简介
《彩色国学馆》丛书,以人文的视角、故事体文本、精致的图片,将
博大精深的学术文化转为轻松愉悦的普及读本,一改过去生硬乏味的叙述
方式,不追求完整全面,只追求要点常识,不追求专业深奥,只追求好读
易懂,让您怀着轻松的心情,用最短的时间领略中国文化引人入胜的独特
魅力。
中国自古就有“入国问禁,入乡随俗”的民间传统,民俗是最贴近身
心和生活、并世世代代锤炼和传承的文化传统。《中国民俗》全景式地展
现了它的形成、延展与传承的演进过程,从中华民族的饮食文化、服饰文
化、传统建筑、传统节日、婚庆礼仪、信仰禁忌以及民间艺术等诸多层面
,以生动的语言、精美的图片、丰富的人文蕴含,给我们展开了一幅精彩
生动的民俗画卷。
目录
第一章 饮食风俗
第一节 食的风俗
1 茹毛饮血
只求饱,不求好
脍炙人口生鱼片
2 腌了千年的成菜
有盐在先
菜不在多,腌制有方
3 古人吃“烧烤”
“火“出现了
叫花鸡与石板烧
第二节 饮的风俗
1 一醉千年
酒曲的发现
斗智斗勇的酒宴
2 茶香飘九州
泡茶的水
茶功夫
3 古人也爱喝饮料
玉液琼浆
饮子和露
第三节 饮食的故事
1 我们的主食和菜肴
菜,肴区分
蒸的包子,煮的饺子,烙的饼子
2 八大菜系的故事
八大菜系的形成
各有所长的菜系
3 一日三餐有讲究
食时、晡时
一日多餐
4 餐桌的位置不能乱坐
孔子的饮食之道
宴席有礼
5 “南甜 北咸 东辣 西酸”
吃荤的误会
一方水土一方人
第二章 服饰风俗
第一节 头上的讲究
1 最古老的头衣
帽子的出现
民间戴便帽
2 千年不逊的“巾帼”
青蓬包头的女帽
巾帼不让巾帻
第二节 衣裳的学问
1 一叶盖羞的时代
从“无衣遮体”走向“一叶盖羞”
穿皮衣,裹丝衣
2 多姿多彩的深衣
深衣上的奥妙
飘逸的深衣
3 古人内衣的奥秘
最深处的“亵衣”
肚兜的风俗
4 裙子起自何时?
舞动的下裳
曼妙的女装
5 穿裤子的习俗
穿套裤的古人
有裆的女裤
第三节 脚下也有说头
1 生活俭朴穿皮鞋
穿上了皮鞋
足下穿履
2 古人也穿拖鞋
木屐走江湖
木屐的故事
3 绣花鞋和袜子
三寸金莲配“绣花鞋”
袜子也要系带
第三章 建筑居住风俗
第一节 庭院深几许
1 说说四合院
老北京四合院的禁忌
四四方方,堂堂正正
2 筑墙有讲究
孟姜女哭长城引发的禁忌
五花八门的墙
3 影壁墙的来历
萧墙
影壁墙的学问
4 贴门神
桃的辟邪作用
多种多样的门神
第二节 登堂八室
1 “构木为巢”的故事
自然选择
穴居与巢居
2 居住在窑洞
窑洞与自然条件
仪式与艺术
3 古老的干栏房屋
干栏式房屋
傣家竹楼
4 帐篷的风俗
历史演变
多样的蒙古包
第三节 居住的风俗
1 古人看重“门”
门的重要性
门的方位设置及禁忌
2 “前高后低,主人被欺”
房子的朝向与形状
选房的禁忌
3 屋子里的说法
人与鬼争地
吃饭睡觉
4 “人搬穷”
搬家先搬灶
搬迁的禁忌
第四章 家庭风俗
第一节 家族的纽带
1 辈分的说道
传统的家族
家族称谓
2 姓氏的历史
姓的由来和作用
氏的形成
3 祭祖与祠堂
祭祖先
祠祭
第二节 家俗从何而来
1 分家的习俗
分家的趋势和方式
分家之后
2 百善孝为先
孝道的产生
孝字当先
3 尊老爱老的习俗
养老的习俗
敬老的传统
4 结千亲的风俗
结千亲
连宗
第五章 交通行路风俗
第一节 兴盛的陆路民俗
1 黄帝造车的传说
轩辕之说
车的历史发展
2 古代也有路标
堠与树
3 马车、牛车与羊车
马
各种畜力车
4 黄包车与三轮车
人力车的经营模式
人力车的应用
5 轿子的便捷
轿名的演变
简单的轿、复杂的轿
第二节 独特的水路民俗
1 独木舟的故事
大禹造舟
独木舟的制作和应用
2 皮筏子的创意
葫芦妙用
筏子
第三节 走在路上的人
1 马帮的故事
沙漠之舟
茶马古道
2 住在哪里?
客栈
驿站
第六章 礼仪风俗
第一节 生命的礼遇
1 送子娘娘
神降生命
求神送子
2 有喜到临盆
妇人“有喜”
一朝分娩
3 送彩蛋与洗三朝
弄璋、弄瓦之喜
分红送蛋
“洗三”的习俗
4 抓周
抓周的习俗
抓周的故事
第二节 成年的赞歌
1 冠、笄之礼
男子戴冠的习俗
女子插笄的习俗
2 穿裤与换裙
少年穷裤,少女换裙
文身染齿也成年
第三节 婚姻是件大事
1 相亲和聘礼
相亲的礼俗
下聘礼
2 盛大的婚礼
盛大的迎亲
夫妻拜堂
操办喜筵
3 闹洞房
洞房的由来
闹洞房花烛
4 回门之礼
古有回门之礼
回门的礼俗
第四节 丧葬的故事
1 招魂和送魂
招魂留逝者
安魂归故里
2 吊丧
奔丧和吊唁
披麻戴孝
3 出殡
择吉日,忌重丧
起灵与哭丧
第七章 交际风俗
第一节 走亲访友
1 称呼的民俗
家人的称呼
谦称与敬称
2 到别人家庆贺
《五女拜寿》
祝寿
第二节 招待客人的讲究
1 遇有宴请巧安排
宴席上莫贪吃
宴请礼俗
2 有理不打上门的客
客家人的“等路”
少数民族的好客
第三节 朋友和街坊
1 朋友通消息
高山流水
古人论友
2 看重邻里
孟母三迁
乡里往来
第八章 岁时风俗
第一节 宗教里的节日
1 元宵节的传说
元宵节的缘起
元夜彩灯
元宵姑娘
2 浴佛节的来历
浴佛节的历史
浴佛节的礼俗
第二节 年节的味道
1 春节为何称为过年?
“年”的由来
春节的礼俗
2 清明节与寒食
寒食节绝火
清明节踏青
3 端午节有什么来历
端午的由来
端午的习俗
4 中秋佳节
中秋的传说
赏圆月,吃月饼
5 七夕为何成为女儿节
七夕节的传说
七夕节的习俗
6 九九为何是重阳节
重阳何来
重阳节的习俗
第三节 娱乐产生的节日
1 那达慕大会
马背上的那达慕
那达慕展“三艺”
2 上巳节为何称为女儿节
上巳节的由来
上巳节的习俗
第九章 信仰风俗
第一节 巫术的故事
1 桃木避邪的传说
桃木的渊源——神荼和郁垒
桃木的用法
2 中国民间的咒语
急急如律令
咒语的力量
3 求雨的习俗
龙王的任务
求雨的各种方法
第二节 宗教信仰的习俗
1 祭拜财神
财神赵公明
迎财神
2 灶王的传说
灶王的由来
灶王的职责
第三节 民间禁忌的说头
1 非常在意死亡
死亡忌讳
不说“死”亨
2 数字上的忌讳
杨公忌的日子禁忌
数字禁忌
第十章 游艺风俗
第一节 民间有百艺
1 扭秧歌
秧歌的由来
秧歌的习俗
2 皮影戏
皮影戏的由来
民间皮影戏
3 木偶戏
木偶戏的由来
民间木偶戏的发展
第二节 竞技益智的乐趣
1 蹴鞠
蹴鞠的由来
古代蹴鞠运动的发展
2 赛龙舟
赛龙舟的由来
龙舟竞渡
3 围棋
下围棋的由来
玩围棋的历史
4 打麻将
麻将来历的传说
麻将的发展
第三节 最大众的游艺民俗
1 放风筝
风筝的由来
放风筝的习俗
2 拔河
拔河的源起
拔河的发展
3 放烟火
烟火的产生
放烟火的习俗
第一节 食的风俗
1 茹毛饮血
只求饱,不求好
脍炙人口生鱼片
2 腌了千年的成菜
有盐在先
菜不在多,腌制有方
3 古人吃“烧烤”
“火“出现了
叫花鸡与石板烧
第二节 饮的风俗
1 一醉千年
酒曲的发现
斗智斗勇的酒宴
2 茶香飘九州
泡茶的水
茶功夫
3 古人也爱喝饮料
玉液琼浆
饮子和露
第三节 饮食的故事
1 我们的主食和菜肴
菜,肴区分
蒸的包子,煮的饺子,烙的饼子
2 八大菜系的故事
八大菜系的形成
各有所长的菜系
3 一日三餐有讲究
食时、晡时
一日多餐
4 餐桌的位置不能乱坐
孔子的饮食之道
宴席有礼
5 “南甜 北咸 东辣 西酸”
吃荤的误会
一方水土一方人
第二章 服饰风俗
第一节 头上的讲究
1 最古老的头衣
帽子的出现
民间戴便帽
2 千年不逊的“巾帼”
青蓬包头的女帽
巾帼不让巾帻
第二节 衣裳的学问
1 一叶盖羞的时代
从“无衣遮体”走向“一叶盖羞”
穿皮衣,裹丝衣
2 多姿多彩的深衣
深衣上的奥妙
飘逸的深衣
3 古人内衣的奥秘
最深处的“亵衣”
肚兜的风俗
4 裙子起自何时?
舞动的下裳
曼妙的女装
5 穿裤子的习俗
穿套裤的古人
有裆的女裤
第三节 脚下也有说头
1 生活俭朴穿皮鞋
穿上了皮鞋
足下穿履
2 古人也穿拖鞋
木屐走江湖
木屐的故事
3 绣花鞋和袜子
三寸金莲配“绣花鞋”
袜子也要系带
第三章 建筑居住风俗
第一节 庭院深几许
1 说说四合院
老北京四合院的禁忌
四四方方,堂堂正正
2 筑墙有讲究
孟姜女哭长城引发的禁忌
五花八门的墙
3 影壁墙的来历
萧墙
影壁墙的学问
4 贴门神
桃的辟邪作用
多种多样的门神
第二节 登堂八室
1 “构木为巢”的故事
自然选择
穴居与巢居
2 居住在窑洞
窑洞与自然条件
仪式与艺术
3 古老的干栏房屋
干栏式房屋
傣家竹楼
4 帐篷的风俗
历史演变
多样的蒙古包
第三节 居住的风俗
1 古人看重“门”
门的重要性
门的方位设置及禁忌
2 “前高后低,主人被欺”
房子的朝向与形状
选房的禁忌
3 屋子里的说法
人与鬼争地
吃饭睡觉
4 “人搬穷”
搬家先搬灶
搬迁的禁忌
第四章 家庭风俗
第一节 家族的纽带
1 辈分的说道
传统的家族
家族称谓
2 姓氏的历史
姓的由来和作用
氏的形成
3 祭祖与祠堂
祭祖先
祠祭
第二节 家俗从何而来
1 分家的习俗
分家的趋势和方式
分家之后
2 百善孝为先
孝道的产生
孝字当先
3 尊老爱老的习俗
养老的习俗
敬老的传统
4 结千亲的风俗
结千亲
连宗
第五章 交通行路风俗
第一节 兴盛的陆路民俗
1 黄帝造车的传说
轩辕之说
车的历史发展
2 古代也有路标
堠与树
3 马车、牛车与羊车
马
各种畜力车
4 黄包车与三轮车
人力车的经营模式
人力车的应用
5 轿子的便捷
轿名的演变
简单的轿、复杂的轿
第二节 独特的水路民俗
1 独木舟的故事
大禹造舟
独木舟的制作和应用
2 皮筏子的创意
葫芦妙用
筏子
第三节 走在路上的人
1 马帮的故事
沙漠之舟
茶马古道
2 住在哪里?
客栈
驿站
第六章 礼仪风俗
第一节 生命的礼遇
1 送子娘娘
神降生命
求神送子
2 有喜到临盆
妇人“有喜”
一朝分娩
3 送彩蛋与洗三朝
弄璋、弄瓦之喜
分红送蛋
“洗三”的习俗
4 抓周
抓周的习俗
抓周的故事
第二节 成年的赞歌
1 冠、笄之礼
男子戴冠的习俗
女子插笄的习俗
2 穿裤与换裙
少年穷裤,少女换裙
文身染齿也成年
第三节 婚姻是件大事
1 相亲和聘礼
相亲的礼俗
下聘礼
2 盛大的婚礼
盛大的迎亲
夫妻拜堂
操办喜筵
3 闹洞房
洞房的由来
闹洞房花烛
4 回门之礼
古有回门之礼
回门的礼俗
第四节 丧葬的故事
1 招魂和送魂
招魂留逝者
安魂归故里
2 吊丧
奔丧和吊唁
披麻戴孝
3 出殡
择吉日,忌重丧
起灵与哭丧
第七章 交际风俗
第一节 走亲访友
1 称呼的民俗
家人的称呼
谦称与敬称
2 到别人家庆贺
《五女拜寿》
祝寿
第二节 招待客人的讲究
1 遇有宴请巧安排
宴席上莫贪吃
宴请礼俗
2 有理不打上门的客
客家人的“等路”
少数民族的好客
第三节 朋友和街坊
1 朋友通消息
高山流水
古人论友
2 看重邻里
孟母三迁
乡里往来
第八章 岁时风俗
第一节 宗教里的节日
1 元宵节的传说
元宵节的缘起
元夜彩灯
元宵姑娘
2 浴佛节的来历
浴佛节的历史
浴佛节的礼俗
第二节 年节的味道
1 春节为何称为过年?
“年”的由来
春节的礼俗
2 清明节与寒食
寒食节绝火
清明节踏青
3 端午节有什么来历
端午的由来
端午的习俗
4 中秋佳节
中秋的传说
赏圆月,吃月饼
5 七夕为何成为女儿节
七夕节的传说
七夕节的习俗
6 九九为何是重阳节
重阳何来
重阳节的习俗
第三节 娱乐产生的节日
1 那达慕大会
马背上的那达慕
那达慕展“三艺”
2 上巳节为何称为女儿节
上巳节的由来
上巳节的习俗
第九章 信仰风俗
第一节 巫术的故事
1 桃木避邪的传说
桃木的渊源——神荼和郁垒
桃木的用法
2 中国民间的咒语
急急如律令
咒语的力量
3 求雨的习俗
龙王的任务
求雨的各种方法
第二节 宗教信仰的习俗
1 祭拜财神
财神赵公明
迎财神
2 灶王的传说
灶王的由来
灶王的职责
第三节 民间禁忌的说头
1 非常在意死亡
死亡忌讳
不说“死”亨
2 数字上的忌讳
杨公忌的日子禁忌
数字禁忌
第十章 游艺风俗
第一节 民间有百艺
1 扭秧歌
秧歌的由来
秧歌的习俗
2 皮影戏
皮影戏的由来
民间皮影戏
3 木偶戏
木偶戏的由来
民间木偶戏的发展
第二节 竞技益智的乐趣
1 蹴鞠
蹴鞠的由来
古代蹴鞠运动的发展
2 赛龙舟
赛龙舟的由来
龙舟竞渡
3 围棋
下围棋的由来
玩围棋的历史
4 打麻将
麻将来历的传说
麻将的发展
第三节 最大众的游艺民俗
1 放风筝
风筝的由来
放风筝的习俗
2 拔河
拔河的源起
拔河的发展
3 放烟火
烟火的产生
放烟火的习俗
中国民俗
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