简介
“溪边奇茗甲天下，武夷仙人从古栽。”福建有千年以上的产荼历史，是我国特种名茶最重要的产区。福建还是中华茶文化的发祥地之一。本书以文物史迹、文献资料、民间传说为依据，以“说史、说迹、说泉、说具、说茗、说俗说艺、说人”为题，对闽茶的精蕴及其文化做全景式的介绍，大量珍贵、精美的茶文化文物照片插图，更使本书生趣盎然。
目录
写在前面
说史篇
闽茶史钩沉
唐代闽茶
五代闽国茶史
宋代福建茶业
元代福建茶业
明代福建茶业
清代福建茶业
民国时期福建茶业
新中国福建茶业
说迹篇
莲花峰茶事石刻
九日山茶事石刻
清源山茶事石刻
球场山亭记碑
翻拾茶都梦
武夷山四曲御茶园遗址
茶洞
说泉篇
武夷山汉井
通仙井与呼来泉
语儿泉与北山泉
北苑龙井
苔泉，
鸦浴池
鼓山罗汉泉、龙头泉
安溪清水岩圣泉
说茗篇
方山露芽
鼓山半岩茶
闽中郑宅茶
崇安八角亭龙须茶
白鸡冠
水金龟
不知春
大红袍
铁观音
铁罗汉
吕仙茶
水仙
石亭绿
坦洋工夫
白琳工夫
白牡丹
福鼎莲心茶
政和工夫
正山小种
和平观星茶
乌龙
黄旦
干坑茶
太姥山白毫银针
福州茉莉花茶
永春佛手
说具篇
茶具溯源
青铜时代茶具
原始瓷茶具
秦汉时代茶具
……
说俗说艺篇
说人篇
闽茶说
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