简介
《21世纪高等院校实验教学改革与创新系列教材：有机化学实验》根据“高等学校基础课实验教学示范中心建设标准”，“厚基础、宽专业、大综合”的教学理念和“理论}生与实验性相结合、基础性与先进眭相结合、基本技能与学术视野相结合”的指导原则，并结合有机化学学科发展的最新成果和化学实验绿色化的理念编写而成。
全书分为7章，共70个实验，其中基本操作实验16个，合成实验42个，设计创新性实验12个。涵盖了有机化学实验的基本知识、基本操作技术、色谱分离技术、波谱分析技术、有机化合物的合成与制备、综合设计与创新性实验等方面的内容。在附录中提供了常用溶剂的纯化方法及部分有机物的化学位移等相关知识，以备师生查阅。
《21世纪高等院校实验教学改革与创新系列教材：有机化学实验》适合综合性大学、理工科院校、师范院校化学类专业的学生使用，也适合化工、材料、药学、医学、环境、农林等相关专业的学生使用，同时可供化学化工研究人员参考。
目录
第一章 有机化学实验基本知识
1.1 实验须知
1.2 安全常识
1.2.1 一般原则
1.2.2 化学药品的危害与预防
1.2.3 火灾的预防与处理
1.2.4 爆炸的预防与处理
1.2.5 化学灼伤的预防与处理
1.2.6 中毒的预防与处理
1.2.7 割伤的预防与处理
1.2.8 用电安全
1.3 实验室废弃物的处理与环境保护
1.3.1 化学废弃物的处理原则
1.3.2 化学废弃物的收集与处理
1.4 常用的玻璃仪器与设备
1.4.1 玻璃仪器的种类
l.4.2 标准磨口玻璃仪器
1.4.3 常用玻璃仪器的应用范围
1.4.4 玻璃仪器的洗涤和干燥
1.4.5 玻璃仪器的使用与保养
1.4.6 常用的实验设备及其用途
1.4.7 其他仪器与器具
1.5 基础实验技术
1.5.1 加热与冷却
1.5.2 加压与减压
1.5.3 搅拌
1.5.4 回流
1.5.5 无水无氧操作
1.6 实验预习、实验记录和实验报告
1.6.1 实验预习
1.6.2 实验记录
1.6.3 实验报告
1.7 辞典、手册与文献的查阅
1.7.1 常用工具书和专业参考书
1.7.2 检索工具书
第二章 有机化学实验基本操作
2.1 简单玻璃工操作与塞子的装配
2.1.1 玻璃管(棒)的清洗、干燥和切割
2.1.2 玻璃管与玻璃棒的拉制
2.1.3 塞子的选用、打孔与装配
2.2 有机化合物物理性质的测定
2.2.1 熔点的测定及温度计的校正
2.2.2 沸点的测定
2.2.3 折光率的测定
2.2.4 旋光度的测定
2.2.5 密度的测定
2.3 液体有机化合物的分离和提纯
2.3.1 萃取和洗涤
2.3.2 干燥
2.3.3 简单蒸馏
2.3.4 减压蒸馏
2.3.5 共沸蒸馏
2.3.6 水蒸气蒸馏
2.3.7 简单分馏与精馏
2.4 固体有机化合物的分离和提纯
2.4.1 过滤
2.4.2 洗涤
2.4.3 干燥
2.4.4 重结晶
2.4.5 升华
……
第三章 色谱分离技术
第四章 波谱分析技术
第五章 基础操作实验
第六章 合成实验
第七章 设计与创新实验
附录
参考文献
1.1 实验须知
1.2 安全常识
1.2.1 一般原则
1.2.2 化学药品的危害与预防
1.2.3 火灾的预防与处理
1.2.4 爆炸的预防与处理
1.2.5 化学灼伤的预防与处理
1.2.6 中毒的预防与处理
1.2.7 割伤的预防与处理
1.2.8 用电安全
1.3 实验室废弃物的处理与环境保护
1.3.1 化学废弃物的处理原则
1.3.2 化学废弃物的收集与处理
1.4 常用的玻璃仪器与设备
1.4.1 玻璃仪器的种类
l.4.2 标准磨口玻璃仪器
1.4.3 常用玻璃仪器的应用范围
1.4.4 玻璃仪器的洗涤和干燥
1.4.5 玻璃仪器的使用与保养
1.4.6 常用的实验设备及其用途
1.4.7 其他仪器与器具
1.5 基础实验技术
1.5.1 加热与冷却
1.5.2 加压与减压
1.5.3 搅拌
1.5.4 回流
1.5.5 无水无氧操作
1.6 实验预习、实验记录和实验报告
1.6.1 实验预习
1.6.2 实验记录
1.6.3 实验报告
1.7 辞典、手册与文献的查阅
1.7.1 常用工具书和专业参考书
1.7.2 检索工具书
第二章 有机化学实验基本操作
2.1 简单玻璃工操作与塞子的装配
2.1.1 玻璃管(棒)的清洗、干燥和切割
2.1.2 玻璃管与玻璃棒的拉制
2.1.3 塞子的选用、打孔与装配
2.2 有机化合物物理性质的测定
2.2.1 熔点的测定及温度计的校正
2.2.2 沸点的测定
2.2.3 折光率的测定
2.2.4 旋光度的测定
2.2.5 密度的测定
2.3 液体有机化合物的分离和提纯
2.3.1 萃取和洗涤
2.3.2 干燥
2.3.3 简单蒸馏
2.3.4 减压蒸馏
2.3.5 共沸蒸馏
2.3.6 水蒸气蒸馏
2.3.7 简单分馏与精馏
2.4 固体有机化合物的分离和提纯
2.4.1 过滤
2.4.2 洗涤
2.4.3 干燥
2.4.4 重结晶
2.4.5 升华
……
第三章 色谱分离技术
第四章 波谱分析技术
第五章 基础操作实验
第六章 合成实验
第七章 设计与创新实验
附录
参考文献
Experimental organic chemistry
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