简介
菜谱虽然只关乎吃喝,其中的学问却不少,只有了解食物的营养,才能编制出合格的菜谱,无论是想维持还是改善个人或群体的营养状况,都要基于对食物营养价值的认识和利用。这本《健康就要这样吃:养颜护肤健康吃》(编著范海)正是在食物营养搭配的基础上编制而成的,书中分为美颜护肤 从饮食开始;有益于养颜护肤的食物食谱两部分内容。希望这本菜谱,能给您和您的家人带去健康和幸福。
目录
血糖升高后饮食习惯要改变
高血糖日常饮食的守则
对糖尿病患者来说,哪些食物是好食物
减少主食,增加肉类食物好不好
吃素是否容易控制热量
必须精确按照每餐热量吃吗
饮酒会影响血糖吗
什么是膳食纤维
膳食纤维对降低血糖有什么好处
哪些食物膳食纤维丰富
控制血糖的食谱菜谱
糖尿病并发症患者食谱注意事项
薏仁(薏米、薏苡仁)
冬瓜薏仁瘦肉汤/薏仁番茄炖鸡
养麦
山楂荞麦粥
荞麦挂面/荞麦面疙瘩汤
玉米
玉米菠菜粥
松仁玉米
大豆及豆制品
豆腐丸子
豆腐炖蛤蜊/素三丝
黑芝麻
核桃仁芝麻饼
蒜泥鸡蛋/黑芝麻山药丸子
赤小豆
薏米赤小豆粥
赤小豆鲤鱼汤/赤小豆山药粥
番薯(红薯、甘薯)
番薯鱼肉饼
咸香白薯粥
兔肉
兔肉炖南瓜
红烧野兔肉
鸡肉
猴头菇炖柴鸡
鸡丝芹菜饭
鸭肉
赤小豆炖子鸭
金针白鸭汤/子姜鸭
鲫鱼
鲫鱼炖豆腐
鲫鱼烧莴苣/鲫鱼木耳煲
鲤鱼
干烧鲤鱼
茄汁鲤鱼/洋参鲤鱼汤
山药
山药炖羊排
番茄炒山药/椰汁枸杞拌山药
西葫芦
西葫芦鸡蛋饼
烤鸭焖西葫芦/蒜蓉西葫芦
南瓜
肉末南瓜
南瓜豆浆汁/旱蒸南瓜
芦笋
凉拌芦笋
芦笋烧虾仁/草菇烩芦笋
莴笋
猪蹄炖莴笋
枸杞莴笋
西蓝花
蓝花香菇
鲜鱿蓝花汤/西蓝花烩胡萝卜片
圆白蒂
圆白菜炒蘑菇
圆白菜炒肉丝/包菜粉
香菇
香菇烧二冬
香菇炒松仁
黑市耳
肉片炒木耳
双耳拌海蜇/翠衣拌木耳
海带
海带炒肉
海带煲草鱼/海带薏仁鸡蛋汤
芹菜
芹菜炒鸡蛋
芹菜炒玉米笋
葱
葱爆羊肉
大葱鸡脯卷/大葱拌羊肉
洋葱
洋葱烧香菇
洋葱拌番茄/芹菜洋葱汁
韭菜
红椒拌韭菜
韭菜炒肉丝/韭菜烧猪血
豆芽蒂
凉拌豆芽金针菇
碧玉炒银条/什锦豆芽
竹笋
拌双笋
糖尿病食疗茶饮
白豆花粉消渴茶/罗汉果茶饮
西洋参茶/二冬润肺消渴茶
高血糖日常饮食的守则
对糖尿病患者来说,哪些食物是好食物
减少主食,增加肉类食物好不好
吃素是否容易控制热量
必须精确按照每餐热量吃吗
饮酒会影响血糖吗
什么是膳食纤维
膳食纤维对降低血糖有什么好处
哪些食物膳食纤维丰富
控制血糖的食谱菜谱
糖尿病并发症患者食谱注意事项
薏仁(薏米、薏苡仁)
冬瓜薏仁瘦肉汤/薏仁番茄炖鸡
养麦
山楂荞麦粥
荞麦挂面/荞麦面疙瘩汤
玉米
玉米菠菜粥
松仁玉米
大豆及豆制品
豆腐丸子
豆腐炖蛤蜊/素三丝
黑芝麻
核桃仁芝麻饼
蒜泥鸡蛋/黑芝麻山药丸子
赤小豆
薏米赤小豆粥
赤小豆鲤鱼汤/赤小豆山药粥
番薯(红薯、甘薯)
番薯鱼肉饼
咸香白薯粥
兔肉
兔肉炖南瓜
红烧野兔肉
鸡肉
猴头菇炖柴鸡
鸡丝芹菜饭
鸭肉
赤小豆炖子鸭
金针白鸭汤/子姜鸭
鲫鱼
鲫鱼炖豆腐
鲫鱼烧莴苣/鲫鱼木耳煲
鲤鱼
干烧鲤鱼
茄汁鲤鱼/洋参鲤鱼汤
山药
山药炖羊排
番茄炒山药/椰汁枸杞拌山药
西葫芦
西葫芦鸡蛋饼
烤鸭焖西葫芦/蒜蓉西葫芦
南瓜
肉末南瓜
南瓜豆浆汁/旱蒸南瓜
芦笋
凉拌芦笋
芦笋烧虾仁/草菇烩芦笋
莴笋
猪蹄炖莴笋
枸杞莴笋
西蓝花
蓝花香菇
鲜鱿蓝花汤/西蓝花烩胡萝卜片
圆白蒂
圆白菜炒蘑菇
圆白菜炒肉丝/包菜粉
香菇
香菇烧二冬
香菇炒松仁
黑市耳
肉片炒木耳
双耳拌海蜇/翠衣拌木耳
海带
海带炒肉
海带煲草鱼/海带薏仁鸡蛋汤
芹菜
芹菜炒鸡蛋
芹菜炒玉米笋
葱
葱爆羊肉
大葱鸡脯卷/大葱拌羊肉
洋葱
洋葱烧香菇
洋葱拌番茄/芹菜洋葱汁
韭菜
红椒拌韭菜
韭菜炒肉丝/韭菜烧猪血
豆芽蒂
凉拌豆芽金针菇
碧玉炒银条/什锦豆芽
竹笋
拌双笋
糖尿病食疗茶饮
白豆花粉消渴茶/罗汉果茶饮
西洋参茶/二冬润肺消渴茶
健脾养胃健康吃
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