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简介
中国旅游协会旅游教育分会主编的这本《宴会卓越之钥（神州视景杯第七届全国旅游院校服务技能大赛西餐宴会服务赛项**成果汇编）》包括赛事简介、西餐常识概览、西餐主题宴会设计概览及获奖作品赏析四部分内容，并且书后附赛项评分细则、理论考试样卷及英语水平测试题库。书中对参赛选手的成绩进行了全面分析，从单项成绩、综合成绩、参赛省（市、区）、参赛院校及一等奖选手群组等多个角度对西餐宴会摆台项目的大赛结果进行了数据分析和点评，供各参赛院校借鉴与参考。
目录
宴会卓越之钥——“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能大赛西餐宴会服务赛项优秀成果汇编
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