简介
本书是一本针对养胃护胃、远离胃病的饮食宜忌速查全书。
胃是后天之本，是气血生化之源。那么，我们怎样做，才能养护好自己的胃，不让它出现“懈怠”之症呢？
本书介绍了64种宜于养胃的健康食材，30种养胃护胃的中草药，28种伤胃食材、中药，以及百余款养胃粥、养胃汤、养胃茶、养胃菜，涵盖了五谷杂粮、蔬菜水果、水产肉蛋，并详细分析了每种宜吃食材的养胃功效、搭配宜忌、人群宜忌及*吃法。
本书还根据不同人群给出了不同的养胃护胃饮食方案，并针对不同的胃痛症状，进行了特别的关爱和护理，让你无论在饮食上，还是日常护理、情绪管理及穴位按摩上，都能对症养胃，轻松护胃。
吃对食物不吃药，管好心情养好胃，幸福生活从好胃开始！
目录
第一章 养胃先要养成饮食好习惯
忌 让胃很受伤的习惯
煎炸熏烤细菌不少
冷热交替，胃肠受不了
暴饮暴食，“撑”坏胃黏膜
吃路边摊，当心食物中毒
无辣不欢，刺激胃肠没商量
肉食过多易积滞不消化
过量饮酒，胃肠受损
常吃火锅，损伤胃黏膜
饭后吸烟，危害立增十倍
熬夜，胃肠也休息不了
饭后剧烈运动，抑制消化
饭后立即入睡最伤胃
宜 这样吃才养胃
按时吃饭，三餐不能少
饭前喝汤，暖胃润肠道
多吃馒头花卷好消化
软粥细浆易消化
专心用餐，缓解胃肠紧张
细嚼慢咽胃口好
食不过量，减少胃肠工作量
备好加餐，别饿极了再吃
早餐要吃好
睡眠好了才有胃口
饭后散步，促消化
注意保暖，给胃肠加件衣
第二章 养胃食材宜忌速查
宜 五谷杂粮类
小米
花生猪蹄小米粥/ 桂圆小米板栗粥/芹菜小米粥
大米
三米粥
薏米
薏米排骨汤
玉米
玉米南瓜饼
荞麦
荞麦粥
板栗
桂花栗子粥
忌 五谷杂粮类
黄豆
绿豆
蚕豆
油条
红薯
糯米
宜 蔬菜类
白菜
白菜炒木耳/ 清炒大白菜/ 粉蒸白菜
土豆
醋熘土豆丝
西蓝花
番茄炒西蓝花
芹菜
芹菜炒香菇
菠菜
菠菜粉丝汤
圆白菜
醋熘圆白菜/ 圆白菜蘑菇汤/圆白菜面片汤
茼蒿
凉拌茼蒿
西红柿
西红柿炖豆腐
莲藕
鲜藕粥
胡萝卜
胡萝卜小米粥
油菜
油菜香菇汤/ 南瓜油菜粥/油菜金针菇
莴笋
莴笋大米粥
芦笋
芦笋炒百合
洋葱
洋葱牛肉丝
韭菜
韭菜炒虾仁
白萝卜
白萝卜粥/ 白萝卜海带汤/萝卜排骨汤
南瓜
小米南瓜粥
冬瓜
冬瓜羊肉汤
扁豆
香菇烩扁豆
豌豆
豌豆鲍鱼汤
猴头菇
猴头菇竹丝鸡汤/ 猴头菇粥/海带猴菇汤
香菇
香菇黑米粥
金针菇
南瓜金针菇汤
木耳
木耳粥
忌 蔬菜类
马齿苋
荠菜
宜 水果干果类
苹果
葡萄干苹果粥/ 苹果大米粥/苹果炒鸡柳
椰子
椰汁菊花鱼
菠萝
菠萝炒鸡
荔枝
荔枝饮
葡萄
鲜葡萄汁
大枣
麦枣粥/ 大枣花生大米粥/大枣银耳粥
橘子
鲜橘汁
木瓜
木瓜银耳汤
香蕉
香蕉枣米粥
猕猴桃
猕猴桃苹果香蕉丁
花生
花生猪蹄汤/ 花生红豆汤/花生鸡脚汤
榛子
榛仁莲子粥
杏仁
南瓜杏仁露
忌 水果干果类
梨
甘蔗
西瓜
柠檬
宜 肉蛋奶类
羊肉
羊肉汤/ 木瓜煲羊肉/冬瓜羊肉汤
牛肉
土豆炖牛肉
兔肉
黄芪核桃煲兔肉
猪肚
猪肚白术粥
猪血
【编辑推荐】
吃多了胃痛，吃少了也胃痛，为什么？
心情郁闷着，胃也跟着不舒服，为什么？
老妈胃不好，宝宝吃饭也让人犯愁，为什么？
面对日常生活中这些零零种种的问题，作为负责一家人衣食住行的你，是不是经常会有这样的无奈问题：我到底该怎么办?
打开这本书，所有问题都能迎刃而解。
市面上常见的养胃书往往只有简单的养胃方法介绍，本书则是以养胃吃什么宜忌为出发点，将食材、中药、对症等都给出了详细的饮食宜忌速查，什么宜吃，什么忌吃，怎么吃，查起来方便又快捷。
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