现代生化技术

第一篇 生化分离技术
第一章 生物大分子的提取与沉淀分离技术
第一节 细胞破碎
第二节 蛋白质和酶的提取与沉淀分离
第三节 核酸的提取与沉淀分离
第四节 实验
第二章 层析分离技术
第一节 吸附层析
第二节 分配层析
第三节 离子交换层析
第四节 凝胶层析
第五节 亲和层析
第六节 实验
第三章 电泳技术
第一节 电泳的基本原理
第二节 纸电泳
第三节 薄层电泳
第四节 薄膜电泳
第五节 凝胶电泳
第六节 等电点聚焦电泳
第七节 实验
第四章 离心分离技术
第一节 离心机的种类与用途
第二节 离心方法的选择
第三节 离心条件的确定
第四节 实验
第二篇 生化检测技术
第五章 化学检测技术
第一节 糖类的化学检测
第二节 蛋白质和氨基酸的化学检测
第三节 蛋白质的免疫化学检测
第四节 核酸的化学检测
第五节 实验
第六章 光学检测技术
第一节 旋光检测技术
第二节 荧光检测技术
第三节 分光光度检测技术
第四节 实验
第七章 气体检测技术
第一节 华勃氏呼吸仪检压法
第二节 范·斯莱克检测仪测定α-氨基酸含量
第三节 实验
第八章 放射性同位素检测技术
第一节 基本知识
第二节 放射性同位素的检测
第三节 放射性同位素的掺入
第四节 实验
第九章 生物检测技术
第一节 生物检测的主要内容
第二节 抗生素的生物检测
第三节 生长促进物质的生物检测
第四节 实验
第十章 核磁共振检测技术
第一节 核磁共振的基本原理
第二节 核磁共振的操作要点
第三篇 酶、基因和细胞操作技术
第十一章 酶技术
第一节 酶生物合成的调节
第二节 酶反应动力学的研究
第三节 酶、细胞和原生质体固定化技术
第四节 酶分子修饰
第五节 实验
第十二章 克隆技术
第一节 基因的获取技术
第二节 载体的制备技术
第三节 限制性内切核酸酶的应用
第四节 基因重组
第五节 细胞转化和基因表达
第六节 实验
第十三章 细胞和原生质体融合技术
第一节 细胞融合
第二节 原生质体分离
第三节 原生质体融合
第四节 细胞壁的再生
第五节 实验
附录
一、常用缓冲液的配制
二、指示剂的配制
三、气体检测常用的物理常数
四、氨基酸的一些理化常数
五、某些有机溶剂的一些物理常数
主要参考书目