简介
李和平主编的《精细化工工艺学(第3版全国高等 院校化工类专业规划教材)》是一本全面系统地介绍 现代精细化工产品生产原理与工艺的教 材。全书共15章，主要内容包括：绪论，表面活性剂 ，香料与香精，化妆品， 日用洗涤剂，合成药物，胶黏剂，涂料，食品添加剂 ，饲料添加剂，功能高分子 与智能材料，电子信息化学品，油田化学品与石油助 剂，功能与合成助剂，其 他精细化工产品(有机染料与颜料，气雾剂与喷雾剂 ，水处理化学品，皮革化 学品，造纸化学品。印刷油墨，混凝土外加剂)等。全书内容丰富，编排新颖， 资料翔实，理论与实用性强。本书可作为高等学校化学工程与工艺、精细化工 、应用化学、石油化工、 制药工程、轻化工程、高分子材料科学与工程等专业 本科生及研究生教材， 也可供从事精细化工、化学工艺、石油化工、应用化 学、日用化工、有机化工、 高分子材料、医药与食品及相关行业的专业技术人员 参考。
目录
第三版序
第二版序
第一版序
第三版前言
第1章 绪论
1.1 精细化工的定义与范畴
1.1.1 精细化工的定义
1.1.2 精细化工的范畴
1.2 精细化工的特点
1.2.1 精细化工产品的生产特点
1.2.2 精细化工产品的商业特点
1.2.3 精细化工与高新技术的关系
1.2.4 我国精细化工的发展及特点预测
1.3 精细化工的形成与投资效益评价
1.3.1 精细化工的形成
1 3.2 精细化工产品的投资效益评价
1.4 精细化工产品的研制与开发
1.4.1 基础与前期工作
1.4.2 精细化工产品的研究与开发
1.4.3 精细化工过程开发试验及步骤
第2章 表面活性剂
2.1 概述
2 1 1 表面活性与表面活性剂
2.1.2 表面活性剂的分子结构特点与分类
2.1.3 表面活性剂的理化特性
2.1.4 表面活性剂亲油基原料来源
2.2 阴离子表面活性剂
2.2.1 羧酸盐型阴离子表面活性剂
2.2.2 磺酸盐类表面活性剂
2.2.3 硫酸酯盐类阴离子表面活性剂
2.2.4 磷酸酯盐型阴离子表面活性剂
2.3 阳离子表面活性剂
2.3.1 胺盐型阳离子表面活性剂
2.3.2 季铵盐阳离子表面活性剂
2.3.3 其他阳离子表面活性剂
2.4 两性表面活性剂
2.4.1 甜菜碱型两性表面活性剂
2.4.2 咪唑啉型两性表面活性剂
2.4.3 氨基酸型两性表面活性剂
2.4.4 氧化胺两性表面活性剂
2.5 非离子表面活性剂
2.5.1 聚环氧乙烷醚型非离子表面活性剂
2.5.2 多元醇型非离子表面活性剂
2.5.3 烷醇酰胺
2.6 新型与特种表面活性剂
2.6.1 元素表面活性剂
2.6.2 聚合物表面活性剂
2.6.3 生物表面活性剂
2.6.4 冠醚类表面活性剂
2.6.5 烷基葡糖苷
2.6.6 烷基葡糖酰胺
2.6.7 松香类表面活性剂
2.6.8 双长链精氨酸阳离子表面活性剂
2.6.9 双生表面活性剂
2.6.10 反应性表面活性剂
2.6.11 分解性表面活性剂
第3章 香料与香精
3.1 概述
3.1.1 香料与香精的定义
3.1.2 香与分子构造的关系
3.1.3 香料的分类
3.1.4 香料化合物的命名
3.1.5 香精的分类与应用
3.2 香精
3.2.1 香气的分类和强度
3.2.2 香精的组成和作用
3.2.3 香精的调配与生产工艺
3.3 天然香料
3.3.1 动物性天然香料
3.3.2 植物性天然香料
3.4 单离香料”
3.4.1 冻析法
3.4.2 化学处理法
3.5 半合成香料
……
第10章 饲料添加剂
第11章 功能高分子与智能材料
第12章 电子信息化学品
第13章 油田化学品与石油助剂
第14章 功能与合成助剂
第15章 其他精细化工产品 显示部分信息
第二版序
第一版序
第三版前言
第1章 绪论
1.1 精细化工的定义与范畴
1.1.1 精细化工的定义
1.1.2 精细化工的范畴
1.2 精细化工的特点
1.2.1 精细化工产品的生产特点
1.2.2 精细化工产品的商业特点
1.2.3 精细化工与高新技术的关系
1.2.4 我国精细化工的发展及特点预测
1.3 精细化工的形成与投资效益评价
1.3.1 精细化工的形成
1 3.2 精细化工产品的投资效益评价
1.4 精细化工产品的研制与开发
1.4.1 基础与前期工作
1.4.2 精细化工产品的研究与开发
1.4.3 精细化工过程开发试验及步骤
第2章 表面活性剂
2.1 概述
2 1 1 表面活性与表面活性剂
2.1.2 表面活性剂的分子结构特点与分类
2.1.3 表面活性剂的理化特性
2.1.4 表面活性剂亲油基原料来源
2.2 阴离子表面活性剂
2.2.1 羧酸盐型阴离子表面活性剂
2.2.2 磺酸盐类表面活性剂
2.2.3 硫酸酯盐类阴离子表面活性剂
2.2.4 磷酸酯盐型阴离子表面活性剂
2.3 阳离子表面活性剂
2.3.1 胺盐型阳离子表面活性剂
2.3.2 季铵盐阳离子表面活性剂
2.3.3 其他阳离子表面活性剂
2.4 两性表面活性剂
2.4.1 甜菜碱型两性表面活性剂
2.4.2 咪唑啉型两性表面活性剂
2.4.3 氨基酸型两性表面活性剂
2.4.4 氧化胺两性表面活性剂
2.5 非离子表面活性剂
2.5.1 聚环氧乙烷醚型非离子表面活性剂
2.5.2 多元醇型非离子表面活性剂
2.5.3 烷醇酰胺
2.6 新型与特种表面活性剂
2.6.1 元素表面活性剂
2.6.2 聚合物表面活性剂
2.6.3 生物表面活性剂
2.6.4 冠醚类表面活性剂
2.6.5 烷基葡糖苷
2.6.6 烷基葡糖酰胺
2.6.7 松香类表面活性剂
2.6.8 双长链精氨酸阳离子表面活性剂
2.6.9 双生表面活性剂
2.6.10 反应性表面活性剂
2.6.11 分解性表面活性剂
第3章 香料与香精
3.1 概述
3.1.1 香料与香精的定义
3.1.2 香与分子构造的关系
3.1.3 香料的分类
3.1.4 香料化合物的命名
3.1.5 香精的分类与应用
3.2 香精
3.2.1 香气的分类和强度
3.2.2 香精的组成和作用
3.2.3 香精的调配与生产工艺
3.3 天然香料
3.3.1 动物性天然香料
3.3.2 植物性天然香料
3.4 单离香料”
3.4.1 冻析法
3.4.2 化学处理法
3.5 半合成香料
……
第10章 饲料添加剂
第11章 功能高分子与智能材料
第12章 电子信息化学品
第13章 油田化学品与石油助剂
第14章 功能与合成助剂
第15章 其他精细化工产品 显示部分信息
精细化工工艺学（第三版）
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