蛋鸡标准化安全生产关键技术

第一章 蛋鸡标准化安全养殖概述

第一节 我国蛋鸡业生产现状

第二节 蛋品安全

第三节 蛋鸡标准化安全生产基本条件

第二章 蛋鸡标准化安全生产的设施与环境

第一节 蛋鸡场的选址与规划

第二节 蛋鸡场的鸡舍建造

第三节 蛋鸡场现代化生产设备

第三章 蛋鸡标准化安全生产的种源与种质管理

第一节 标准化生产的种源与种质要求

第二节 鸡的外貌特征

第三节 鸡的品种分类

第四节 现代蛋鸡高产配套系

第五节 蛋鸡良种繁育体系

第六节 蛋鸡的生殖系统与蛋的形成

第四章 蛋鸡标准化安全生产的孵化管理

第一节 孵化设施

第二节 种蛋管理

第三节 孵化条件

第四节 胚胎发育

第五节 孵化管理

第六节 雏鸡处理

第五章 蛋鸡标准化安全生产的投入品管理

第一节 投入品的基本要求

第二节 蛋鸡饲料与添加剂的使用

第三节 药品的使用管理

第六章 蛋用雏鸡的标准化安全生产要求

第一节 雏鸡的培育目标

第二节 雏鸡的生理特点与应用

第三节 育雏前的准备

第四节 雏鸡选择与运输

第五节 雏鸡的环境条件管理

第六节 雏鸡的饲料与喂饲

第七节 雏鸡的饮水管理

第八节 雏鸡的管理

第七章 蛋用育成鸡标准化安全生产的要求

第一节 育成鸡培育目标

第二节 育成鸡环境条件控制

第三节 育成鸡的喂饲与饮水管理

第四节 育成鸡的管理

第五节 预产阶段鸡群的管理

第八章 产蛋鸡标准化安全生产的要求

第一节 产蛋鸡饲养管理目标与生产性能指标

第二节 产蛋鸡的环境条件控制

第三节 产蛋鸡的饲养要求

第四节 产蛋鸡的管理要求

第五节 产蛋鸡群常见的几个问题与解决措施

第六节 蛋鸡群的四季管理

第七节 蛋鸡的强制换羽技术

第八节 蛋品质量管理

第九章 蛋鸡标准化安全生产的卫生防疫管理

第一节 建立完善的卫生防疫制度

第二节 实施综合性卫生防疫措施

第三节 常见疾病的防治

第十章 蛋鸡标准化安全生产的经营与管理

第一节 合理组织生产

第二节 适时更新鸡群

第三节 强化产品质量安全意识

第四节 建立规范的生产管理档案

第五节 提高劳动生产效率

第六节 蛋鸡场的增收节支