客房服务(第四版)

副标题:无

作   者:人社部教材办公室

分类号:

ISBN:9787516725276

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简介


以介绍客房服务知识为基础,讲解客房部的工作职能以及客房部服务与管理的具体工作流程。

目录


第一章 客房部概述第一节 客房部基础知识第二节 客房部组织结构第三节 客房部与其他部门的沟通与协调第四节 客房服务第二章 客房第一节 客房基础知识第二节 客房类型第三节 客房设备配置第四节 客房用品配置第五节 客房陈设与装饰第三章 清洁设备及清洁剂第一节 清洁设备第二节 清洁剂第四章 客房清扫工作第一节 客房清扫基础知识第二节 客房清扫准备第三节 客房日常清扫第四节 客房消毒工作第五节 客房计划卫生第六节 公共区域清洁保养第七节 客房清洁质量控制第五章 对客服务工作第一节 客人类型及服务建议第二节 对客服务模式第三节 客人住店期间的服务工作第四节 VIP客人服务第五节 处理客人投诉第六节 对客服务中其他常见问题处理第七节 客房服务中的个性化服务第六章 客房物品管理第一节 客房设备管理第二节 客房布件管理第三节 客用物品管理第七章 客房安全管理第一节 客房部常规安全管理第二节 客房异常情况处理第三节 客房部应急处理预案

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客房服务(第四版)
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