生物化学实验教程（第三版）

第三版前言
第一部分 基础性实验
　实验1 氨基酸的分离鉴定——纸层析法
　实验2 凝胶层析法使蛋白质脱盐
　实验3 蛋白质的沉淀与透析
　实验4 膜分离技术——离心超滤法纯化和浓缩蛋白质
　实验5 微量凯氏Micro Kjeldahl定氮法测定蛋白质含量
　实验6 利用分光光度计测定双缩脲反应的有色产物吸收光谱
　实验7 BCA法测定蛋白质含量
　实验8 考马斯亮蓝法Bradford法测定蛋白质含量
　实验9 紫外吸收法测定蛋白质含量
　实验10 乙酸纤维素薄膜电泳分离血清蛋白
　实验11 聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳分离血清蛋白
　实验12 酶的特异性
　实验13 酶促反应动力学——pH、温度、激活剂、抑制剂对酶促反应速度的影响
　实验14 琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制
　实验15 脲酶犓m 值的测定
　实验16 过氧化物酶同工酶聚丙烯酰胺凝胶电泳分离及鉴定
　实验17 酵母RNA的提取与组分鉴定
　实验18 动物肝脏DNA的提取与检测
　实验19 RNA定量测定——改良苔黑酚法
　实验20 核酸的定量测定——紫外分光光度法
　实验21 乙酸纤维素薄膜电泳分离核苷酸
　实验22 维生素C的定量测定——2，6 二氯酚靛酚滴定法
　实验23 还原糖的测定——3，5 二硝基水杨酸DNS比色法
　实验24 血糖含量的测定Folin Wu法
　实验25 植物组织中可溶性糖含量的测定蒽酮法
　实验26 饱食、饥饿、肾上腺素、胰岛素对肝糖原含量的影响
　实验27 小麦萌发前后淀粉酶活性的比较
　实验28 脂肪酸的β 氧化
　实验29 血清中谷丙转氨酶活性的测定
第二部分 综合性实验
　实验30 细胞色素C的提取制备与含量测定
　实验31 凝胶层析法测定蛋白质相对分子质量
　实验32 质粒的提取、酶切与电泳分析
　实验33 聚合酶链反应
　实验34 蛋白质印迹Western Blotting
第三部分 研究性实验
　实验35 转基因植物的PCR鉴定
　实验36 植物热激蛋白的Western blotting分析
　实验37 读码框架影响融合蛋白表达正确性
附录一 实验报告范例
附录二 生物化学实验常用参考数据
主要参考文献