养生家常菜大全

保证五类膳食，让你活力四射
上篇 经典家常养生菜
PART1 清爽健康素菜
膳食纤维和维生素的宝库
白菜 / 圆白菜 / 油菜 / 油麦菜
凉菜 凉拌爽口白菜　解酒解腻
热菜 醋熘白菜　开胃、助消化
热菜 木耳炒白菜　排出身体毒素
凉菜 飘香手撕圆白菜　防治骨质疏松
热菜 粉丝炒圆白菜　促进消化
热菜 香菇炒油菜　排出肠道毒素
凉菜 麻酱油麦菜　清燥润肺
热菜 蒜蓉油麦菜　降低胆固醇
菠菜 / 生菜 / 空心菜 / 韭菜
凉菜 芥末菠菜　健脾开胃
凉菜 桃仁菠菜　清理肠胃热毒
热菜 蒜蓉菠菜　养肝明目、开胃
凉菜 油醋汁生菜沙拉　降脂减肥
热菜 蚝油生菜　利尿消肿
热菜 蒜蓉空心菜　清热解毒
热菜 辣炒空心菜　润燥祛湿
热菜 太婆韭菜　帮助消化，通便
热菜 烤韭菜　提振食欲
芹菜 / 芥蓝 / 苋菜 / 菜花 / 西蓝花
凉菜 花生拌芹菜　帮助降低血压
热菜 银耳剁椒炒芹菜　防癌
热菜 西芹百合　利尿、消炎
热菜 腰果西芹　安神补血
凉菜 炝芥蓝　帮助消化
热菜 白灼芥蓝　润肠通便
热菜 清炒苋菜　促进排毒
热菜 番茄炒菜花　缓解疲劳、消食
热菜 小炒菜花　预防衰老
热菜 蒜蓉西蓝花　防治癌症
热菜 奶酪焗杏仁西蓝花　排毒养颜
茭白 / 白萝卜 / 胡萝卜 / 红薯
热菜 茄汁菠萝茭白　美白、消食
热菜 芦笋炒茭白　润肠排毒
热菜 香辣茭白　促进消化
热菜 酸辣萝卜　帮助消化
凉菜 糖醋胡萝卜丝　明目、助消化
热菜 素炒胡萝卜丝　增强抵抗力
热菜 豌豆炒胡萝卜　保护视力
凉菜 蓝莓山药　滋阴养胃
凉菜 枸杞山药　生津益肺
热菜 老干妈蒸芋头　改善便秘
莲藕 / 蒜薹 / 洋葱 / 竹笋
凉菜 山楂藕片　清热凉血
热菜 炒藕片　益血止泻
热菜 香干炒蒜薹　温中下气、补钙
凉菜 美极洋葱　促进消化
热菜 翠丝同心圆　预防癌症
热菜 罗勒竹笋　清热化痰
芦笋 / 莴笋 / 西葫芦 / 土豆
热菜 素炒芦笋　促进消化
热菜 香醋黄油烤芦笋　利水生津
凉菜 姜汁莴笋　降压、保护心脏
热菜 山药木耳炒莴笋　健胃消食
凉菜 糖醋西葫芦丁　开胃、润肺止咳
热菜 莴笋炒胡萝卜　利尿、明目
凉菜 凉拌土豆丝　通便
热菜 奶酪土豆泥　健脾养胃、补钙
热菜 醋熘土豆丝　降压降脂
热菜 拔丝红薯　通便减肥
热菜 蜜汁红薯片　减少脂肪堆积
茄子 / 番茄 / 山药 / 芋头
热菜 地三鲜　预防高血压
热菜 蒜蓉蒸茄子　清热、开胃
热菜 酸辣手撕茄子　消肿镇痛
热菜 家常茄子　活血化瘀 /
热菜 番茄炒土豆片　缓解血压升高
热菜 草菇炒番茄　健脾开胃
黄瓜 / 南瓜 / 丝瓜 / 冬瓜
凉菜 蓑衣黄瓜　清热解毒
热菜 黄瓜炒甜椒　减少胆固醇吸收
热菜 腐竹炒黄瓜　美容瘦身、补钙
热菜 酱爆黄瓜丁　利水消肿
热菜 红枣百合蒸南瓜　益气补血
热菜 毛豆炒丝瓜　清热解毒
热菜 油条丝瓜　调经活血
热菜 番茄炒冬瓜　美白、润肤
热菜 清蒸冬瓜球　减肥，消水肿
苦瓜 / 辣椒 / 香椿 / 玉米
凉菜 爽脆凉拌苦瓜　降火
凉菜 蒜蓉苦瓜　健脾开胃
凉菜 苦瓜山楂卷　提高食欲
热菜 青椒炒苦瓜　清热去火
热菜 豆豉辣椒炒苦瓜　稳定血糖
热菜 干煸青椒　驱寒、减肥
热菜 青椒土豆丝　预防便秘
热菜 虎皮尖椒　增强食欲