简介
本书全面概括了冷链物流各环节的发展要素，从国内外研究对比中总结了冷链物流系统化建设与管理的一些现状和趋势，填补了我国在冷链物流系统化管理研究方面的空白，给我国处于发展阶段的冷链物流管理以指导。
目录
第一章 冷链物流基础
第一节 冷链物流概述
一、什么是冷链
二、冷链的作用
三、冷链物流的适用范围
四、冷链物流的构成
五、冷链物流的特点
第二节 世界冷链物流业现状及发展趋势
一、冷链物流发展历程
二、世界冷链业发展现状及特点
三、世界冷链业发展的动力
四、世界冷链业发展趋势
第三节 中国冷链物流业现状及发展趋势
一、中国冷链物流业发展现状及特点
二、中国冷链物流行业发展存在的问题
三、中国现代物流业发展趋势
第四节 中国冷链物流标准化建设
一、中国冷链物流标准化建设现状
二、现阶段中国冷链物流标准化管理现状
第二章 冷链物流技术设施管理
第一节 冷库及其制冷设备管理
一、冷库概述
二、冷库的运行与管理
三、我国冷库建设的现状与规划
四、世界冷库行业的现状及发展趋势
第二节 冷链运输技术设备
一、冷链运输概述
二、冷藏集装箱运输技术
三、公路冷链运输技术设备
四、铁路冷链运输技术设备
五、水路和航空冷链运输技术设备
第三节 先进技术在冷链物流中的应用
一、信息技术
二、蓄冷保温技术
三、杀菌保鲜技术发展
四、制冷技术
五、自动化技术
第三章 冷链物流配送模式研究
第一节 冷链物流配送模式
一、中国冷链物流配送现状
二、共同配送--适合中国国情的冷链物流配送模式
三、如何发展适合中国国情的共同配送模式
第二节 不同流通领域冷链物流配送模式探析
一、连锁超市冷链物流配送模式
二、现代餐饮业冷链物流配送模式
三、现代农产品物流配送模式
第三节 城市冷链物流配送路线成本最优化研究
一、城市冷链物流配送的特点
二、城市冷链物流配送成本分析
三、城市冷链物流配送问题描述
四、利用遗传算法求解配送路线优化问题
五、考虑时间成本的人工辅助优化设计
第四章 冷链物流配送信息管理系统开发与研究
第一节 冷链物流信息管理系统
……
第五章 不同类型产品冷链物流体系研究
后记
第一节 冷链物流概述
一、什么是冷链
二、冷链的作用
三、冷链物流的适用范围
四、冷链物流的构成
五、冷链物流的特点
第二节 世界冷链物流业现状及发展趋势
一、冷链物流发展历程
二、世界冷链业发展现状及特点
三、世界冷链业发展的动力
四、世界冷链业发展趋势
第三节 中国冷链物流业现状及发展趋势
一、中国冷链物流业发展现状及特点
二、中国冷链物流行业发展存在的问题
三、中国现代物流业发展趋势
第四节 中国冷链物流标准化建设
一、中国冷链物流标准化建设现状
二、现阶段中国冷链物流标准化管理现状
第二章 冷链物流技术设施管理
第一节 冷库及其制冷设备管理
一、冷库概述
二、冷库的运行与管理
三、我国冷库建设的现状与规划
四、世界冷库行业的现状及发展趋势
第二节 冷链运输技术设备
一、冷链运输概述
二、冷藏集装箱运输技术
三、公路冷链运输技术设备
四、铁路冷链运输技术设备
五、水路和航空冷链运输技术设备
第三节 先进技术在冷链物流中的应用
一、信息技术
二、蓄冷保温技术
三、杀菌保鲜技术发展
四、制冷技术
五、自动化技术
第三章 冷链物流配送模式研究
第一节 冷链物流配送模式
一、中国冷链物流配送现状
二、共同配送--适合中国国情的冷链物流配送模式
三、如何发展适合中国国情的共同配送模式
第二节 不同流通领域冷链物流配送模式探析
一、连锁超市冷链物流配送模式
二、现代餐饮业冷链物流配送模式
三、现代农产品物流配送模式
第三节 城市冷链物流配送路线成本最优化研究
一、城市冷链物流配送的特点
二、城市冷链物流配送成本分析
三、城市冷链物流配送问题描述
四、利用遗传算法求解配送路线优化问题
五、考虑时间成本的人工辅助优化设计
第四章 冷链物流配送信息管理系统开发与研究
第一节 冷链物流信息管理系统
……
第五章 不同类型产品冷链物流体系研究
后记
冷链物流系统化管理研究
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