孕产期营养与饮食全书

副标题：无

作者：胡敏编著

分类号：

ISBN：9787122174635

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简介

简介

本书从备孕开始讲起，重点讲述孕产全程，包括孕期每个月、产褥期、哺乳期、断奶期、恢复期，准妈妈的生理心理变化、营养需要与饮食调养等内容，并为各个时期的孕产妇推荐了多款菜品、汤粥、主食等食谱，还列举了简单实用的一日食谱安排。为准妈妈孕育宝宝、新妈妈哺育宝宝打下良好的营养物质基础。

第一章备孕期
生理状况
规律生活，避免接触有毒有害物质，夫妻双方积极备孕
用基础体温法测算排卵周期
受精卵的形成
饮食调养
保证营养丰富全面，保证每天的饮食结构合理
多吃富含叶酸的食物
精品菜肴
一、炒菜类
番茄烧菜花
什锦青菜
辣炒香干
双椒炒肉丝
鸭丝绿豆芽
芹菜木耳炒肉丝
莲藕小丸子
鱼香肉丝
水煮鱼
红烧黄鱼
胡萝卜炒猪心
啤酒笋烧鸭
泡菜萝卜炒牛肉
大葱焖羊肉
二、汤类
木瓜杏仁银耳汤
荠菜山药羹
海鲜豆腐羹
酸辣猪血豆腐汤
黄豆花生炖猪蹄
三、米面类
虾仁胡萝I—炒面
虾肉水饺
家常鸡米饭
香菇鸡粥
黑参粥
八宅炒年糕
一日食谱举例
第二章孕一个月
生理状况
怀孕后在体内激素作用下，身体会发生的变化
其他可能已怀孕的迹象
计算分娩日期
受精卵的发育
避免性生活，远离危害
饮食调养
补充叶酸十分重要
尽量选择纯天然的食物
接触电脑的准妈妈饮食调养
精品菜肴
一、炒菜类
酸辣圆白菜
枸杞豆腐
甜脆黄瓜
糖醋胡萝卜
香椿拌豆腐
银耳拌豆芽
牛肉末炒芹菜
奶香鸡脯油菜
红烧扁鱼
糖醋小肉丸
二、汤类
芋头豆腐鲜虾汤
酸辣肚丝汤
芦笋瘦肉汤
猪肚萝卜汤
莼菜豆腐番茄汤
老姜煲牛展汤
山药鱼片汤
佛手姜汤
葡萄姜蜜茶
柠檬汁
芒果拌酸奶
三、米面类
玉米面鸡蛋饼
竹菇姜粥
粟橘饭
煮栗子
荷叶莲子枸杞粥
绿豆粥
一日食谱举例
……
第三章孕二个月
第四章孕三个月
第五章孕四个月
第六章孕五个月
第七章孕六个月
第八章孕七个月
第九章孕八个月
第十章孕九个月
第十一章孕十个月
第十二章产后一个月
第十三章产后二个月
第十四章产后三至九个月
第十五章产后断奶期
第十六章断奶后恢复期
附录常见食物营养价值与功效

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