湖北民俗

种茯苓与削香
种芝麻
种瓜
山地种植
天象征兆
选种收藏
剥夜苞子
三、林业、狩猎习俗
开秧门
修水利
（二）捕鱼诸法
钩钓网捞
敲木鼓
吊包
物候征兆
禁潭
养鱼
（一）林业生产习俗
（二）自然采集习俗
二、湖北的自然生态环境与生产、岁时习俗
锄草
（二）旱作习俗
三、湖北的文化传统及社会生活、信仰习俗
一、农业习俗
抽丝茅
投药呛捞
采牡稔
捡笋衣
养鸡
插秧
引灌
守口追捕
祭水神
一、湖北的古文化遗存及历史建制沿革
薅草锣鼓
种豆
开业
敬王爷
摘麦苞
第一章　湖北民俗文化概述
第二章　生产民俗
肥料
收割
砍火田
看青
怀秧
砍三树
拉葛藤
铁匠手语
铁匠禁忌
鄂东南村落
除虫
烧火粪
二、渔业习俗
还福
（一）稻作习俗
节令征兆
（二）畜、禽饲养
油料加工
挑担游乡
重门面
誉祖尊师
耕种俗语
月令征兆
（一）渔业行规
鳜鱼捕捞
（一）九佬十八匠
铁匠常语
（六）裁缝习俗
（三）农事气象俗谚
令公信仰
捕猎
四、饲养业习俗
养鸭
（一）交易方式
集市交易
赈湖
采菱梗
采茶
猎俗
行规俗禁
收徒规矩
（五）理发业习俗
开潭
（三）渔民信仰
祭桑神
围猎
熬糖
铺面招牌
铁匠行语
踩水
喜椿
摘雀花
地头“判”货
转手交易
度量标价
（一）村宅房式
植树
女儿杉
养牛
五、加工业习俗
（三）商行俗习
（四）称谓行语
铁匠物语
砍李树
采松菌
采野果
挖冬笋
（一）饲养俗语
打豆腐禁忌
土家民居
植树俗谚
采马齿苋
养蜂
定点交易
商挑贩卖
讲和气
二、手工业习俗
采香椿
采蕨鸡菜
探行市
步行
择吉
辞行送行
包谷糁
挖葛根
养猪
一、商贸习俗
（四）木匠、篾匠、窑匠、泥匠及豆腐坊习俗
启扇
便装
扯秧草
（二）加工方法
第三章　商贸与手工业民俗
流动交易
（二）商贸俗规
（三）铁匠习俗
拜师
（三）狩猎习俗
粮食加工
收购转售
（二）行业俗规
（三）土家族建房习俗
偷中梁
耳饰
养蚕
（一）加工种类
集会交易
摆摊设棚
坐市经营
甩簸箕
第四章　居住、行旅及服饰民俗
养狗
养猫
徒手交易
讲利润
清账款
泥匠禁忌
条布磨刀
店员风纪
讲诀窍
寻主方式
窑匠禁忌
行艺俗规
一、居住民俗
搬家
木匠禁忌
（七）采矿习俗
（二）建房、居住习俗
选屋基
乘骑
抬架
木船
篾匠禁忌
行语
架门
丢粑
镇宅
冠
佩饰
鄂东房式
江汉平原房式
安梁
二、行旅民俗
面食
包谷粑粑
肉类
择吉破土
（一）行旅方式
人力车
木筏、帆船、竹簰
（一）食料、食制
（三）干咸菜
赶喜酒
偷梁
（二）冠履佩饰
第五章　饮食民俗
枯炒牛肉豆丝
元宵
印子粑
六、食疗、保健谚语及俗语
起梁
抛粑粑
火塘铁三角
（二）行旅习俗
土家族发式
包谷洋芋饭
赤小豆饭
祭梁
（二）蔬菜
小麦酱
绿豆皮
八宝稀饭
油炸饺
剁馍
屋饰
行业服
鄂东常服
十堰酸菜
（四）煨汤
浠水瓦罐肉汤
三、筵宴俗规
开财门
客栈饭馆
三、服饰民俗
包头幅子
腌菜
闹喜酒
新州欢喜坨
取暖纳凉
红薯饭
软曲粑
椿芽煎蛋
（三）节令食俗
米茶
以姓氏加工程命名
轿子
打拄叉
旅行携带物
土家妇女服饰
沙撮幅子
麻窝草鞋
二、菜肴种类及烹制方法
背脚
（一）服装式样
粥
鱼类
豆制品类
煨葫芦
野鸭烧压菜
背篓
邀伴
一、食料、食制及主食
炕洋芋
（一）菜肴
三道面饭
行酒令
新人吉服
袜
被褥铺盖
米饭
（一）名点小吃及制作
英山雪花糕
黄梅糯米堆花酒
鞋饰
粑粑
待客规矩
油条
春饼
地米菜煮鸡蛋
土家茶俗
（三）发式
汉族发式
（二）主食
干豆角
　糍粑鸡汤
沔阳三蒸
黄州烧卖
（三）代食品
特色蔬菜
鄂东筵宴
四、名点小吃及节令风味食品
赤壁东坡饼
红安朝王简
金牛麻花
四季蔬菜
王瓜鱼敲挪菜
新洲桂花油香
麻城大救驾
桂花赤豆稀饭
米豆糕
子孙粑
咸菜
三合汤
浠水千层饼
红安绿豆粑
以宗族房头命名
（二）乡规民约
家庭结构
习家店麻豆
文火煨鸡汤
浠水双盒酥
鄂东烟俗
鄂东茶俗
以建湾人的职业命名
（四）公祭
龙骨汤
大围席
布菜
蕲春油酥果
（一）村落位置
（二）村落命名
以姓氏加店铺、集镇命名
（一）宴席名称
土家待客习俗
早汤面
豆皮
团子
端午蛋
（二）酒俗
（二）宴席礼俗
麻城空心面
黄梅豆油皮春卷
冻红薯条
米粑
糯米包油条
糍粑
布席
麻城锅粑糕
武穴云片糕
油炸馓子
什锦豆腐脑
糊汤米粉
甜酒、年糕
热干面
面窝
玉兰片
米泡
汉川荷月
以姓氏命名
送茶叶
（二）节令风味食品
毛果团子
腊八粥
咂酒
以田亩数字命名
以地形状貌命名
聚族而居
荷叶子
仔鸡烧板栗
灶饼
年饭三吃三不吃
压庚鲤
鄂西烟俗
（三）茶俗
八宝和菜
孝感米酒
官祭
抚孤恤贫
排难解纷
（一）汉流组织
端午
粽子
拜年客不吃鸡胯子
五、烟俗、酒俗、茶俗
（一）烟俗
九月九，做黄酒
鄂西茶俗
以路程命名
送夜台
元宵茶
以建村先后顺序命名
以传说故事、名胜古迹命名
族祭
遗产
（八）亲戚关系
豆米茶
以地理位置命名
族长
儿女亲
打石仗
磨刀雨
祭五猖神
茶凉亭
一、村落构成形式
果城聚居
称谓
母舅亲
三、邻里交往习俗
互请互送
第六章　乡里社会民俗
以地理方位命名
（一）邻里关系
拜年
鬼节
太阳生日
灶王节
以姓氏加排行命名
以风物命名
宗堂
朝山
姑表亲
（二）宜昌行帮
嫁毛娘
以建村始祖名号命名
二、宗族、家庭习俗
（九）社会交往
走亲戚
（六）师友关系
敬师礼俗
（二）二月
（三）村居形式
房户族规
家庭俗谚
寿庆
（三）丐帮
芒种
（一）七月
一姓独处
分家
送对联
结交形式
四、帮会组织习俗
放野火、赶菜虫
祭蚕姑
多姓杂居
通力合作
交友之道
观音会
第八章　人生礼仪民俗
摸秋
洗诞
（一）分宗建祠
（五）户族械斗
帮抢场
好客
请七姐
谷雨节
（二）八月
修谱分辈
日常交往
师友亲系
出方
花朝
塞磨眼
过小年
（三）公共场所
（六）乡情俗语
（七）家庭
（一）正月
（一）四月
三、秋季岁时习俗
摸秋送子
姨表亲
互通有无
送礼品
送祭绸
迎春接福
祭秧神
立夏
（二）邻里相处俗谚
（三）赶人情
（四）串亲请友
元宵骂娘
煎粑补天
请簸箕神
腊八
送节礼
一、春季岁时习俗
烧“毛狗棚”
土地会
春分
秋社
（三）九月
（五）待客做客
（四）会社
清明节
灯火会
（二）五月
女儿会
中元祭
启蒙拜师
第七章　岁时节日民俗
闹元宵
走百病
牛王节
（三）六月
寒婆婆过江
（三）三月
蒙童节
（一）十月
百事大吉
朝拜祖师爷
（二）诞生
（三）贺生、坐月子
二、夏季岁时习俗
重阳节
抓周礼
哭血堂
拦车马
牵媳妇
吃红蛋
过“半年”
喂牛饭
孔明灯
（二）冬月
偷碗
（一）议婚、订婚习俗
吃分家饭
敬雷神
冬至节
过“赶年”
烧“火猪”
背带
过路、上门
过大礼
乞巧节
中秋祭月赏月
贴春联
供肉插筷子
（一）祈子
送祝米
挂红布
四、冬季岁时习俗
（三）腊月
接天方、糊田埂
送龙珠
练胆子
站桶
教养俗语
寒衣节
团年
桥边吃年饭
偷鞋、偷筷子
牵奶
剃满月头
拜月亮
下元节
接灶
一、生养习俗
洗三
查关煞
出窝
拜干亲
忙年、辞年
吃年饭守岁
蓄“贱毛”
出行
送“喜头”
私塾常规
合婚
讲“敬气”
裤褂包婴儿
鸡鱼报喜
请香茶
背椅
（八）教养
定亲
送财
送麒麟
压子
催啼
带圈
教学俗套
暖坟
驾船佬儿过年
咒老鼠
（四）满月
木桶
吵嫁妆
催嫁
踩虎头
请果树吃年饭
挤奶、喂核桃水
哭百花
办嫁妆
做筒鞋
治煞
撒帐
治邪保儿
拔船桩
催奶
攀寄主
选取名号
三媒六证
酒壶报生
认逢生干爷
（五）周岁
留瓦片、桃尖、狗尾巴
（六）取名
取名九法
（七）育儿用具
鸡子报信
二、婚嫁习俗
（二）哭嫁及备嫁习俗
装箱
洗澡
花轿迎亲
发亲
系虎爪
寄名
枷椅
发嫁妆
踏门踩花路
抬茶、赞茶
三朝回门
百家共济
开脸
接轿
对轿封
赞花
成亲当晚不同宿
接“骨种”
摇窝
报期
剃头
祭轿
拜堂、喝圆房酒
（一）送终、成殓、报丧习俗
窠桶
说媒
发八字
陪十弟兄
稳轿辞客
闹媒人
上亲
定日子
颠轿
盘女婿
共汤水
听洞房
参厨
烧床铺草
姑娘鞋
牵床
陪凤凰席
新娘子讨喜钱
备葬送终
安长明灯
进材
“金柜”陪嫁
娶亲回程
交亲
三、丧葬习俗
停枋子
（二）招魂、跳丧习俗
请抬杠人
缝冬瓜枕头
送嫁妆
陪十姊妹
（三）加冠仪式及相关习俗
告祖
暖媒
开喜宴
办出嫁酒
加冠仪式
上轿
跨鞍过火入洞房
闹新房
谢媒酒
报丧
升号匾
（五）土家族婚俗
兽皮定亲
押轿娃
关恋
封梓、叫茶
吊丧
（四）迎娶礼俗
辞祖宗
坐嘴头
散喜鞋
坐丧
送葬
送亲人
送针线袋儿
回门茶
选风水
起歌
烧“五七”
（五）土家族丧葬习俗
开箱
挂红
陪十兄弟
喝喜酒
发陪奁
备寿纸
持杖诉哀
拜瓜桩
备寿木
捆尸、挡道
圆坟
复三
立位
鳊鱼祭亡
拜堂茶
备寿衣
朝三暮四
扳火罐子
（一）信仰对象
拜月亮咒
（四）矿工禁忌
扮郎
披红
拆字
转房
抬丧、暖棺、吃福饭、路祭
立碑
辟虫咒
土家山寨《哭嫁歌》
送客酒
烧落地钱
请水、踩路、接香、守棺、答祭
（三）出殡、送葬习俗
压龙杠、拖丧、触角
落葬盖土
盘歌
吃髈
收殓
搭柩桥
抢长生面
妈祖
（一）祈禳活动
燃七星灯
入柩
第九章　信仰民俗
送子娘娘
雨神
文求武求
赶“过堂白虎”
披麻戴孝
上祭
送油、叫茶
招魂
启马祭
赊葬
沤“怕火”
哭丧
转丧
出棺
摔捞盆
除孝
赈济孤魂野鬼
测字
打待尸
叫饭
城隍
赶“旱魃”求雨
看相
（三）怪异兆
（六）梨园禁忌
跳丧
丧葬礼乐
（四）“做七”、“除灵”习俗
扒干饭
老郎
玩“吉雀子”
桃树崇拜与禁忌
开路
撒买路钱和五谷斗
“做七”
关圣大帝
烧龙船送瘟神
送许
五、禁忌习俗
送葬与不送葬
清邪除秽
开大吊、除灵
迎棺磕头
（二）念咒
看日子
（十二）丧葬禁忌
停棺浅葬
出殡
观音菩萨
福主菩萨
接王
求签
（一）梦兆
灯光引路
药王
打土地醮
鸡咒
（四）塑雕及其他技艺
畈调
凤凰灯
做百日
（二）人体兆
西兰卡普
孝感剪纸
薅草歌
铺床彩歌
耍耍
周年祭
回堂酒
土家孝歌
土地公、土地婆
黑神
（二）日常占卜
红烛卜
一、民间信仰
灶神
二、祈禳习俗
（二）饲养、屠宰禁忌
（十）生养禁忌
土家薅草锣鼓
婚嫁仪式歌
财神
向王天子
收虱
打清醮
应城石膏雕
摆手舞
文词坐唱
（二）庙会
（四）黑巫术
芦卜
米面卜
四、前兆迷信
第十章　民间艺术及其民俗
天门糖塑
抖蚤
（三）招魂
（十一）婚嫁禁忌
通山山鼓
脚盆鼓
五马破曹
三、民间说唱
一日一咒
三、占卜习俗
算命
看风水
做鞋
新房安床歌
丧鼓歌
（一）职业占卜
米课
（七）饮食禁忌
（八）居住、行旅禁忌
一、民间工艺
二、民间歌舞
秧田锣鼓
烧节炭卜
（九）岁时禁忌
（一）女红刺绣
黄梅桃花
（三）吹打乐
水兽灯
“抢戏班”
（一）农业禁忌
天门蓝印花布
洪湖纸折扇
六旬寿词
驯犟驴
唱“应节戏”
唱谢神戏
（三）航运、渔业禁忌
鄂西北打击乐
端公舞
英山花鼓
摆擂
棋俗
（五）商贩禁忌
舞龙灯
踩高跷
双抛球
坐堂曲子
后记
（二）纺织印染
扯草锣鼓
跳丧歌舞
江汉平原花灯
扇子舞
唱渔鼓
楚剧、汉剧等戏剧
洪绣
（三）编织
撒帐歌
孝感地区吹打乐
鄂东吹打乐
（一）说类
唱喜庆戏
洪湖贝雕
（一）田秧山歌
四、民间戏曲
（一）乡戏及习俗
供戏
忏台
五、游艺竞技
（二）礼俗仪式歌谣
土家吹打乐
打连厢
花挑
赶柳戏
打拳
斗牛
（四）花灯歌舞
老虎灯
划采莲船
英山鼓书
唱高腔
罚厘头
荡秋千
山乡花灯
划旱龙船
玩竹马
（五）土家族歌舞
评书
说书
（二）唱类
狮子舞
车灯
八十八行
搭班
（一）成人游艺竞技
铡刀破腹
击鼓传花
蚌壳舞
双推车
接龙攻关
打陀螺
主要参考文献
“肉连响”
牵班
扯平头
收徒
单掌开石
踢毽子
放风筝
快板
唱“破台戏”
拜地神
设拳房
（三）说唱兼有类
孝感鼓书
写戏
点戏
赌博抹牌
翻叉
老鹰捕鸡
皮影戏
扭棍
铁板滚背
跳八关
唱会戏
唱灯戏
敬神
（二）儿童游戏
跳房
闯麻城
斗草
搬“行头”
唱“对台戏”
（二）戏行俗规
拢班
赛鞭
“官兵”捉“强盗”
跳皮筋
端夜台
油锤贯顶
过家家
奖赏
抓扦
斗鸡
捉老鼠
抽中拇指
丢包儿
打“卓卓”
掷子儿
骑竹马
滚铁环
躲猫猫
赶老鸹
搭泥巴
缩脚脚
识字纸牌