简介
本书专为高血脂患者量身设计,吃对了,血脂自然健康降下来。 控制住血脂,就能一并解决动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病等多种问题 饮食对高血脂起着决定性的作用。 协会医院权威专家,教您用最简单的食材,将血脂吃下去: ★11种降压营养素; ★50种降压常见好食材,10种降脂小中药; ★100道好吃又安全的降脂食谱。 一看就会用,一用就有效! 超值赠送《高血脂68问》手册,全面解答饮食、用药、运动、生活管理各项疑问。
目录
了解高血脂 让高血脂无处遁形
3 分钟了解血脂
初识高脂血症
高血脂是胖子的专利吗
高脂血症对身体的危害
高脂血症的早期症状
高脂血症最爱黏上谁
高脂血症的三级预防
高血脂调理“六字诀”
避开降血脂的四大陷阱
第一章 一网打尽高血脂 饮食调理有原则
高血脂是吃出来的
高血脂病人可以多吃的食物
高血脂病人应该少吃的食物
远离高血脂要限制热量的摄取
轻松吃肉血脂不升高的烹饪技巧
降血脂的选油指导
高血脂患者外出就餐的点菜方法
不同人群防治高血脂
第二章 小小营养素 血管“减肥”天然药
膳食纤维|促进血脂代谢
维生素C|降低胆固醇水平
维生素E|天然抗氧化剂
维生素B2|消脂减肥
β-胡萝卜素|清除氧自由基
钙|促进消化、减少胆固醇
锌|有效降低胆固醇
镁|提升“好胆固醇”
钾|溶解胆固醇
硒|有超强抗氧化能力
烟酸|血管清洁剂
第三章 降压食材食谱 轻松吃掉高血脂
降低血液中的甘油三酯水平
油 菜|降脂又防癌
苦 瓜|降脂、降糖
乌 鸡|保持血管弹性
兔 肉|增加高密度脂蛋白
鲫 鱼|降脂还美容
带 鱼|可以修复破损血管
金针菇|蔬菜中的降脂明星
花 生|减少心血管疾病的发病率
核桃仁|降脂、补肾固精
松 子|降血脂、软化血管
促进胆固醇代谢,减少吸收
玉 米|降胆固醇
燕 麦|减少胆固醇的吸收
荞 麦|降低血液中的胆固醇
黑芝麻|防治高血脂的黑色食物
黄 豆|降脂豆中的“黄金豆”
黑 豆|软化血管、美容降脂
葛根粉|降胆固醇的好手
魔 芋|血液垃圾的清洁者
土 豆|预防心血管脂肪沉积
绿 豆|降血脂的“良药”
莴 笋|减少胆固醇吸收
黄 瓜|清脆爽口的降脂圣品
番 茄|蔬菜中的降脂明星
海 带|控制胆固醇吸收
苹 果|降脂防癌又美容
山 楂|调节血脂的小红果
猕猴桃|抗血脂的“维C 之王”
香 蕉|降低血液中胆固醇含量
板 栗|抑制胆固醇的生化合成
杏 仁|降脂美容、改善血液循环
鸡 肉|修补破损血管
牛 肉|软化心脑血管
紫 菜|防止脂质沉积
香 菇|溶解胆固醇
黑木耳|降脂驻颜的“黑耳朵”
鲤 鱼|防止脂肪囤积
对抗脂质氧化沉积
洋 葱|杀菌、降脂、降压
黑 米|抗氧化、防止血管疾病
红 薯|让血管变得更年轻
菜 花|最好的血管清理剂
茄 子|血管的保护神
鸡 蛋|改善血清脂质
葡 萄|预防心血管疾病
鳝 鱼|血管清洁工
其他途径有效降血脂
薏 米|促进血液循环
白 果|降血脂的“活化石”
冬 瓜|降脂减肥又消肿
芹 菜|降脂又降压的上品佳蔬
泥 鳅|增加血管的弹性
柚 子|增加血管的弹性
橙 子|促进血液循环
橘 子|血管的畅通剂
大 枣|降脂补血保肝
枸杞子|防止动脉粥样硬化
葵花子|高脂血症患者的健康零食
大 蒜|降低血液黏稠度
醋|加速胆固醇排出体外
第四章 药膳饮品双管齐下 清除血管垃圾
葛 根|豆科植物野葛的根
荷 叶|睡莲科植物莲的叶
菊 花|区科植物菊的头状花序
决明子|决明和小决明的成熟种子
绞股蓝|葫芦科植物绞股蓝的全草
干山楂|山楂的果实
金银花 忍冬的干燥花蕾或初开的花
红 花|菊科植物红花的筒状花冠
三 七|五加科多年生草本植物
柴 胡|伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的根
绿 茶|未发酵的茶树新叶或芽
酸 奶|发酵后的牛奶
第五章 高脂血症及并发症 饮食来应对
高胆固醇血症
高甘油三酯血症
混合型高脂血症
低高密度脂蛋白血症
高血脂并发糖尿病
高血脂并发高血压
高血脂并发肥胖症
高血脂并发脂肪肝
高血脂并发动脉硬化
高血脂并发冠心病
高血脂合并心肌梗死
高血脂合并心力衰竭
第六章 运动疗法 战胜高血脂的又一法宝
运动调理的原则
有氧运动最适合高血脂患者
根据体质选择最佳的有氧运动
最合适的有氧运动疗法
不宜进行运动疗法的高血脂患者
无处不在的降脂运动
随处可做的降血脂小动作
立壁角:适合“懒人”的运动疗法
值得推荐的降脂运动
二十四式简化太极拳
附录
小穴位大功效,按按捏捏巧降脂
高血脂合理用药指导
3 分钟了解血脂
初识高脂血症
高血脂是胖子的专利吗
高脂血症对身体的危害
高脂血症的早期症状
高脂血症最爱黏上谁
高脂血症的三级预防
高血脂调理“六字诀”
避开降血脂的四大陷阱
第一章 一网打尽高血脂 饮食调理有原则
高血脂是吃出来的
高血脂病人可以多吃的食物
高血脂病人应该少吃的食物
远离高血脂要限制热量的摄取
轻松吃肉血脂不升高的烹饪技巧
降血脂的选油指导
高血脂患者外出就餐的点菜方法
不同人群防治高血脂
第二章 小小营养素 血管“减肥”天然药
膳食纤维|促进血脂代谢
维生素C|降低胆固醇水平
维生素E|天然抗氧化剂
维生素B2|消脂减肥
β-胡萝卜素|清除氧自由基
钙|促进消化、减少胆固醇
锌|有效降低胆固醇
镁|提升“好胆固醇”
钾|溶解胆固醇
硒|有超强抗氧化能力
烟酸|血管清洁剂
第三章 降压食材食谱 轻松吃掉高血脂
降低血液中的甘油三酯水平
油 菜|降脂又防癌
苦 瓜|降脂、降糖
乌 鸡|保持血管弹性
兔 肉|增加高密度脂蛋白
鲫 鱼|降脂还美容
带 鱼|可以修复破损血管
金针菇|蔬菜中的降脂明星
花 生|减少心血管疾病的发病率
核桃仁|降脂、补肾固精
松 子|降血脂、软化血管
促进胆固醇代谢,减少吸收
玉 米|降胆固醇
燕 麦|减少胆固醇的吸收
荞 麦|降低血液中的胆固醇
黑芝麻|防治高血脂的黑色食物
黄 豆|降脂豆中的“黄金豆”
黑 豆|软化血管、美容降脂
葛根粉|降胆固醇的好手
魔 芋|血液垃圾的清洁者
土 豆|预防心血管脂肪沉积
绿 豆|降血脂的“良药”
莴 笋|减少胆固醇吸收
黄 瓜|清脆爽口的降脂圣品
番 茄|蔬菜中的降脂明星
海 带|控制胆固醇吸收
苹 果|降脂防癌又美容
山 楂|调节血脂的小红果
猕猴桃|抗血脂的“维C 之王”
香 蕉|降低血液中胆固醇含量
板 栗|抑制胆固醇的生化合成
杏 仁|降脂美容、改善血液循环
鸡 肉|修补破损血管
牛 肉|软化心脑血管
紫 菜|防止脂质沉积
香 菇|溶解胆固醇
黑木耳|降脂驻颜的“黑耳朵”
鲤 鱼|防止脂肪囤积
对抗脂质氧化沉积
洋 葱|杀菌、降脂、降压
黑 米|抗氧化、防止血管疾病
红 薯|让血管变得更年轻
菜 花|最好的血管清理剂
茄 子|血管的保护神
鸡 蛋|改善血清脂质
葡 萄|预防心血管疾病
鳝 鱼|血管清洁工
其他途径有效降血脂
薏 米|促进血液循环
白 果|降血脂的“活化石”
冬 瓜|降脂减肥又消肿
芹 菜|降脂又降压的上品佳蔬
泥 鳅|增加血管的弹性
柚 子|增加血管的弹性
橙 子|促进血液循环
橘 子|血管的畅通剂
大 枣|降脂补血保肝
枸杞子|防止动脉粥样硬化
葵花子|高脂血症患者的健康零食
大 蒜|降低血液黏稠度
醋|加速胆固醇排出体外
第四章 药膳饮品双管齐下 清除血管垃圾
葛 根|豆科植物野葛的根
荷 叶|睡莲科植物莲的叶
菊 花|区科植物菊的头状花序
决明子|决明和小决明的成熟种子
绞股蓝|葫芦科植物绞股蓝的全草
干山楂|山楂的果实
金银花 忍冬的干燥花蕾或初开的花
红 花|菊科植物红花的筒状花冠
三 七|五加科多年生草本植物
柴 胡|伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的根
绿 茶|未发酵的茶树新叶或芽
酸 奶|发酵后的牛奶
第五章 高脂血症及并发症 饮食来应对
高胆固醇血症
高甘油三酯血症
混合型高脂血症
低高密度脂蛋白血症
高血脂并发糖尿病
高血脂并发高血压
高血脂并发肥胖症
高血脂并发脂肪肝
高血脂并发动脉硬化
高血脂并发冠心病
高血脂合并心肌梗死
高血脂合并心力衰竭
第六章 运动疗法 战胜高血脂的又一法宝
运动调理的原则
有氧运动最适合高血脂患者
根据体质选择最佳的有氧运动
最合适的有氧运动疗法
不宜进行运动疗法的高血脂患者
无处不在的降脂运动
随处可做的降血脂小动作
立壁角:适合“懒人”的运动疗法
值得推荐的降脂运动
二十四式简化太极拳
附录
小穴位大功效,按按捏捏巧降脂
高血脂合理用药指导
高血脂你吃对了吗
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