简介
这是一本介绍我国饮食文化的通俗读物。全书共分四个部分，具体内容涉及素雅清高的茶文化，热情温馨的酒文化，形神美和的烹饪文化以及温文尔雅的食礼文化。
全书内容丰富，语言通俗，知识性、文化性、可读性很强，适合广大读者阅读。
目录
第一辑 素雅清高的茶文化
中国饮茶渊源／003
中国名茶／008
饮茶雅俗／024
第二辑 热情温馨的酒文化
中国制酒的历史／041
中国酒的种类与品评／047
饮酒的风俗文化／066
第三辑 形神美和的烹饪文化
中国食俗及其特点／083
中国八大菜系／095
第四辑 温文尔雅的食礼文化
邀请／107
接待／109
入席座次／110
敬酒／111
上菜与食相／113
用筷禁忌／116
以乐侑食／120
中国饮茶渊源／003
中国名茶／008
饮茶雅俗／024
第二辑 热情温馨的酒文化
中国制酒的历史／041
中国酒的种类与品评／047
饮酒的风俗文化／066
第三辑 形神美和的烹饪文化
中国食俗及其特点／083
中国八大菜系／095
第四辑 温文尔雅的食礼文化
邀请／107
接待／109
入席座次／110
敬酒／111
上菜与食相／113
用筷禁忌／116
以乐侑食／120
中华饮食文化
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