黄金配方烘焙术:蛋糕、面包和点心

副标题:无

作   者:陈佳琪 编著

分类号:

ISBN:9787559113108

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简介

不失败的实做配方——累积3000余小时的烘焙教学经验,不仅搞懂技巧,还会懂得调整材料比例。学员全推荐:1500多名学员爱上的烘焙课,不只教会你怎么做,还要让你知道为什么这么做。2000张步骤图解让你秒懂,从备料到制作,从基础教起,*完整的步骤,*清楚的示范,按图索骥就能学会。

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黄金配方烘焙术:蛋糕、面包和点心
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