简介
本书为适应新时代教学改革的需求，历经多位从事微生物学教学工作的教师的7年编撰，在总结丰富教学实践经验的基础上编写而成。本教材共分为12章，内容包括绪论、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物分类、微生物的营养、微生物的生长繁殖与控制、微生物的代谢、微生物遗传与育种、微生物与基因工程、微生物生态和感染与免疫，涵盖内容广泛，信息量适中，理论与实践相结合，兼具时代新颖性。本书可以作为微生物学、生物工程、生物技术、生物科学、酿酒工程、食品科学与工程、食品质量与安全、环境工程、制药工程等专业的教学用书。同时，也可作为高校教师、科研人员、工程技术人员、实验室工作人员的参考书。本书配有复习思考题和电子教学课件，有效提高教学质量。
目录
*章 绪论
*节 微生物的概念、分类地位及生物学特性
第二节 微生物学的形成及发展历程
第三节 微生物学的研究方向及展望
第二章 原核微生物
*节 细菌
第二节 放线菌
第三节 古菌
第四节 缺壁细菌
第五节 蓝细菌
第三章 真核微生物
*节 酵母菌
第二节 霉菌
第三节 蕈菌
第四章 病毒
*节 概述
第二节 病毒的性质
第三节 病毒的增殖
第四节 病毒的进化
第五节 亚病毒因子
第六节 病毒感染的检测和防治原则
第七节 病毒的应用
第五章 微生物的分类
*节 微生物分类学概述
第二节 微生物分类系统
第三节 微生物分类单元与分类等级
第四节 微生物的命名
第五节 微生物新种名称的合格发表
第六节 微生物新种的国际保藏
第七节 原核微生物的多相分类
第八节 真菌的分类方法
第九节 病毒的分类…
第六章 微生物的营养
*节 微生物的营养需求
第二节 培养基
第三节 营养物质运输
第七章 微生物的生长繁殖与控制
*节 细菌的个体生长
第二节 微生物的生长测定
第三节 细菌的群体生长繁殖
第四节 真菌的生长繁殖
第五节 环境对微生物生长的影响
第六节 微生物生长繁殖的控制
第八章 微生物的代谢
*节 微生物的能量代谢
第二节 微生物独特的合成代谢
第三节 微生物的分解代谢
第四节 微生物的代谢调节
第九章 微生物遗传与育种
*节 遗传变异的物质基础
第二节 基因突变和诱变育种
第三节 基因重组和杂交育种
第四节 菌种的衰退、复壮和保藏
第十章 微生物与基因工程
*节 基因工程概述
第二节 微生物与克隆载体
第三节 微生物与基因工程工具酶
第四节 基因工程的操作流程
第五节 微生物的基因组
第六节 基因工程展望
第十一章 微生物生态
*节 生态环境中的微生物
第二节 微生物分子生态学
第三节 微生物之间的相互关系
第四节 微生物在生态系统中的地位与作用
第五节 微生物与环境保护
第十二章 感染与免疫
*节 微生物的感染途径和致病
第二节 非特异性免疫
第三节 特异性免疫
第四节 免疫学技术与应用
参考文献
- 名称
- 类型
- 大小
光盘服务联系方式: 020-38250260 客服QQ：4006604884
云图客服：
用户发送的提问，这种方式就需要有位在线客服来回答用户的问题，这种 就属于对话式的,问题是这种提问是否需要用户登录才能提问
