蛋奶祛病强身500方

副标题:无

作   者:袁庭芳 主编

分类号:

ISBN:9787537532174

微信扫一扫,移动浏览光盘

简介

  蛋奶,蛋即指禽蛋及其加工制品,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、麻雀蛋等,还包括醋蛋、松花蛋等等;奶即指牛奶、羊奶及其加工制品,如酸牛奶、奶粉、豆奶、炼奶、奶油、奶酷等。蛋奶食品是人们日常生活中最重要、最常见的副食品之一。由于其味道鲜美、营养丰富,特别是随着人们膳食结构的变化,越来越受到人们的青睐。  本书简要介绍蛋奶的品种,有关历史、种类名品、成分特色等知识;特别是重点介绍食疗方例、食疗功效、食疗须知等。还选择一些典型功能美食介绍,供读者养生、祛病食用参考。最后,为使用方便,还为读者提供了“按病索蛋、奶的速查表”。

目录

蛋和奶食用常识
 鉴别、保存蛋品有良方
 应选购经过消毒的牛奶
 饮奶者须知
 牛初乳——新世纪的保健佳品
 形形色色的乳制品
蛋和奶及其食疗、美食方例
 鸡蛋
 鸡蛋白
 鸡蛋黄
 凤凰衣
 鸡蛋壳
 醋蛋
 鸭蛋
 松花蛋
 鹅蛋
 鸽蛋
 鹌鹑蛋
 牛奶
 酸牛奶
 羊奶
 奶粉
附录 按病索蛋和奶品速查表

已确认勘误

次印刷

页码 勘误内容 提交人 修订印次

蛋奶祛病强身500方
    • 名称
    • 类型
    • 大小

    光盘服务联系方式: 020-38250260    客服QQ:4006604884

    意见反馈

    14:15

    关闭

    云图客服:

    尊敬的用户,您好!您有任何提议或者建议都可以在此提出来,我们会谦虚地接受任何意见。

    或者您是想咨询:

    用户发送的提问,这种方式就需要有位在线客服来回答用户的问题,这种 就属于对话式的,问题是这种提问是否需要用户登录才能提问

    Video Player
    ×
    Audio Player
    ×
    pdf Player
    ×
    Current View

    看过该图书的还喜欢

    some pictures

    解忧杂货店

    东野圭吾 (作者), 李盈春 (译者)

    loading icon