深夜食堂私享料理

副标题：无

作者：[日]堀井宪一郎漫画插图、审订合作∕安倍夜郎

分类号：

ISBN：9787540474829

收录收藏 (0) 评论纠错

微信扫一扫,移动浏览光盘

简介

简介

美食怎么那么调皮~你从未读过的个性美食随笔告诉你，料理的属性不止于美味，还非常好玩！·竹子是木材，那么吃竹笋也就是在吃树。这不是很奇怪吗？·土豆炖肉的背后竟然掩藏着“意图欺骗男人的女人的心理”？·不就是个荷包蛋嘛？堀井饶有深意的告诉你，荷包蛋的魅力在于“蛋黄周边漂浮的不确定性”。伟大的蛋黄就是荷包蛋的一切。·玉子烧的黄是本色，始终如一。但红香肠的红色却是另一码事，掺杂着谎言的味道。就像是显高五公分的内增高鞋，抑或乡下节庆夜市上自诩“东京流行款”的招牌商品，透着几分勉力而为的心酸感。·猪排盖浇饭要从上往下竖着吃，猪排盖浇饭是竖着吃起来很方便的盖浇饭。正是纵切面的存在，使得猪排盖浇饭成为盖浇饭中的大佬。·猪肉加蛋汁就是开花盖浇饭，牛肉加蛋汁就是他人盖浇饭。文化盖浇饭不知是怎么回事，点来一探究竟，原来是炸虾加蛋汁。炸虾裹上蛋汁就有文化了？……作者朴实有趣的文字配上《深夜食堂》的暖心漫画——犹如便当界两大明星“红香肠”和“玉子烧”的强强联手，温暖加分、趣味加倍！本书是《深夜食堂》作者安倍夜郎的30年老友，日本生活观察家堀井宪一郎所写的个性美食随笔。其中每一道都是读者耳熟能详的料理。而堀井则以他独特的视角，温暖朴实又有趣的文字向你娓娓道来美食的广阔，深奥，有趣的美味世界。如果《深夜食堂》是安倍“人与食物”的温情物语，那么本书则是堀井“食物与人”的幽默趣话，就是能让人非常开心！

第1夜　红香肠

　　　　第2夜　猫饭

　　　　第3夜　酱油与辣酱油

　　　　第4夜　白萝卜炖牛筋加蛋

　　　　第5夜　烤海苔

　　　　第6夜　鳕鱼子

　　　　第7夜　猪排盖浇饭

深夜食堂私享料理

已确认勘误

第次印刷

深夜食堂 私享料理

已确认勘误

第次印刷 筛选

深夜食堂私享料理

第次印刷