简介
《过瘾川菜6000例》是本经典川菜合集，全面收录了火锅、重庆水煮鱼、麻辣子鸡、宫保鸡丁、干锅香辣虾、鱼香肉丝、回锅肉等最火辣、最过瘾的家常味、麻辣味、酸辣味的川味家常菜。书中包括畜肉类，禽蛋类，水产类，素菜类，干锅、火锅类，汤煲、小吃类六大种类，囊括了几乎所有最受欢迎、做法简单、食材易取的川菜品种，用详细的文字和步骤图片一步一步教您完成制作，即使零基础的美食爱好者也能看得明明白白，学得轻轻松松。 另外，本书*的特色在于充分利用了时下最流行的“二维码互动”元素。您只需扫描书中出现的二维码，即可链接经典烹饪视频，随时随地与大厨互动，零基础学做美味佳肴。 您想为家人做一道正宗地道、营养美味的川菜嘛，那么请拿起《过瘾川菜6000例》，亲自动手烹饪吧！【编辑推荐】 《过瘾川菜6000例》包含有 195个菜品二维码和27种家常食材洗切高清视频。 《过瘾川菜6000例》配有清晰的菜品图片和详尽的烹饪步骤。 《过瘾川菜6000例》菜品种类丰富，做法简单、食材易取。 《过瘾川菜6000例》由“中华名厨”陈志田师傅主编，**权威。
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过瘾川菜6000例
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