简介
绿色蔬菜中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。茴香、豌豆苗、芹菜叶、雪里蕻、荠菜、油菜等绿色蔬菜中每100克含150毫克以上钙，而且所含的钙质容易被人体消化、吸收和利用。同时，这些绿色蔬菜含铁相当丰富，所含的铁很容易被人体吸引利用。
本书作者把多年来搜集的行之有效的绿色蔬菜食疗方法、偏方整理出来，并逐条介绍了制法，加了按语说明原理，让读者在应用时能够既知其然，又知其所以然，心中明了。读者在茶余饭后，通过翻阅此书，能作到无病先防，有病能治，达到健康长寿。
目录
目录
上篇 绿色蔬菜的妙用
菠菜
芹菜
甘蓝
豌豆
韭菜
丝瓜
扁豆
香菜
黄瓜
荠菜
茴香
青口菜
豇豆
苦瓜
香椿
蕹菜
雪里蕻
油菜
莴笋
青蒜
茼蒿
青椒
苋菜
苜蓿
曲麻菜
马齿苋
莙荙菜
蓟菜
葱
车轮菜
葵菜
绿豆
下篇 常见病食疗方
感冒
咳嗽
暑病
胃痛
腹泻
痢疾
便秘
消化不良
呕吐反胃
肝炎
高血压病
水肿
糖尿病
尿路感染
遗尿
尿潴留
肾结核
泌尿系统结石
疝气
遗精、阳痿
痔疮
痈、疽、疮、疖
跌打损伤
皮肤病
喑哑
咽喉诸病
口疮
牙痛
眼疾
鼻疾
腮腺炎
诸虫症
小儿发热
小儿鼻衄
小儿咳嗽
小儿湿疹
小儿佝偻病
月经不调
妊娠恶阻
妊娠便秘
带下病
产后缺乳
上篇 绿色蔬菜的妙用
菠菜
芹菜
甘蓝
豌豆
韭菜
丝瓜
扁豆
香菜
黄瓜
荠菜
茴香
青口菜
豇豆
苦瓜
香椿
蕹菜
雪里蕻
油菜
莴笋
青蒜
茼蒿
青椒
苋菜
苜蓿
曲麻菜
马齿苋
莙荙菜
蓟菜
葱
车轮菜
葵菜
绿豆
下篇 常见病食疗方
感冒
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胃痛
腹泻
痢疾
便秘
消化不良
呕吐反胃
肝炎
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肾结核
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遗精、阳痿
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月经不调
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绿色蔬菜的妙用
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