中小学生阅读系列之中国饮食知识百问

副标题:无

作   者:初国卿 主编

分类号:

ISBN:9787545128161

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简介

  学海无涯。这套书所带给青少年读者的,不只是书上人知识,还将启迪他们的智慧,引起他们进一步学习的兴趣,激发他们无止境的求知欲。

目录

1  黄帝为什么被誉为饮食文明的创造者?  
2  为什么说孔夫子很讲究吃?  
3  为什么说民以食为天?  
4  中国人为什么反对暴殄天物?  
5  为什么将柴米油盐酱醋茶称为“开门七件事”?  
6  为什么说中国人讲究烹饪之美?  
7  为什么说五谷与蔬菜并重反映了中国人的饮食观7 
8  一日三餐相聚食为什么在我国城乡盛行不衰?  
9  为什么说礼的产生是从饮食开始的?  
10  为什么说饮食还能体现伦理美?  
11  为什么吃还要有个“吃相”?
12  为什么用餐时不要用筷子敲打碗盆?  
13  为什么说“横筷”有说头儿?  
14  为什么不要把筷子竖插在碗盆上?  
15  为什么说《黄帝内经》是一部饮食养生的经典?  
16  为什么说《食珍录》反映了我国古代饮食文化的高度成就?  
17  为什么说《食经》中的饮馔既精美,又高贵?
……

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