简介
蔬果汁是大自然恩赐给我们最好的礼物。它将蔬菜和水果的精华融为一体，不仅香甜可口，还可以保健养生。蔬果汁老少皆宜，是当下家庭餐桌不可或缺的营养品。 本书以营养学与中医养生理念为指导，精心遴选上百道蔬果汁，分别从呵护五脏、四季保养、防病祛病、瘦身美容等方面展现蔬果汁的养生奥妙，并为不同职业、不同年龄的人献上量身打造的蔬果汁，是居家生活理想的营养指南。
目录
瘦身美容蔬果汁大盘点
绪论
蔬果汁对健康有哪些益处
破解蔬果中的健康密码：植物营养素
不同蔬果颜色蕴藏健康大秘密
应季蔬果巧挑选
自制蔬果汁有窍门
蔬果巧搭配，果汁味更美
放些辅料让蔬果汁更好喝
6个让蔬果汁更好喝、更健康的小窍门
第一章 幸福滋味 原味蔬果汁
经典蔬菜汁
油菜汁/解毒消肿，排除废物
生菜汁/改善睡眠，瘦身减肥
胡萝卜汁/预防过敏
西蓝花汁/预防基因突变，防癌抗癌
西芹汁/促进骨骼生长
番茄汁/防癌抗衰
玉米汁/保护心血管
经典水果汁
苹果汁/缓解便秘
葡萄汁/补气养血，延缓衰老
西瓜汁/清热解毒，利尿消肿
橙汁/提高免疫力
草莓汁/延缓衰老
菠萝汁/止腹泻
木瓜汁/美容润肤
经典蔬果混搭
苹果莴苣汁/排毒瘦身，提高智力
葡萄芦笋汁/抗氧化，防衰老
木瓜油菜汁/活血化瘀
第二章 舒心过一年 四季蔬果汁
春季 温补养阳，呵护肝脏
西蓝花芝麻汁/养肝护肝
苹果菠萝生姜汁/消炎，防过敏
夏季 养心安神，清热防暑
百合西芹苹果汁/养心安神
西瓜黄瓜汁/生津止渴，利尿消肿
番茄葡萄苹果饮/保护血管健康
……
第三章 汁养五脏 保健蔬果汁
第四章 轻松身心 亚健康蔬果汁
第五章 调理小病痛 对症蔬果汁
第六章 喝出好气色 美容蔬果汁
第七章 人人都爱喝 全家蔬果汁
第八章 特殊人群最爱 特别蔬果汁
绪论
蔬果汁对健康有哪些益处
破解蔬果中的健康密码：植物营养素
不同蔬果颜色蕴藏健康大秘密
应季蔬果巧挑选
自制蔬果汁有窍门
蔬果巧搭配，果汁味更美
放些辅料让蔬果汁更好喝
6个让蔬果汁更好喝、更健康的小窍门
第一章 幸福滋味 原味蔬果汁
经典蔬菜汁
油菜汁/解毒消肿，排除废物
生菜汁/改善睡眠，瘦身减肥
胡萝卜汁/预防过敏
西蓝花汁/预防基因突变，防癌抗癌
西芹汁/促进骨骼生长
番茄汁/防癌抗衰
玉米汁/保护心血管
经典水果汁
苹果汁/缓解便秘
葡萄汁/补气养血，延缓衰老
西瓜汁/清热解毒，利尿消肿
橙汁/提高免疫力
草莓汁/延缓衰老
菠萝汁/止腹泻
木瓜汁/美容润肤
经典蔬果混搭
苹果莴苣汁/排毒瘦身，提高智力
葡萄芦笋汁/抗氧化，防衰老
木瓜油菜汁/活血化瘀
第二章 舒心过一年 四季蔬果汁
春季 温补养阳，呵护肝脏
西蓝花芝麻汁/养肝护肝
苹果菠萝生姜汁/消炎，防过敏
夏季 养心安神，清热防暑
百合西芹苹果汁/养心安神
西瓜黄瓜汁/生津止渴，利尿消肿
番茄葡萄苹果饮/保护血管健康
……
第三章 汁养五脏 保健蔬果汁
第四章 轻松身心 亚健康蔬果汁
第五章 调理小病痛 对症蔬果汁
第六章 喝出好气色 美容蔬果汁
第七章 人人都爱喝 全家蔬果汁
第八章 特殊人群最爱 特别蔬果汁
喝对蔬果汁健康百分百
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