食光蜜语:最初的餐桌记忆

副标题:无

作   者:宇文正

分类号:

ISBN:9787569917079

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简介


人生在世,无非“吃喝”二字,美好的食物总是能给人以愉悦的心情,并拉近人与人之间的距离。

《食光蜜语:*初的餐桌记忆》讲述了一个爱子心切的文艺妈妈,为了上学的儿子重拾锅铲,在厨房与文字间慢炖快炒。她追寻着父母辈留给她的口感记忆,细炊着不需言说的爱的心意,慢炖着三代传承的味觉记忆,为家人烹饪出一道道健康美食,并记录下她在烹饪过程中的点滴、回忆、趣事、心得,以及16道美食营养便当的详细制作方法,使得本书文字在分享故事的同时,仍具有较强的实用性。

原来,味觉的翻捞传递,就是*好的教育、*微妙的情感牵绊。

目录


目录:

推荐序做菜的幸福(蒋勋)

推荐序爱与创造,在小小方寸间(骆以军)

推荐序融融春日里的丰盛野宴(廖玉蕙)

推荐序日常的不凡(许悔之)

自序我们同甘共苦的一段“食光”(宇文正)

*章 十年不磨剑

002 /“封铲”十年,回到生活里来

007 /嗜读食谱的人

012 /友情赞助

015 /小菜饭

018 /厨房里的事,处处需要力气

021 /玩乐之地与兵家之地

026 /文章可修改,做菜亦可修饰

029 /美式厨房

033 /大同电饭锅

036 /十年不磨剑

042 /小狗与宝宝

045 /时间感

048 /好吃的食物只在寻常

第二章 陶渊明种的是什么豆

052 /*笨的方法,仍旧是*好的办法

057 /“芋头会咬人”

061 /一大朵吃进嘴里,仿佛吃下一座森林

064 /以“叮咛喜悦”的心境

068 /无瓜不欢

071 /陶渊明种的是什么豆

076 /便当里的常客

079 /眷村里的味道

083 /不要勉强吃不想吃的东西

087 /如此多椒

090 /不可食无笋

094 /我不喜欢上面的黑点点

105 /别拿马铃薯不当主食

108 /一道浪漫的菜

111 /“外籍新娘”

114 /“百蔬之王”

119 /春色属芜菁

第三章 维也纳鸡排与丹麦炒饭

124 /维也纳鸡排与丹麦炒饭

126 /正港手路菜

129 /文攻武吓

132 /韭菜合子

136 /自从嫁出去以后

140 /*次做主“买菜”

144 /花枝乱颤

147 /虾说

150 /今天不做便当

153 /今天吃西餐

第四章 便当之三国演义

……

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