简介
本书根据高职高专药学类专业创新教材编写会议的精神,结合编者多年教改和教学经验编写而成。全书内容按72学时编写,含理论14章和9个实训项目。可供高职高专药学类、医学检验类的各专业学生使用,各章后附有习题,供学生练习。各校教师在使用时,可根据本校具体情况酌情选用。
目录
第一章 绪言一、有机化合物与有机化学二、有机化合物中的共价键三、有机化合物的特点和分类四、有机化学与药学的关系和任务五、学习建议第二章 烷烃第一节 烷烃的通式、同系列和结构一、烷烃及其同系列二、烷烃的结构三、烷烃的构造异构四、烷烃分子中碳原子的类型五、烷烃的构象第二节 烷烃的命名一、普通命名法二、系统命名法第三节 烷烃的理化性质一、物理性质及其变化规律二、化学性质第四节 烷烃与药物的关系一、石油醚二、石蜡三、凡士林第三章 不饱和烃第一节 不饱和烃的结构和命名一、不饱和烃的结构二、不饱和烃的命名第二节 不饱和烃的理化性质一、不饱和烃的物理性质二、不饱和烃的化学性质第三节 不饱和烃在药学上重要应用举例一、乙烯二、丙烯三、柠檬烯第四节 顺反异构体及其命名法一、顺反异构现象及其产生的原因二、顺反异构的判断三、顺反异构体的命名第五节 共轭二烯烃的结构和共轭效应一、共轭二烯烃及其结构二、共轭效应三、共轭二烯烃的加成反应第四章 脂环烃、萜类及甾族化合物第一节 脂环烃的结构、分类和命名一、脂环烃的结构二、脂环烃及其分类三、单环脂环烃的命名第二节 脂环烃的性质一、环烷烃的性质二、环烯烃的性质第三节 萜类和甾族化合物一、萜类二、甾族化合物第五章 芳香烃第一节 单环芳烃一、苯的分子结构二、单环芳烃的构造异构和命名三、单环芳烃的物理性质四、单环芳烃的化学性质五、苯环上亲电取代反应的定位规律第二节 稠环芳烃一、萘、蒽、菲二、致癌芳烃第六章 卤代烃第一节 卤代烃的分类和命名一、卤代烃的分类二、卤代烃的命名第二节 卤代烃的理化性质一、物理性质二、化学性质第三节 卤代烃在药学方面的应用一、有机合成中的重要作用二、医药中的重要卤代烃第七章 醇、酚、醚第一节 醇、酚、醚的结构、分类和命名一、醇、酚、醚的结构和分类二、醇、酚、醚的命名第二节 醇、酚、醚的性质一、醇的性质二、酚的性质三、醚的性质第三节 重要的醇、酚、醚及其在药学上的应用一、重要的醇二、重要的酚三、重要的醚第八章 醛和酮第一节 醛和酮的结构、分类和命名一、醛和酮的结构二、醛和酮的分类和命名第二节 醛和酮的理化性质一、醛和酮的物理性质二、醛和酮的化学性质第三节 重要的醛和酮及其在药学上的应用一、甲醛二、乙醛三、苯甲醛四、丙酮五、环己酮六、香草醛第九章 羧酸和取代羧酸第一节 羧酸的结构、分类和命名一、羧酸的结构和分类二、羧酸的命名第二节 羧酸的理化性质一、物理性质二、化学性质第三节 重要的羧酸及其在药学上的应用一、甲酸二、乙酸三、苯甲酸四、肉桂酸五、乙二酸六、10.十一碳烯酸第四节 取代羧酸的结构和命名一、取代羧酸的结构二、取代羧酸的命名第五节 取代羧酸的性质一、羟基酸的性质二、酮酸的性质第十章 对映异构一、手性与手性分子二、偏振光与旋光性三、自然界中有三种乳酸四、含一个手性碳原子的分子五、含两个手性碳原子的分子六、光学活性物质在生物学和医药学上的意义_第十一章 羧酸衍生物第一节 羧酸衍生物的结构和命名一、羧酸衍生物的结构二、羧酸衍生物的命名第二节 羧酸衍生物的理化性质一、物理性质二、化学性质三、酰胺的特性第三节 重要的羧酸衍生物及其在药学上的应用一、乙酐二、乙酰水杨酸三、乙酰乙酸乙酯四、邻苯二甲酸酐五、ε-己内酰胺第十二章 含氦有机化合物第一节 硝基化合物和胺的分类、结构和命名一、硝基化合物和胺的结构、分类二、硝基化合物和胺的命名第二节 硝基化合物的性质一、物理性质二、化学性质第三节 胺的性质一、碱性二、酰化反应和磺酰化反应三、与亚硝酸的反应四、胺的氧化五、芳环上的取代反应六、季铵盐和季铵碱第四节 重氮化合物和偶氮化合物一、重氮化合物二、偶氮化合物第五节 重要的含氮化合物在药学上的应用一、2,4,6一三硝基苯酚(苦味酸)二、甲胺三、乙二胺四、溴化二甲基十二烷苄铵五、溴化二甲基十二烷基-(2-苯氧乙基)铵第十三章 杂环化合物与生物碱第一节 杂环化合物的分类和命名一、杂环化合物的分类二、杂环化合物的命名第二节 杂环化合物的结构与芳香性一、五元杂环化合物的结构与芳香性二、六元杂环化合物的结构与芳香性第三节 五元杂环化合物一、吡咯、呋喃和噻吩二、吡唑、咪唑和噻唑第四节 六元杂环化合物一、吡啶的物理性质二、吡啶的化学性质三、吡啶的重要衍生物第五节 嘧啶、嘌呤及其衍生物一、嘧啶及其衍生物二、嘌呤及其衍生物第六节 生物碱一、生物碱的分类与命名二、生物碱的一般性质三、生物碱在药学上的应用第十四章 糖类第一节 单糖一、单糖的结构二、单糖的性质第二节 双糖一、麦芽糖二、乳糖三、蔗糖第三节 多糖一、淀粉、糖原二、纤维素三、重要的糖类化合物及其在药学上的应用实训项目实训项目一 有机实训玻璃仪器的基本技能实训项目二 熔点的测定实训项目三 常压蒸馏及沸点的测定实训项目四 水蒸气蒸馏实训项目五 有机化合物重结晶提纯法实训项目六 醇、酚、醛和酮的性质实训项目七 乙酸异戊酯的制备实训项目八 阿司匹林的制备、提纯及性能测定实训项目九 糖的性质自我测评参考答案学习目标参考文献
有机化学
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