简介
目录
目 录
1/ 引子
辑一
13/ 酸
16/ 甜
19/ 苦
22/ 辣
25/ 咸
28/ 鲜
31/ 膻
34/ 腥
37/ 麻
39/ 涩
41/ 嫩
43/ 脆
辑二
55/ 饮食男
58/ 酒不入肠
60/ 沉醉三天三夜
61/ 闲饮酒
64/ 即兴
66/ 稻米书
69/ 小吃的小，小吃的吃
72/ 发饭癫帖
73/ 今天晚上的饭局我就不去了
75/ 秋日食
78/ 笋干及其他
81/ 刀和棒
84/ 粥
86/ 葛根粉
88/ 一靓汤
89/ 耳食者
90/ 知味不易
辑三
101/ 白色城堡
103/ 藕记
106/ 芥蓝
109/ 大头青
111/ 青了
114/ 紫袍将军
116/ 关于韭菜的怀想
119/ 关于豇豆的怀想
122/ 关于扁豆的怀想
125/ 丝瓜
127/ 白菜
130/ 葫芦
133/ 辣椒
136/ 藕心菜
139/ 黄瓜之黄与黄瓜之瓜
142/ 南瓜记
144/ 山药记
147/ 豆渣
150/ 吃萝卜的人
辑四
159/ 羊肉泡馍
161/ 醋椒鱼片
164/ 猪头肉
166/ 刀鱼记
168/ 馄饨
170/ 说鸡
173/ 说鸭
176/ 说鹅
179/ 胡辣汤
182/ 烩面之笔
184/ 二○一四年八月九日在太和吃板面
187/ 刀板香
189/ 汤饭
192/ 写写蟹
辑五
203/ 核桃
206/ 瓜子
208/ 茴香豆
211/ 爆米花
213/ 糖果，糖果
215/ 枣
218/ 西瓜
221/ 樱桃令
224/ 枇杷
226/ 葡萄
229/ 荸荠
231/ 石榴篇
236/ 梨桃杏和苹果与柑橘以及其他
245/ 后记
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