》

“中国民族民间十部文艺集成志书”

《广东省志•风俗志》

《中华舞蹈志•广东卷》

《广东省志•少数民族志》

三本广东少数民族自治县志

《广东满族志》

“岭南文库”

“客家传统社会丛书”

《广东民俗大观》

《雷州历史文化大观》

《广府民俗》

《客家民俗》

《潮汕文化源流》

《潮汕俗谚》

《潮汕民俗大观》

《南粤民族博览》

《广东畲族研究》

《广东瑶族历史资料》

调查报告

广东省广州市西关地区年俗调查报告

广东省佛山市“行通济”民俗调查报告

广东省东莞市中堂镇东泊社区元宵开灯仪式调查报告

广东省东莞市塘厦镇石潭埔社区春节食品调查报告

广东省湛江市太平镇东岸村春节年例习俗调查报告

广东省湛江市赤坎区福建村过年习俗调查报告

广东省潮州市湘桥区城西街道厦寺村春节习俗调查报告

广东省揭阳市榕城老城区 “行彩桥”习俗调查报告

广东省揭东县云路镇北洋村“营老爷”调查报告

广东省普宁市洪阳镇春节调查报告

广东省梅州丰顺县凤坪畲族村春节调查报告

广东省梅县西阳镇白宫的春节习俗调查报告

广东省五华县安流镇万塘村春节调查报告

广东省肇庆市厂排疍民区春节习俗调查报告

连南瑶族自治县油岭瑶寨春节调查报告

后记