新编大众家常菜

第一章 血糖基础知识
什么是血糖
胰岛素和胰腺的功能
胰岛素与血糖的关系
影响血糖变化的因素
血糖在人体内的代谢过程
糖尿病及其危害
Ⅰ型糖尿病及其特征
Ⅱ型糖尿病及其特征
其他类型的糖尿病
糖尿病的易感人群

第二章 什么人容易得糖尿病
引发糖尿病的主要病因
自身激素对血糖变化的影响
药物因素对血糖变化的影响
糖尿病的早期表现
糖尿病的主要临床症状
糖尿病急性并发症的主要症状
糖尿病慢性并发症的主要症状
常见并发症——低血糖的症状
糖尿病症状消失并非就是好事
糖尿病症状知多少
警惕无症状性糖尿病
糖尿病症状细分析
糖尿病的主要症状
全身性瘙痒与糖尿病
来自眼睛的糖尿病信号

第三章 糖尿病的诊断
血糖化验是主要诊断依据
葡萄糖耐量试验是确诊的必要手段
化验血糖时应注意的问题
进行葡萄糖耐量试验的注意事项
糖尿病的诊断标准
不同症状患者的诊断标准
尿糖测定不能用于最后确诊

第四章 糖尿病饮食治疗的规定
合理控制热能
糖类不宜太多
适当降低脂肪供给量
适当增加蛋白质供给
注意补充维生素
限制钠盐摄人，适当增加钾、镁、钙、铬、锌、硒
适当增加膳食纤维
科学安排餐次分配比例
饮食注意事项
糖尿病饮食设计与交换

第五章 糖尿病食疗首选食物
粮食类
蔬果类
水产类
菌类
肉类
其他类

第六章 糖尿病最不宜的食物
果实类
加工类
其他类

第七章 糖尿病食疗药膳
面食
汤羹类
家常煎饼类
家常炒菜
煲汤类
腌制品

第八章 糖尿病患者生活宜忌
糖尿病日常生活十四宜
糖尿病日常生活十九忌

第九章 糖尿病患者的心理保健
糖尿病的心理挑战
糖尿病病人的压力调适
糖尿病病人常有的疑惑问答

第十章 糖尿病患者的护理与预防
糖尿病的自我护理要点
糖尿病血糖的自我控制目标
利用血糖仪进行自我监测
人体能量监测仪的监测作用
做好病情监测记录非常必要
护理糖尿病酮症酸中毒患者的要点
糖尿病性高血压患者的护理要点
糖尿病并发高血脂患者的护理要点
出现低血糖症状后的护理要点
糖尿病患者应加强冬季护理
糖尿病的三级预防
清淡饮食保证健康
有氧运动调节血糖
心理平衡减少疾病
睡眠充足代谢畅通

第十一章 糖尿病的运动疗法
运动对糖尿病病人的好处
糖尿病病人的理想运动
运动前的身体检查评估
运动时间的选择
运动强度的选择
制订一套运动计划
运动注意事项
三种简易运动法
中医推荐的气功运动

第十二章 糖尿病患者的针刺推拿及其他疗法
针刺治疗糖尿病
推拿治疗糖尿病
各种按摩治疗糖尿病
其他疗法治疗糖尿病

第十三章 糖尿病并发症食疗方
糖尿病并发咽炎、扁桃体炎
糖尿病并发口腔、眼病
糖尿病并发高血压、高血脂
糖尿病并发冠心病、脑血管
糖尿病并发腹泻、便秘
糖尿病并发脂肪肝、肝硬化
糠尿病并发感冒、气管炎
糠尿病并发肺炎、肺结核
糠尿病并发皮肤瘙痒、失眠
糠尿病并发肾病、尿路感染