简介
养阴药种类很多，石斛养阴明目，益胃生津；生 地黄滋阴补血，清热凉血；北沙参养阴生津，清肺养 胃；麦冬养阴润肺，清心除烦。同是养阴，功有所长 。做茶饮，做药膳，浸酒，熬膏，做散，制丸，做法 较多，随人所好。可单味使用力专性猛，也可多种同 用加强养阴之力，*可与补气、养血、温阳药为伍。
进补需要科学合理，虚者补之，阴虚养阴，而其中的 组方配伍、制作服法都需要仔细斟酌。
施仁潮主编的《补药吃对才健康--养阴药》围绕 养阴中药及药食两用之品的石斛、西洋参、生地黄、 北沙参、麦冬、天冬、玉竹、百合、枸杞子、女贞子 、墨旱莲、龟板、鳖甲、蜂蜜、银耳、燕窝，介绍其 功能主治和补益妙用，其中有古今医家的精妙论述， 现代成分及药理分析，以及大众关心的服法、用量、 贮藏、注意事宜等；精选的妙方和药膳有原料、做法 和功效说明，方便家庭选用。全书内容丰富，科学实 用，文字通俗易懂，能为广大读者提供有益的帮助。
进补需要科学合理，虚者补之，阴虚养阴，而其中的 组方配伍、制作服法都需要仔细斟酌。
施仁潮主编的《补药吃对才健康--养阴药》围绕 养阴中药及药食两用之品的石斛、西洋参、生地黄、 北沙参、麦冬、天冬、玉竹、百合、枸杞子、女贞子 、墨旱莲、龟板、鳖甲、蜂蜜、银耳、燕窝，介绍其 功能主治和补益妙用，其中有古今医家的精妙论述， 现代成分及药理分析，以及大众关心的服法、用量、 贮藏、注意事宜等；精选的妙方和药膳有原料、做法 和功效说明，方便家庭选用。全书内容丰富，科学实 用，文字通俗易懂，能为广大读者提供有益的帮助。
目录
一、石斛（一）采摘石斛的传说（二）滋阴养胃选用石斛（三）石斛药膳及方剂1.石斛茶饮2.石斛药酒3.石斛粥4.石斛甜点5.石斛药膳6.石斛煎汤7.石斛散剂8.石斛膏方9.石斛丸子（四）石斛成药二、西洋参（一）补气养阴生津选用西洋参（二）西洋参药膳及方剂1.西洋参茶饮2.西洋参甜点3.西洋参粥4.西洋参药膳5.西洋参煎汤6.西洋参膏方（三）西洋参成药三、生地黄（一）地黄治瘟疫的故事（二）清热凉血选用地黄（三）地黄药膳及方剂1.地黄茶饮2.地黄粥3.地黄甜点4.地黄药膳5.地黄药酒6.地黄煎汤7.地黄散剂8.地黄膏方9.地黄丸子（四）地黄成药四、北沙参（一）沙参的传说（二）养阴清肺选用北沙参（三）北沙参药膳及方剂1.北沙参茶饮2.北沙参甜品3.北沙参药膳4.北沙参煎汤5.北沙参散剂6.北沙参膏方7.北沙参丸子……五、麦冬六、天冬七、玉竹八、百合九、枸杞子十、女贞子十一、墨早莲十二、龟板十三、鳖甲十四、蜂蜜十五、银耳十六、燕窝
补药吃对才健康·养阴药
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