Chemistry: the people behind the science

内容简介前言鸣谢简介1.约瑟夫·普里斯特列（1733—1804）氧气的发现严格的加尔文教成长背景一名深受欢迎的教师碳酸类饮料的发明不同种类的空气氧气的发现燃素理论遇到的挑战对光合作用的研究有争议的工作植物怎样制造食物移民美国生平年表扩展阅读2.安托尼·拉瓦锡（1743—1794）现代化学的语言和基础律师之家The Ferme Generale从水到土？关于燃烧的氧化理论克劳德·路易·贝托莱（1748—1822）化学命名法的革命对于呼吸作用的研究拉瓦锡之死生平年表扩展阅读3.约翰·道尔顿（1766—1844）化学原子理论教友派的成长环境一个自然哲学家曼彻斯特文学和哲学学会道尔顿病和气象科学最细微的部分一个新的体系贝采力乌斯（1779—1848）对于一个教友会教徒的众多褒奖生平年表扩展阅读4.迪蒙垂·门捷列夫（1834—1907）元素周期表悲惨的童年化学物质的结构——功能关系最终的统一元素周期表一位野心勃勃的活动家以门捷列夫命名的元素生平年表扩展阅读5.艾文·朗缪尔(Irving Langmuir)(1881—1957)表面化学的进展天才初露端倪 在研究领域中自由畅游 完善原子结构模型 表面化学的研究成就与诺贝尔奖凯瑟琳·布尔·布劳基特(Katharine Burr Blodgett)(1898—1979)控制天气生平年表扩展阅读6.埃米尔·赫曼·费雪(Emil Hermann Fischer)(1852—1919)嘌呤与糖的合成以及酶的作用机制选择科学 向化学家迈进凯库勒和苯早期的发现咖啡因与巴比妥酸盐的共同点不同种类的糖 氨基酸和蛋白质锁和钥匙一位卓越的有机化学家之死生平年表 扩展阅读 7.盖蒂·科里(Gerty Cori)(1896—1957)糖类的新陈代谢和肝糖原储藏失调症一生的伴侣卡尔·费迪南德·科里(Carl Ferdinand Cori)(1896—1984) 激素控制下的碳水化合物的新陈代谢试管中的化学 第一位获得诺贝尔奖的美国女性 肝糖原储藏失调 英雄之死生平年表扩展阅读8.佩西·朱利安(Percy Julian)(1899—1975)青光眼治疗药物的合成和从天然植物中提取固醇迎头赶上奋力向前卓越的豆类化学家类固醇的合成 化学信使 一位人本主义的科学家生平年表扩展阅读9.里纳斯·鲍林(Linus Pauling)(1901—1994)描述化学键本质娃娃教授鲍林准则与化学键理论，碳的杂化轨道理论 生物分子的结构与功能 蛋白质构型 分子疾病反战斗士维生素奇迹的信仰者生平年表扩展阅读10.多萝西·克劳福特·霍奇金(Dorothy crowfoot Hodgkin)(1910—1994)生物学重要分子的x射线分析粗略但世俗的教育 着迷于晶体 简陋的实验室，优秀的结果青霉素的结构 过于复杂的化学分析 潜能的实现 受人尊敬的晶体学之母 医学上的重要选择 生平年表扩展阅读译者感言