会展服务管理

第一章 会展服务导论
第一节 服务业与会展服务
一、服务业概念的界定
二、现代服务业的定义
三、会展服务的定义
四、会展服务的基本要求
第二节 会展服务的性质与特点
一、会展服务的性质
二、会展服务的特点
第三节 会展服务的主体与客体
一、会展市场的主体
二、会展服务的主体
三、会展服务的客体
第四节 会展服务的分类
一、按会展服务的内容划分
二、按提供会展服务的时间划分
三、按会展服务是否收费划分
四、按会展服务的对象划分
五、按会展服务的性质划分
本章小结
本章关键词
复习思考题
综合案例

第二章 会展前期服务
第一节 会展报名服务
一、举办信息的发布和送达
二、报名表格的设计和报名程序的确定
三、报名信息的汇总和使用
四、报名费用的提取和使用
五、报名的确认和制约
第二节 会展文案服务
一、会展文案的主要类别
二、会展文案制作的总体要求
三、会展文案的格式和内容
四、会展文案资料的管理
第三节 会展场地服务
一、会议场地服务
二、展览场地服务
三、露天文艺表演的场地服务
第四节 会展物流服务
一、会展物流概述
二、国内会展物流服务
三、国际会展物流服务
本章小结
本章关键词
复习思考题
综合案例

第三章 会展当期服务
第一节 会展报到服务
一、报到处地点选择
二、报到台搭建
三、报到处功能分区
四、报到队列设置
五、报到处员工要求
第二节 会展参会服务
一、休息区和洽谈区设置
二、信息提供服务
三、展具租售服务
四、现场秩序维护
五、现场联络与调查
六、媒体服务
第三节 会展记录服务
一、会议记录的概念和作用
二、会议记录的分类
三、会议记录的方法和要求
四、会议记录的书写和处理技巧
第四节 会展活动服务
一、开幕式
二、表演
三、比赛
四、其他活动
第五节 会展值班服务
一、会展值班服务的概念和作用
二、会展值班服务的主要类型
三、对会展值班员的基本要求
四、会展值班的基本岗位制度
第六节 会展保洁、安保和其他服务
一、会展保洁服务
二、会展安保服务
三、会展其他服务
本章小结
本章关键词
复习思考题
综合案例

第四章 会展后期服务
第一节 清场退场服务
一、会议场地的清场退场
二、展览场馆的清场退场
第二节 送往服务
一、结清账目
二、衷心致谢
三、真诚道歉
四、征求意见
五、参观或旅游活动协调
六、送站
第三节 信息和资料服务
一、信息和资料服务的主要内容
二、信息和资料服务的基本要求
三、信息和资料服务的常用方法
四、信息和资料服务的主要意义
本章小结
本章关键词
复习思考题
综合案例

第五章 会展辅助服务
第一节 会展房务服务
一、会展房务服务的方式
二、会展房务服务的要求
三、会展房务安排的原则
第二节 会展餐饮服务
一、会展餐饮服务的分类
二、会展餐饮服务的要求
三、会展菜单设计的原则
四、宴会服务的主要内容及要求
五、会展餐饮服务的质量管理
第三节 会展票务服务
一、会展票务服务的内容
二、RFID门票系统在会展票务服务中的应用
第四节 会展旅游服务
一、会展旅游服务的内容
二、会展旅游服务的要求
第五节 会展其他服务
一、会展礼宾服务的内容与要求
二、会展翻译服务的内容与要求
……
第六章 会展服务管理的基本理论
第七章 会展服务设计
第八章 会展服务质量管理
第九章 会展服务外包与管理
第十章 会展服务人员管理
主要参考文献
后记