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简介
水稻、小麦、马铃薯、甘薯、玉米、高粱、荞麦、小米等粮食维持着人类的生存。大豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类在为人类提供蛋白质的同时，还发挥着特有的本领。倘若没有粮食作物，就不可能有人类的生存与发展。多种多样的经济作物各司其职，不辱使命，让人类生活的更加美好。本书精选有代表性的粮食作物、经济作物等，图文并茂，将激起你对这些神奇植物的好奇心。
目录
世界粮食作物的“探花”——水稻
狗尾草的进化——粟
“铁杆”庄稼——高粱
生命健康之友——薏苡
制作面包的主力军——小麦
用来喝的谷物——大麦
“穷人的小麦”——黑麦
“营养大师”——燕麦
黄金食物——玉米
美味能量棒——薯蓣
土里的“红面包”——甘薯
三大薯类之一——木薯
可爱的健康美食——绿豆
粮食里的“红珍珠”——小豆
“子弹草”——豌豆
“多栖明星”——蚕豆
来自中国的“奇迹豆”——大豆
不一样的“麦”——荞麦
白加黑——芝麻
多重身份——花生
和平的福音——油橄榄
“毒美人”——蓖麻
会产油的“草根美人”——油菜
世界油王——油棕
美丽的“姑娘”——油桐
弯弯的月牙——腰果
甜蜜的草——甘蔗
家族三巨头——甜菜
“东方神草”——枸杞
最神秘的东方植物——人参
疟疾的天敌——金鸡纳树
天使变恶魔——大麻
等待爱情——熏衣草
植物界的“香妃”——薄荷
一闻难忘——胡椒
多功能的“中国辣椒” ——花椒
会流“泪”的树——橡胶树
涂料之王——漆树
地上的“云朵”——棉花
英雄树——木棉
大有文“樟”——樟树
从大洋洲走向世界——桉树
有作为的植物——剑麻
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